Gebäck

Mit einem Pflaumen-Mohn-Kuchen bringst du eine leckere Variante des klassischen Pflaumenkuchens auf den Tisch. Für den einfachen Mürbeteigkuchen brauchst du nur wenige Zutaten – auch vegan kannst du ihn leicht zubereiten.  

Pflaumen-Mohn-Kuchen: Ein Rezept für den leckeren Herbstkuchen

Die Kürbistorte ohne Backen ist gerade richtig für den Herbst. Der vegane Kuchen mit süßlich-herzhaftem Geschmack ist aus Hokkaidokürbis.

Kürbistorte ohne Backen

Ein Kamutbrot enthält viel Eiweiß und ist besonders luftig. Zubereitet wird es mit Kamutmehl und Sauerteig. Hier findest du ein Grundrezept für das besondere Brot.

Kamutbrot: Luftiges Rezept

Diese Apfelpizza ist ein süßes Gericht für zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten ist sie schnell zubereitet – wir zeigen dir, wie.

Apfelpizza: Ein süßes Rezept für die Apfelsaison

Die klassische Donauwelle enthält Milchprodukte und Eier – du kannst Donauwelle aber auch vegan zubereiten. Hier findest du ein rein pflanzliches Rezept für die beliebte Torte vom Blech.

Vegane Donauwelle: Rezept zum Nachbacken

Apfelrosen-Muffins schmecken nicht nur lecker, sondern sehen auch sehr hübsch aus. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für die optisch ansprechenden Küchlein. 

Apfelrosen-Muffins: So machst du das dekorative Gebäck selbst

Kürbiskuchen kannst du gut vegan backen. Der vegane Kürbiskuchen in diesem Rezept basiert auf Grieß und Sojaquark und erinnert dadurch an Käsekuchen.

Veganer Kürbiskuchen: Rezept mit Sojaquark

Haferflockenstangen sind außen knusprig, innen locker und haben einen herzhaften Geschmack. Frisch zubereitet passen sie besonders gut zum Frühstück. Hier zeigen wir dir das einfache Rezept.

Haferflockenstangen: Brotrezept fürs Frühstück

Schwedische Apfeltorte ist eine Apfelkuchenvariante mit lockerem Biskuitteig und Sahnehaube. Hier erfährst du, wie du die leckere Torte zu Hause selbst backen kannst – mit rein pflanzlichen Zutaten.

Schwedische Apfeltorte: Veganes Rezept

Feigen-Walnuss-Brot hat ein leckeres süß-herzhaftes Aroma und bietet eine besondere Abwechslung zu normalem Brot. Hier findest du ein einfaches Rezept zum Selberbacken.

Feigen-Walnuss-Brot: Rezept zum Selberbacken

Ein selbstgemachtes Kichererbsenbrot ist eine proteinreiche Alternative zu Weißbrot – ideal als Snack nach dem Sport. So stellst du das Brot her.

Kichererbsenbrot: Proteinreiches Brotrezept

Dieser Pumpkin-Spice-Kuchen ist ein saftiger Rührkuchen mit winterlichen Gewürzen und cremigem Kürbispüree. Der Teig lässt sich mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand vorbereiten und schmeckt fertig gebacken hervorragend an grauen Herbsttagen.

Pumpkin-Spice-Kuchen: Rezept für den herbstlichsten aller Kuchen

Ein selbstgebackener Apfelkuchen mit Mürbeteig ist eine tolle Möglichkeit, um im Herbst übrige Äpfel zu verwerten. Wir zeigen dir ein unkompliziertes Rezept inklusive veganer Variante.

Apfelkuchen mit Mürbeteig: So gelingt er

Im Spätsommer ist ein Traubenkuchen aus sonnenverwöhnten heimischen Weinbeeren das ideale Backwerk. Das Rezept für den süß-saftigen und veganen Kuchen bekommst du hier. 

Traubenkuchen: Saftig-süßes Rezept

Burger-Brötchen kannst du auch ohne Hefe ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für Burger-Brötchen ohne Hefe und geben Tipps für die Zubereitung. 

