Tortilla-Pizza? Rezept für eine schnelle „Tortizza“

Mische in einem Schälchen die passierten Tomaten mit dem Olivenöl und würze mit Salz, Pfeffer und Oregano.

Bestreiche die Tortillas mit der Tomatensauce.

Wasche die Zuchini und schneide sie in dünne Scheiben. Belege die Tortilla damit.

Zerkrümle den Tofu mit den Fingern in kleine Stücke und vermenge diese mit dem Pesto. Streue den marinierten Tofu auf die Tortillas.

Backe die Tortillas im Ofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) für circa 10 Minuten.