Gebäck

Ein veganer Marmorkuchen steht dem Original in nichts nach und wird auch ohne Butter und Ei schön saftig. Hier findest du ein einfaches Grundrezept mit Variationsmöglichkeiten.

Veganer Marmorkuchen: So wird er locker und saftig

Du suchst ein einfaches Rezept für leckere Erbsensuppe? Dann bist du hier genau richtig. Erfahre, wie du mit wenigen Zutaten das wärmende Wintergericht kochen kannst.

Erbsensuppe: Einfaches Rezept für kalte Wintertage

Dinkelkekse mit Vollkornmehl sind reichhaltig und lecker. Mit regionalen Zutaten kannst du das Gebäck ganz einfach selber machen und servieren – nicht nur zur Weihnachtszeit. 

Einfache Dinkelkekse: Ein schnelles Rezept

Die Neujahrsbrezel kommt aus dem Schwäbischen und wird dort am Neujahrstag traditionell zum Frühstück gegessen. Sie selber zu machen ist nicht schwer: Wir zeigen dir ein klassisches Rezept.

Neujahrsbrezel: Fluffiges Hefeteig-Rezept

Um Glückskekse selber zu backen, brauchst du ein wenig Geduld und Fingerspitzengefühl. Dafür schmeckt das Ergebnis besonders gut und kommt ohne Verpackung und Zusatzstoffe aus. Mit unserem Rezept gelingt dir der chinesische Glücksbringer.

Glückskekse backen: Rezept für die chinesische Leckerei

Für den Spekulatiuskuchen kannst du alte Spekulatiusplätzchen verwerten. Auch nach Weihnachten schmeckt der cremige Kuchen unwiderstehlich. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit veganer Variante.

Spekulatiuskuchen: Dieses Rezept schmeckt vor und nach Weihnachten

Haselnussbrot ist gesund – besonders knackig und aromatisch wird es, wenn du es mit ganzen Nüssen zubereitest. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für selbstgemachtes Dinkel-Vollkorn-Haselnussbrot.

Haselnussbrot mit ganzen Nüssen: Rezept zum Nachbacken

Bratapfelkuchen ist eine leckere winterliche Süßspeise. Du brauchst nur ein paar einfache Zutaten, um ihn zu Hause selbst zuzubereiten. Wir zeigen dir ein Rezept für Bratapfelkuchen mit veganer Variante. 

Bratapfelkuchen: Ein winterliches Rezept

Mit dem Baguette magique kannst du auch Zuhause ein typisch französisches Baguette genießen. Wir zeigen dir, wie das mit wenig Aufwand und sogar ohne Kneten funktioniert.

Baguette magique: Knuspriges Brot, ohne zu Kneten

Quarkstollen ist eine saftige und leicht mürbe Alternative zum typischen Stollen. Hier erfährst du, wie du das traditionelle Adventsgebäck selber machen kannst.

Saftiger Quarkstollen: Ein Rezept für den Advent

Dubaiplätzchen sind das weihnachtliche Pendant zur beliebten Dubaischokolade. Wie du die Plätzchen selbst zu Hause machen kannst, erfährst du hier. 

Dubaiplätzchen: Rezept für das Highlight auf dem Plätzchenteller

Ochsenaugen sind ein beliebtes Weihnachtsgebäck, dem Konfitüre eine fruchtige Note verleiht. Wir zeigen dir, wie du Ochsenaugen zubereiten kannst.

Ochsenaugen: Traditionelles Rezept für Marmelade-Marzipan-Plätzchen

Schneemann-Kekse kannst du besonders gut mit Familie oder Freund:innen backen, denn das Verzieren der Kekse macht zusammen am meisten Spaß. Hier findest du ein veganes Rezept.

Schneemann-Kekse: Rezept für das Hingucker-Plätzchen

German Pancakes ist eine leckere Süßspeise aus dem Ofen: fluffig und warm eignet sie sich als besondere Frühstücks- oder Brunchidee. Hier findest du ein einfaches Rezept mit veganer Variante.

German Pancakes: Rezept

Stollenkonfekt kannst du leicht selber machen. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept mit Butter und Milch sowie eine Alternative für veganes Stollenkonfekt.

Stollenkonfekt: Rezept mit veganer Variante

Matcha-Plätzchen schmecken nicht nur lecker – auf dem weihnachtlichen Keksteller sind sie zudem ein echter Hingucker. Hier findest du ein einfaches veganes Rezept.

Grüne Matcha-Plätzchen: Ein Rezept für Weihnachten

Gingerbread ist ein leckerer Adventsklassiker: würzig-süß, außen knusprig, innen weich. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für das aromatische Gebäck. 

Gingerbread selber backen: Ein Rezept

Vegane Butterplätzchen sind ein Klassiker im Advent und einfach und schnell zuzubereiten. Hier findest du ein Rezept für die Weihnachtskekse. 

Vegane Butterplätzchen: Ein weihnachtliches Rezept

Nusskekse kannst du mit verschiedenen Zutaten und Gerwürzen vielseitig zubereiten. Wir zeigen dir hier ein leckeres Rezept für selbstgemachte Nusskekse mit Zimt. 

Nusskekse mit Zimt: Ein einfaches Rezept

Cornbread ist ein fluffiges Brot aus Mais- und Weizenmehl, das vor allem im Süden der USA beliebt ist. Es eignet sich zum Beispiel gut als Grillbeilage. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept und eine vegane Variante.

Cornbread: Amerikanisches Rezept für Maisbrot

Mit diesem Laugenstangen-Rezept gelingt dir das beliebte Gebäck ganz einfach zu Hause. Du kannst es problemlos vegan zubereiten und mit verschiedenen Toppings anreichern.

Laugenstangen-Rezept: So backst du das knusprige Gebäck

Rezepte für Plätzchen ohne Butter sind gar nicht so leicht zu finden, denn Butter gehört meist zu den Grundzutaten klassischer Weihnachtsplätzchen. Wir stellen dir ein butterfreies Grundrezept vor.

Plätzchen ohne Butter: Einfaches Rezept und Variationen

Ein Kuchen ohne Butter und Ei, der trotzdem fluffig ist? Das gelingt mit diesem veganen Wasserkuchen. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept mit Zutaten, die du schon zuhause hast, und vier Variationen.

Wasserkuchen: Rezept ohne Butter und Ei mit Variationsmöglichkeiten

Dieses Mürbeteigplätzchen-Rezept gelingt immer und ist wunderbar vielfältig. Wir erklären dir das Grundrezept und Variationen in Dekoration und Geschmack.