Weihnachtsreste verbrauchen: So kannst du Lebensmittelverschwendung vermeiden

Schnippel alles in feine kleine Würfelchen und vermische die Zutaten in einer großen Schüssel.

Vermische alles mit selbstgemachter Salatmayonnaise. Entscheide selbst, ob du den Salat lediglich glasierst, oder einen ordentlichen Klecks nimmst. Achte dabei darauf, dass die Mayonnaise aus Bio-Eiern besteht und dass es sich am besten um Eier ohne Kükenschreddern handelt. Ohne Eier und mit einer Mayonnaise ohne Ei ist der Salat auch für Veganer:innen genießbar.

Schmecke den Schichtsalat mit Salz, Pfeffer und Gewürzen deiner Wahl ab.