Gebäck

Ein selbstgemachtes Kichererbsenbrot ist eine proteinreiche Alternative zu Weißbrot – ideal als Snack nach dem Sport. So stellst du das Brot her.

Kichererbsenbrot: Proteinreiches Brotrezept

Anstatt sie zu kaufen, kannst du Spekulatius auch selber machen. Wir zeigen dir ein weihnachtliches Spekulatius-Rezept, das du vegan abwandeln kannst.

Spekulatius selber machen: Das Rezept

Apfelmus-Schmand-Kuchen ist besonders für eine gemütliche Pause zum Kaffee am Sonntag ein Genuss. Mit fruchtigem Apfelmus und cremiger Schmandfüllung wird dieses Gebäck garantiert ein Erfolg. 

Apfelmus-Schmand-Kuchen: Rezept für einen saftigen Sonntagskuchen

Mandel-Muffins sind schnell gemacht, einfach und lecker. Was du dafür brauchst, wie du vorgehst und wie du die Muffins auch vegan zubereiteten kannst, erfährst du hier.

Mandel-Muffins: Rezept zum Selberbacken

Diese Kürbistarte eignet sich gut für ein gemütliches Zusammensein an verregneten Herbstnachmittagen. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für den würzig-süßen Kuchen.

Kürbistarte: Ein herbstliches Rezept

Bierbrot ist ein saftiges Brot mit Bier als Zutat. Wir zeigen dir, wie du Bierbrot zubereitest und somit eventuelle Bierreste verwerten kannst.

Bierbrot: Würziges Backrezept zur Resteverwertung

Süße Martinsgänse zu backen, gehört traditionell zum Sankt-Martins-Tag am 11. November dazu. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für das luftige Gebäck aus Hefeteig.

Süße Martinsgänse backen: Ein einfaches, veganes Rezept

Fruchtige Muffins, die satt machen und auch noch gesund sind? Ja, das geht. Mit diesem leckeren Rezept zauberst du ganz einfach leckere Muffins mit Obst auf Basis von Haferflocken.

Rezept für Vollkorn-Haferflocken-Muffins mit Äpfel

Wenn du saftige Birnenmuffins backen möchtest, haben wir hier ein schnelles Rezept für dich. Neben einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du auch eine vegane Variante der süßen Küchlein.

Birnenmuffins mit Joghurt: Ein saftiges Rezept

Brunsviger ist ein köstliches Gebäck mit Zimt aus Dänemark. In diesem Artikel zeigen wir dir ein vegane Variation des saftigen dänischen Kuchens.

Brunsviger: Dänisches Zimtkuchen-Rezept

Crinkle Cookies heißt im Deutschen so viel wie Knitterkekse. Den Namen verdanken sie ihrem Aussehen: Die Puderzuckerhaube reißt im Ofen auf, sodass die Oberseite unregelmäßig und zerknittert aussieht.

Crinkle Cookies: Saftiges Keksrezept

Der spanische Apfelkuchen ist eine leckere Alternative zu klassischem Apfelgebäck. Mit Rum und feinen Haselnüssen wird dieser Kuchen zu einem saftigen Genuss. Wir stellen dir ein veganes Rezept vor. 

Spanischer Apfelkuchen: Saftiges Backrezept

Kürbisschnecken bestechen durch einen fluffigen Hefeteig und eine cremig-würzige Kürbisfüllung. Hier erfährst du, wie du das Herbstgebäck selbst herstellen kannst.

Vegane Kürbisschnecken: Herbstliches Rezept

Diese schnellen Brownies ohne Backen sind nicht nur super lecker, sondern auch frei von raffiniertem Zucker und reich an Proteinen. Somit sind sie deutlich gesünder als gewöhnliche Brownies.

Brownies ohne Backen: Schnell & einfach

Schwedische Hafer-Cookies sind besonders knusprig. Mit wenigen Zutaten kannst du das skandinavische Gebäck selber zubereiten und zu Tee und Kaffee reichen. 

Hafer-Cookies: Ein Rezept für die schwedischen Kekse

Amaretti sind italienische Mandelkekse, die gut zu Kaffee oder Tee passen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, wie du Amaretti selber machen kannst.

Amaretti: Rezept für die italienischen Kekse

Sesamkekse sind lecker und einfach zuzubereiten. Der knusprige Snack schmeckt nicht nur zum Tee hervorragend. Wir zeigen dir ein schnelles Sesamkekse-Rezept. 

Sesamkekse: Rezept für den knusprigen Snack

Brot backen im Topf geht ganz einfach. Mit nur wenigen Zutaten und einem geeigneten Topf bekommst du einen knusprigen Laib Brot. Wie das geht und was du beachten solltest, erfährst du hier.

Brot backen im Topf: Mit diesem Rezept gelingt es dir

Ein Slusheis ist die perfekte Abkühlung für heiße Tage. Und das Beste: Du kannst Slusheis selber machen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du sofort loslegen kannst.

Slusheis selbermachen: 3 Varianten

Ein Nusszopf eignet sich gut zum Frühstück und zum Kaffee. Wir zeigen dir ein einfaches Nusszopf-Rezept, das auf einem klassischen Hefeteig basiert.

Nusszopf: Rezept und leckere Variationen

Backen ohne raffinierten Zucker ist eine gute Methode, um gesunde Snacks herzustellen. Hier zeigen wir dir ein Rezept für leckere Apfelmusmuffins ohne zusätzlichen Zucker.

Gesund backen: Rezept für Apfelmusmuffins ohne Zucker

Lemon Drizzle Cake ist ein besonders saftiger und leckerer Zitronenkuchen aus Großbritannien. Wie du die englische Version des Kuchens hinbekommst, kannst du hier nachlesen.

Lemon Drizzle Cake: Englisches Rezept für saftigen Zitronenkuchen

Sauerteigbrötchen sind eine gesündere Alternative zum normalen Brötchenteig. Hier erfährst du, wie sie dir ganz einfach über Nacht gelingen.

Sauerteigbrötchen über Nacht: So gelingen die frischen Frühstückssemmeln

Dinkel-Quark-Brötchen sind lecker, protein- und ballaststoffreich und noch dazu schnell gemacht. Ein einfaches Grundrezept und Möglichkeiten zum Abwandeln findest du hier.