Teriyakimarinade: Einfaches Rezept mit viel Umami
ca. 15 Min.
Zubereitung
ca. 15 Minuten
- 1
Schäle die Knoblauchzehen und den Ingwer und hacke beides fein.
- 2
Vermische anschließend alle Zutaten in einem Topf und bringe die Sauce zum Kochen. Lasse alles etwa fünf Minuten blubbernd kochen.
- 3
Fülle die fertige Teriyakimarinade in heiß ausgespülte Gläser oder Flaschen und verschließe sie fest.
Zutaten
für 2 Stück
6
Knoblauchzehen
1 Stück
Ingwer
200 ml
Sojasauce
250 ml
Gemüsebrühe
100 ml
Agavensirup
2 EL
Apfelessig
3 TL
Speisestärke
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