Zimtwaffeln: Leckeres Rezept für winterliche Waffeln

Schlage das Eiweiß in einer Schüssel schaumig.

Fette das Waffeleisen mit der Margarine oder dem Speiseöl ein.

Rühre die weiche Butter und den Zucker mit dem Handmixer oder deiner Küchenmaschine schaumig.

Rühre danach das Eigelb, die gemahlenen Mandeln, Milch, Zimt und den Rum unter.

Gib unter ständigem Rühren das Mehl langsam hinzu.

Hebe am Ende das vorbereitete Eiweiß und die Orangenschalen unter den Teig.

Fülle die Waffelform nun mit drei Esslöffeln Teig.

Backe jede Waffel ein paar Minuten goldbraun und knusprig.

Streue mit Hilfe eines Siebs Puderzucker auf deine Waffeln.