Gebäck

Galettes sind eine leckere, einfache und schnell gemachte Tarte-Variante. Wir zeigen dir, wie du eine blättrige Mürbeteig-Galette selber machst – mit saisonalem Obst und vegan. 

Galette mit saisonalem Obst: Rezept für die vegane Tarte

Diese Stachelbeer-Muffins schmecken erfrischend säuerlich und eignen sich damit gut als Gebäck für den Sommer. Hier kommt ein veganes Rezept dafür.

Stachelbeer-Muffins: Einfaches Rezept für das erfrischende Gebäck

Peach Crisp ist ein fruchtig-knuspriges Dessert, das perfekt in die Sommerzeit passt. Hier zeigen wir dir ein einfaches und veganes Rezept für gebackene Pfirsiche unter Streuseln.

Peach Crisp: Einfach und super lecker

Sbrisolona ist ein traditioneller italienischer Mandelkuchen und für seine krümelige Konsistenz bekannt. Wir zeigen dir, wie du den leckeren Kuchen vegan zubereitest.



Sbrisolona: Rezept für den krümeligen Kuchen

Torten klingen oft kompliziert – aber diese Erdbeertorte geht ganz einfach und passt gut auf eine sommerliche Kaffeetafel. Neben einem Grundrezept für Erdbeertorte geben wir dir Tipps für Variationen.

Erdbeertorte: Rezept und Tipps für den sommerlichen Kuchenklassiker

Ein veganer Erdbeerkuchen ist leicht zu machen, kommt ganz ohne Eier und Milchprodukte aus – und steht einem klassischen Erdbeerkuchen in nichts nach. Mit diesem Rezept machst du den veganen Kuchen mit frischen Erdbeeren selber.

Veganer Erdbeerkuchen: Schnelles Rezept mit frischem Obst

Ein Rhabarber-Baiser-Kuchen bietet die perfekte Mischung aus sauer und süß. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor, mit dem der Kuchen gelingt.

Rhabarber-Baiser-Kuchen: Rezept zum Selbermachen

Dieser Käsekuchen ohne Backen geht nicht nur schneller als der Klassiker, er spart außerdem Energie. Dabei steht er dem Gebackenen mit einem knusprigen Keksboden in nichts nach.

Käsekuchen ohne Backen: Rezept mit Keksboden

Einen leckeren Rhabarber-Blechkuchen kannst du mit diesem Rezept leicht selber backen. Dabei verwenden wir für den veganen Rhabarberkuchen Vollkornmehl und optional auch Zuckerersatz.

Rhabarber-Blechkuchen: Einfaches Rezept

Frische Rhabarbertarte ist ein leckeres Dessert für warme Frühlings- und Sommertage. Hier findest du ein einfaches Rezept für den süß-sauren Kuchen – mit veganer Option.

Rhabarbertarte: Fruchtig-cremiges Rezept

Hier zeigen wir dir ein besonders einfaches Rezept für Kuchen – mit Zutaten, die jede:r hat. Damit gelingt dir ein leckerer Kastenkuchen, den du beliebig abwandeln und sogar zur Resteverwertung nutzen kannst. 

Kuchen mit Zutaten, die jede:r hat: Ein gelingsicheres Rezept

Cruffins sind eine leckere Kombination aus Croissant und Muffin. Das süße Hefegebäck erinnert an blättrigen Plunderteig. Wir zeigen dir, wie du vegane Cruffins selber machst. 

Cruffin: Rezept für die Kombi aus Croissant und Muffin

Kürbisbrötchen bringen Abwechslung in dein Frühstück. In diesem Artikel zeigen wir dir ein köstliches und veganes Rezept zum selber Backen.

Kürbisbrötchen: Vegan und lecker

Vegane Crêpes stehen der herkömmlichen Variante in nichts nach. In diesem Artikel zeigen wir dir eine vegane Alternative zum französischen Klassiker. 

Vegane Crêpes: Ein Basisrezept

Dieser Kokoskuchen überzeugt geschmacklich auch gänzlich ohne tierische Zutaten. Wir zeigen dir ein saftiges und veganes Rezept zum Selberbacken.

Kokoskuchen: So backst du ihn vegan

Dieser Portokalopita ist ein besonders leichter und fluffiger Orangenkuchen. Mit Orangen und Zimt wird dieser Kuchen zu einem aromatischen Genuss. Hier findest du ein leckeres Rezept mit veganer Variante. 

Portokalopita: Rezept für den griechischen Orangenkuchen

Dass Cupcakes auch wunderbar ohne tierische Zutaten auskommen, beweist das folgende Rezept für vegane Cupcakes. Neben einem Grundrezept findest du Inspirationen, um das Gebäck abzuwandeln. 

Vegane Cupcakes: Grundrezept und Variationen

Aufbackbrötchen selber zu machen ist nicht schwer und erspart den Gang zum Supermarkt sowie Plastikverpackung. So kannst du für das nächste Sonntagsfrühstück Aufbackbrötchen auf Vorrat zubereiten. 

Aufbackbrötchen selber machen: Rezept für Sonntagsbrötchen

Orangenkuchen bringt Frische in die Wintermonate. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Orangenkuchen und geben Tipps für eine vegane Variante.

Orangenkuchen: Einfaches Rezept für fruchtigen Kuchen

Feigen-Walnuss-Brot hat ein leckeres süß-herzhaftes Aroma und bietet eine besondere Abwechslung zu normalem Brot. Hier findest du ein einfaches Rezept zum Selberbacken.

Feigen-Walnuss-Brot: Rezept zum Selberbacken

Backen ohne raffinierten Zucker ist eine gute Methode, um gesunde Snacks herzustellen. Hier zeigen wir dir ein Rezept für leckere Apfelmusmuffins ohne zusätzlichen Zucker.

Gesund backen: Rezept für Apfelmusmuffins ohne Zucker

Haferflockenbrötchen sind eine leckere Alternative zu klassischen Frühstücksbrötchen und schmecken sowohl süß als auch herzhaft belegt. Mit wenig Mühe kannst du die knusprigen Brötchen selbst zubereiten. 

Haferflockenbrötchen: Lecker zum Frühstück

Burger-Brötchen kannst du auch ohne Hefe ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für Burger-Brötchen ohne Hefe und geben Tipps für die Zubereitung. 

Burger-Brötchen ohne Hefe: Einfaches Rezept

Sauerteigbrötchen sind eine gesündere Alternative zum normalen Brötchenteig. Hier erfährst du, wie sie dir ganz einfach über Nacht gelingen.