Wirf Rhabarberschalen nicht weg: Mach Sirup daraus

Gib die Rhabarberschalen, den Zucker, Vanillinzucker und den Zitronensaft in einen Topf und koche alles bei mittlerer Hitze auf.

Lasse es für etwa zwei Minuten kochen.

Siebe die Rhabarberschalen aus der Flüssigkeit heraus und fülle den Sirup noch heiß in sterilisierte Flaschen ab und stelle sie, wenn möglich, auf den Kopf.