Vegane Parmesan-Kartoffeln: Ein schnelles Rezept

Schäle die Kartoffeln, wenn gewünscht. Falls du sie mit der Schale zubereiten möchtest, dann wasche sie vorher ab.

Schneide die Kartoffeln in die gewünschte Form, zum Beispiel in Spalten, Viertel oder der Länge nach in Hälften.

Gib die Kartoffeln zusammen mit dem Öl, den Semmelbröseln, dem veganen Parmesan, dem Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in eine große Schale und vermenge alles gut miteinander.

Gib die Kartoffeln auf ein mit Backpapier-Ersatz ausgelegtes Backblech. Backe sie bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze für circa 30 bis 40 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind.

Serviere die Parmesan-Kartoffeln mit Dips deiner Wahl und frischen Kräutern.