Gebäck

Mit diesem Leinsamen-Ei kannst du Gebäck problemlos vegan zubereiten. Alles, was du dafür brauchst, sind Leinsamen und Wasser. Hier findest du ein einfaches und schnelles Rezept für den Ei-Ersatz. 

Leinsamen-Ei: So simpel kannst du beim Backen ein Ei ersetzen

Körnerbrot ist lecker und gesund. Du kannst es ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein Rezept für saftiges Körnerbrot wie aus der Bäckerei.

Saftiges Körnerbrot backen: Ein einfaches Rezept

Wenn du Nussmuffins ausprobieren möchtest, haben wir hier das passende Rezept für dich. Wir zeigen dir auch, wie du die aromatischen Muffins vegan zubereiten kannst.

Nussmuffins: Saftiges Rezept zum Nachbacken

Manakish ist ein libanesisches Fladenbrot mit würzigem Topping. Du kannst es ganz einfach vegan zubereiten. Wir zeigen dir ein traditionelles Rezept für Manakish.

Manakish: Libanesisches Fladenbrot-Rezept

Diese Bananenmuffins eignen sich als köstliche Süßspeise für Klein und Groß. In diesem Artikel zeigen wir dir ein veganes Rezept zum Selbermachen. 

Bananenmuffins: Schokoladig und saftig

Mit diesen Frühstücksmuffins startest du gesund in den neuen Tag. Die kleinen Frühstückskuchen enthalten keinen zugesetzten Zucker, dafür viel frisches Obst und Gemüse. Mit unseren Tipps gelingen die Frühstücksmuffins ganz einfach.

Frühstücksmuffins: Gesundes Rezept mit Äpfeln und Möhren

Das sogenannte Wollknäuel-Brot ist optisch raffiniert, aber nicht allzu kompliziert herzustellen. Du musst nur etwas Zeit einberechnen, damit der Hefeteig in Ruhe gehen kann. Wir zeigen dir ein veganes Grundrezept für die süße Spezialität. 

Wollknäuel-Brot: Ausgefallenes Backrezept

Käsekuchen mit Grieß ist eine leckere Variante des Kuchenklassikers. Hier findest du ein einfaches Rezept mit verschiedenen Möglichkeiten, wie du ihn variieren kannst.

Käsekuchen mit Grieß: ein einfaches Rezept

Orangenmuffins sind nicht kompliziert und schnell zubereitet. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für fruchtige Orangenmuffins und geben Tipps, wie du sie vegan abwandeln kannst.

Orangenmuffins: Rezept für fluffige Muffins

Grießkuchen dürfte allen schmecken, die es besonders saftig und vollmundig süß mögen. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept zum Selbermachen – mit veganer Variante.

Grießkuchen: Saftig-süßes Rezept zum Nachbacken

Mit Brot im Glas hast du immer frisches Brot zu Hause – als Vorrat oder als Geschenk. Wir zeigen dir, wie du Brot im Glas backen kannst und was du dabei beachten solltest.

Brot im Glas backen: Mit diesem Rezept hält es besonders lange

Nüsshörnchen sind süße Gebäckstücke in Hörnchenform, verfeinert mit Nüssen und Zucker. Wie du die Leckerei zubereiten kannst, zeigen wir dir hier.

Nusshörnchen backen: Ein einfaches Rezept

Kardamomschnecken sind ein beliebtes schwedisches Gebäck mit einer knusprigen Füllung in weichem Hefeteig. Hier findest du ein simples veganes Rezept für die süßen Teilchen. 

Schwedische Kardamomschnecken: Ein veganes Rezept

Traditionell werden Berliner in Fett ausgebacken, also frittiert. Wir zeigen dir, wie du ohne Fritteuse ganz einfach Berliner im Backofen backen kannst.

Berliner aus dem Backofen: So gelingen Krapfen ohne Fritteuse

Manchmal muss es schnell gehen: Mit diesem Blitzkuchen-Rezept kannst du im Nu leckeres Gebäck auf den Tisch bringen – vegan und mit Variationsmöglichkeiten.

Blitzkuchen vom Blech: Einfaches Rezept

Mit diesem Laugenstangen-Rezept gelingt dir das beliebte Gebäck ganz einfach zu Hause. Du kannst es problemlos vegan zubereiten und mit verschiedenen Toppings anreichern.

Laugenstangen-Rezept: So backst du das knusprige Gebäck

Vegane Schokokekse kannst du ohne viel Aufwand backen und geschmacklich variieren. Wir zeigen dir, wie du die Kekse knusprig und lecker zubereitest. 

Vegane Schokokekse: Einfach und lecker

Der Dänische Traumkuchen macht seinem Namen alle Ehre. Saftig, aromatisch und schnell gemacht. Hier verraten wir dir, wie du das leckere Gebäck vegan zubereitest.

Dänischer Traumkuchen: Veganes Rezept mit Brun-Farin-Ersatz

Ingwerkekse sind schnell zubereitet und passen mit ihrem würzigen Geschmack nicht nur zur Weihnachtszeit. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für selbstgemachte Ingwerkekse.

Ingwerkekse: Rezept für die leckeren Plätzchen

Leinsamenbrot hat wenig Kohlenhydrate und ist glutenfrei. Hier findest du ein unkompliziertes Rezept für ein Low-Carb-Leinsamenbrot, das du aus regionalen Zutaten zubereiten kannst.

Leinsamenbrot: Ein Low-Carb-Rezept

Ideen für ein Frühstück zum Mitnehmen sind ideal für alle, die es morgens eilig haben. Egal ob süß, herzhaft, oder vegan: Wir stellen dir einfache und leckere Frühstücks-Rezepte zum Mitnehmen vor. 

Frühstück zum Mitnehmen: Rezeptideen für jede:n

Auch wenn du dich kohlenhydratarm ernährst, musst du nicht auf leckeren Kuchen verzichten: Dieser saftige Apfelkuchen ohne Mehl ist der beste Beweis.

Apfelkuchen ohne Mehl: Lowcarb und lecker

Dinkel-Quark-Brötchen sind lecker, protein- und ballaststoffreich und noch dazu schnell gemacht. Ein einfaches Grundrezept und Möglichkeiten zum Abwandeln findest du hier.

Dinkel-Quark-Brötchen: Rezept für die kleinen Ballaststoffwunder

Brötchen zu backen muss nicht aufwendig sein: Schnelle Brötchen – vegan, innen fluffig und außen knusprig – gelingen dir mit unserem einfachen Rezept.