Winterlicher Genuss: Bratapfelkompott mit Mandeln

Entkerne und schäle die Äpfel. Schneide sie in kleine Stücke.

Schmilz die vegane Margarine bei niedriger bis mittlerer Hitze in einer mittlegroßen Pfanne.

Füge den braunen Zucker, den Zimt und die Mandeln hinzu. Verrühre alles gründlich.

Gib die Apfelstücke und die Rosinen zu den anderen Zutaten in die Pfanne.

Dünste das Kompott unter gelegentlichem Rühren für zehn bis 15 Minuten, bis die Apfelstücke weich sind. Du kannst auch einen Deckel verwenden, dann geht es schneller.

Fülle das Bratapfelkompott anschließend in Dessertgläser.