Tofu-Creme mit Kräutern: Einfaches Dip-Rezept

Schneide den Tofu in kleine Würfel. Schäle den Knoblauch und viertle die Zehen. Presse den Saft der Zitrone.

Wasche die Kräuter und hacke sie fein. Lege etwa die Hälfte der gehackten Kräuter zu Seite.

Gib nun Tofu, Knoblauch, Zitronensaft, Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Hafermilch und die Hälfte der Kräuter in einen Mixbehälter. Püriere sie mit dem Stabmixer zu einer geschmeidigen Creme.

Hebe die andere Hälfte der gehackten Kräuter unter die Creme. Schmecke sie mit Kräutersalz und Pfeffer ab.