Vegane Parmesan-Kartoffeln: Ein schnelles Rezept

Schäle die Kartoffeln, wenn gewünscht. Falls du sie mit der Schale zubereiten möchtest, dann wasche sie vorher ab.

Schneide die Kartoffeln in die gewünschte Form, zum Beispiel in Spalten, Viertel oder der Länge nach in Hälften.

Fülle die Kartoffeln mit allen weiteren Zutaten in eine große Schale und vermenge alles gut miteinander. 

Gib die Kartoffeln auf ein mit Backpapier-Ersatz ausgelegtes Backblech. Backe sie bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze für circa 30 bis 40 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind.

Nun kannst du die Parmesan-Kartoffeln mit Dips deiner Wahl und frischen Kräutern servieren.