Basilikum-Limonade: So einfach geht das erfrischende Sommergetränk
VeganDiese Limonade ist ein erfrischendes Sommergetränk, das du einfach zubereiten kannst und eine köstliche Kombination aus süßem und herbem Geschmack bietet. Die Basilikum-Limonade ist perfekt, um sie an heißen Tagen zu genießen und du kannst sie auch als Basis für Cocktails verwenden.
Wir empfehlen dir außerdem, alle Zutaten in Bio-Qualität zu kaufen. Dadurch vermeidest du chemisch-synthetische Pestizide und Kunstdünger, die schädlich für Mensch, Tier und Umwelt sein können. Besonders empfehlenswert sind die Bio-Siegel von Demeter, Bioland und Naturland, da sie noch höhere Ansprüche an die Bio-Landwirtschaft als das EU-Bio-Siegel stellen.
Basilikum-Limonade: Ein sommerliches Rezept
Zutaten
Zubereitung
- 1
Wasche den Bund Basilikum gründlich ab und entferne die Stiele. Hacke die Blätter grob, um die Aromen besser freizusetzen.
- 2
Bringe 400 Milliliter Wasser in einem Topf zum Kochen. Füge die Basilikumblätter und den Zucker hinzu und lass alles für etwa fünf Minuten köcheln.
- 3
Lass das Basilikumwasser abkühlen. Das dauert etwa 60 Minuten. Du kannst es auch über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen. Gieße es anschließend durch ein Sieb.
- 4
Vermenge das Basilikumwasser mit dem frisch gepressten Zitronensaft in einem Krug. Gieße das Ganze mit Sprudelwasser auf.
- 5
Nun kannst du die Basilikum-Limonade servieren. Fülle die Gläser mit Eiswürfeln auf und gieße sie darüber. Garniere die Basilikum-Limonade mit frischen Basilikumblättern oder Zitronenscheiben.
Variationen für die Basilikum-Limonade
Experimentiere mit der Basilikum-Limonade und kreiere verschiedene Variationen, indem du andere Zutaten wie Gurke, Minze oder Ingwer hinzufügst. Natürlich kannst du auch die Menge an Zucker und Zitronensaft ganz nach deinem Geschmack anpassen.
Fanta, Nescafé & Co. enthalten viel Zucker und künstliche Zusätze. Selbst gemachte Limonade und eigener Eiskaffee sind bessere Alternativen: Sie sind einfach zuzubereiten, enthalten leckere Früchte – und du weißt genau, was drinsteckt. … Weiterlesen
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