Gebäck

Fluffig, cremig und verführerisch: Puddingbrezeln sind ein leckeres Gebäck mit Vanillefüllung. Hier stellen wir dir ein Rezept ganz ohne tierische Produkte für Puddingbrezeln vor.

Puddingbrezeln selber machen: Rezept wie aus der Bäckerei

Stutenkerle sehen ansprechend aus und schmecken unwiderstehlich. Traditionell wird der Hefeteig mit Milch und Ei in der Vorweihnachtszeit gebacken. Wir verraten dir, wie dir die Stutenkerle gelingen und schlagen dir eine vegane Variante vor. 


Stutenkerle selbstgemacht – mit veganer Variante

Spiegelei-Kuchen ist ein einfacher Rührkuchen mit Sahnecreme und fruchtigen Aprikosen, der auch optisch einiges her macht. Wie du Spiegelei-Kuchen vegan zubereitest, erfährst du hier.

Spiegelei-Kuchen: Ein einfaches veganes Rezept

Diese vegane Kokos-Karotten-Torte ist durch ihre außergewöhnlichen Zutaten ein echter Hingucker – der saftige Kuchen wird außerdem ohne Backen zubereitet. 

Vegane Kokos-Karotten-Torte ohne Backen

Ein saftiger veganer Pflaumenkuchen mit knusprigen Streuseln ist ein Highlight für die Kaffeetafel im Spätsommer. Wie du den Kuchen ohne tierische Zutaten einfach zubereiten kannst, erfährst du hier. 

Veganer Pflaumenkuchen: Ein Rezept ohne tierische Produkte

Im Sommer und Herbst ist ein Feigenkuchen ein besonderer Genuss, denn ab Juli haben Feigen Saison. Hier findest du ein einfaches Rezept für Feigenkuchen – mit veganer Variante.

Schneller Feigenkuchen: Fruchtiges Rezept

Diese Zahlentorte ist ein Highlight auf jeder Geburtstagsparty. Wir zeigen dir ein veganes Rezept, mit dem dir die beeindruckende Torte ganz ohne tierische Zutaten gelingt. 

Zahlentorte: Veganes Rezept für den Geburtstagskuchen

Gemüseschnecken sind ein passendes Fingerfood für die nächste Feier. Wir zeigen dir, wie du sie das ganze Jahr über mit saisonalem Gemüse zubereiten kannst.

Herzhafte Gemüseschnecken: Rezept fürs ganze Jahr

Shokupan ist ein weiches japanisches Milchbrot. Es ist besonders saftig und ähnelt fluffigem Toastbrot. Wir zeigen dir, wie du das leckere Weißbrot vegan zubereitest. 

Shokupan: Fluffiges japanisches Milchbrot

Baked Oats sind als Frühstückstrend auf TikTok bekannt geworden. Zu Recht, denn die gebackenen Haferflocken schmecken wie Kuchen zum Frühstück. Wir zeigen dir, wie du Baked Oats selber machen kannst.

Tiktok-Frühstückstrend: Rezept für Baked Oats

Kichererbsen-Brownies sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Brownies. In diesem Artikel zeigen wir dir ein Rezept, das glutenfrei, vegan und eiweißreich ist und ohne Mehl auskommt.

Kichererbsen-Brownies: Rezept ohne Mehl

Plumcake mit Trockenfrüchten und Nüssen

Plumcake ist ein karamellig-süßer und reichhaltiger Kuchen. Hier findest du ein einfaches veganes Rezept für einen Plumcake mit Trockenfrüchten und Haselnüssen.

Plumcake mit Trockenfrüchten und Nüssen: Ein süßes Rezept

Torta Camilla ist die italienische Version des klassischen Carrot Cakes. Hier findest du ein veganes Rezept für den fluffig-saftigen Möhrenkuchen. 

Italienischer Karottenkuchen: Rezept für die saftige Torta Camilla

Mit dem Chai-Kuchen Rezept kannst du das klassische Chai-Tee-Gewürz auf andere Art einsetzen und dem Kuchen eine süßlich-würzige Note verleihen. Wir verraten dir, wie du ihn mit wenig Aufwand selber backen kannst. 

Chai-Kuchen statt Tee: Aromatisches Kuchenrezept

Einfache Kuchen gelingen mit Zutaten, die jede:r hat und sind schnell zubereitet. Wir zeigen dir, wie du aus einem Grundrezept drei vegane Kuchen-Variationen backen kannst. 

Ein Grundteig, 3 verschiedene Kuchen: Vegan und lecker

Haferflocken-Crumble ist eine gesunde Variante des leckeren Streuselgebäcks. Wir verraten dir, wie du den Crumble mit frischem Obst der Saison ganz einfach selber backen kannst. 

Haferflocken-Crumble: Gesundes Rezept mit nur 6 Zutaten

Diese Vitalkekse eignen sich das ganze Jahr über dazu, dir Energie zu liefern – nicht nur für die Backzeit an Weihnachten. Wie du sie zubereitest, zeigen wir dir hier.

Energiereiche Vitalkekse selber machen: So geht’s

Mokkabohnen selber machen: So gehen die Pralinen auch vegan

Mokkabohnen kannst du aus nur sechs Zutaten selber machen. Wir zeigen dir, wie du die Pralinen aus Marzipan vegan und glutenfrei herstellen kannst. 

Mokkabohnen selber machen: So gehen die Pralinen vegan

Mince Pies sind ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus England. Gefüllt sind sie mit getrockneten Früchten und weihnachtlichen Gewürzen. Wir zeigen dir ein Rezept mit veganer Variante. 

Mince Pies: So machst du die englischen Weihnachtstörtchen selbst

Rosmarin-Plätzchen sind eine aromatische Überraschung auf dem weihnachtlichen Keks-Teller. Hier erfährst du, wie du die Kekse ganz einfach selber backen kannst. 

Rosmarin-Plätzchen: Rezept für die besonderen Weihnachtskekse

Dieses Brotrezept kommt ohne Mehl, Hefe und Backpulver aus. Das saftig-nussige Wunderbrot kannst du einfach selber backen, und das komplett glutenfrei. So gehst du dabei vor.

Wunderbrot: So einfach geht es ohne Mehl und Hefe

Apfelstrudel-Kekse schmecken ähnlich wie das beliebte Dessert, bestehen aber aus einfachem Plätzchenteig und sind leicht zuzubereiten. Wir zeigen dir ein veganes Rezept für die weihnachtliche Keksspezialität. 

Apfelstrudel-Kekse: So geht das Plätzchenrezept

Dubaiplätzchen sind das weihnachtliche Pendant zur beliebten Dubaischokolade. Wie du die Plätzchen selbst zu Hause machen kannst, erfährst du hier. 

Dubaiplätzchen: Rezept für das Highlight auf dem Plätzchenteller

Dinkelkekse mit Vollkornmehl sind reichhaltig und lecker. Mit regionalen Zutaten kannst du das Gebäck ganz einfach selber machen und servieren – nicht nur zur Weihnachtszeit. 