Burger-Brötchen ohne Hefe: Einfaches Rezept

Diese Apfelschnecken sind ein köstliches Gebäck für die Kuchentafel und eignen sich als Snack für zwischendurch. Wir verraten dir, wie du das fruchtige Gebäck selbst herstellen kannst. 

Apfelschnecken: Köstliches Hefeteig-Rezept

Stracciatella gibt es nicht nur in der Eisdiele: Dieser saftige Rührkuchen mit Schokostreuseln ist von der beliebten Eissorte gleichen Namens inspiriert. Um Stracciatella-Kuchen selbst zuzubereiten, brauchst du nur 20 Minuten. 

Saftiger Stracciatella-Kuchen: So geht’s

Haferflockenbrötchen sind eine leckere Alternative zu klassischen Frühstücksbrötchen und schmecken sowohl süß als auch herzhaft belegt. Mit wenig Mühe kannst du die knusprigen Brötchen selbst zubereiten. 

Haferflockenbrötchen: Lecker zum Frühstück

Ein Zwetschgendatschi kann hervorragend über das Ende des Sommers hinwegtrösten. Wir verraten dir ein Rezept, mit dem du aus dem beliebten Obst einen leckeren Hefekuchen backen kannst.

Zwetschgendatschi: Ein klassisches Rezept für den saftigen Hefekuchen

Kladdkaka ist eine beliebte Schokokuchen-Variante aus Schweden. Das Besondere: Kladdkaka wird nicht ganz durchgebacken, sodass das Innere noch etwas klebrig ist.

Kladdkaka: Rezept für schwedischen Schokokuchen

Mandelmehl ist eine gesunde Alternative zu Weizenmehl. Mit seinem mild-nussigen Geschmack wird es beim Backen immer beliebter. Wir zeigen dir, wie du Mandelmehl ganz einfach selber machst.

Mandelmehl selber machen: Einfaches Rezept mit oder ohne Schale

Hier zeigen wir dir ein besonders einfaches Rezept für Kuchen – mit Zutaten, die jede:r hat. Damit gelingt dir ein leckerer Kastenkuchen, den du beliebig abwandeln und sogar zur Resteverwertung nutzen kannst. 

Kuchen mit Zutaten, die jede:r hat: Ein gelingsicheres Rezept

Südtiroler Strauben kannst du mit diesem traditionellen Rezept leicht selber machen. In nur wenigen Minuten sind die frischen Strauben servierfertig, und du kannst noch Preiselbeeren als Topping daraufgeben.

Gebäck

Pflaumen-Mohn-Kuchen: Ein Rezept für den leckeren Herbstkuchen

Kürbistorte ohne Backen

Kamutbrot: Luftiges Rezept

Apfelpizza: Ein süßes Rezept für die Apfelsaison

Vegane Donauwelle: Rezept zum Nachbacken

Apfelrosen-Muffins: So machst du das dekorative Gebäck selbst

Veganer Kürbiskuchen: Rezept mit Sojaquark

Haferflockenstangen: Brotrezept fürs Frühstück

Schwedische Apfeltorte: Veganes Rezept

Feigen-Walnuss-Brot: Rezept zum Selberbacken

Kichererbsenbrot: Proteinreiches Brotrezept

Pumpkin-Spice-Kuchen: Rezept für den herbstlichsten aller Kuchen

Apfelkuchen mit Mürbeteig: So gelingt er

Traubenkuchen: Saftig-süßes Rezept

Burger-Brötchen ohne Hefe: Einfaches Rezept

Apfelschnecken: Köstliches Hefeteig-Rezept

Saftiger Stracciatella-Kuchen: So geht’s

Haferflockenbrötchen: Lecker zum Frühstück

Zwetschgendatschi: Ein klassisches Rezept für den saftigen Hefekuchen

Kladdkaka: Rezept für schwedischen Schokokuchen

Beliebteste Rezepte

Mandelmehl selber machen: Einfaches Rezept mit oder ohne Schale

Kuchen mit Zutaten, die jede:r hat: Ein gelingsicheres Rezept

Apfelpizza: Ein süßes Rezept für die Apfelsaison

Strauben: Rezept für die Südtiroler Süßspeise