Ingwer-Shot: Rezept zum Selbermachen
VeganIngwer ist ein bewährtes Hausmittel bei zahlreichen Beschwerden. Dank seiner wertvollen Inhaltsstoffe ist er auch bestens geeignet, um Erkältungen vorzubeugen.
Die Knolle liefert jede Menge Vitamin C und enthält darüber hinaus Magnesium, Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Natrium sowie gesunde ätherische Öle und Gingerol, einen wichtigen Scharfstoff.
Ingwer-Shot: Basis-Rezept mit Zitrone und Honig
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für einen veganen Ingwer-Shot: Natürliche Süße durch Sirup, Dicksaft oder Honig, Zitronen und natürlich Ingwer. - Pascal Thiele / Utopia 1Presse die Zitronen aus und fange den Saft aus. Du kannst auch die komplette Zitrone verwenden, wenn sie bio ist.
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Gib den Zitronensaft/die ganze Zitrone, den Ingwer und den Honig bzw. das vegane Süßungsmittel deiner Wahl in einen leistungsstarken Standmixer.
- 3
Bio-Ingwer musst du nicht schälen. Ist er nicht bio, solltest du besser die Schale entfernen.
- 4
Püriere nun alles für circa 30 Sekunden.
- 5
Fülle den Saft in eine Glasflasche und lagere sie im Kühlschrank. Dort hält sich dieser etwa fünf bis sieben Tage.
Weitere Rezepte für Ingwer-Shots
Hinweis: Ist dir der Ingwer-Shot zu dickflüssig, kannst du ihn mit Wasser verdünnen. Ist dein Mixer nicht so leistungsstark und dementsprechend stückig, kannst du alles mit einem Nussmilchbeutel abseihen.
Deinen Ingwer-Shot kannst du beliebig erweitern, um den Geschmack nach Belieben anzupassen oder die gesundheitsfördernde Wirkung zu erweitern.
Ingwer-Shot mit Kurkuma und schwarzem Pfeffer:
- Ähnlich wie bei goldener Milch kannst du deinem Ingwer-Shot etwas frischen Kurkuma, etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und einen Teelöffel Kokosöl hinzufügen.
- In Kombination mit dem schwarzen Pfeffer und etwas Öl kommen dir so die vielfältigen Wirkungen des gesunden Kurkuma zugute.
Ingwer-Shot mit Orangen und anderen Früchten:
- Anstelle oder zusätzlich zum Zitronensaft kannst du deinem Ingwer-Shot frisch gepresste Orangen hinzufügen. So wird das Getränk etwas süßer und fruchtiger.
- Auch Äpfel, Mangos und Limetten lassen sich mit Ingwer gut kombinieren – probiere einfach aus, welcher Mix dir am besten schmeckt.
Ingwer – da denken viele an fernöstliche Speisen mit exotischen Gewürzen. Ingwer ist sehr gesund, die Wunder-Wurzel entfaltet große Wirkung. … Weiterlesen
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