Ingwer-Shot
Pascal Thiele / Utopia

Ingwer-Shot: Rezept zum Selbermachen

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Ein Ingwer-Shot gibt dir einen schnellen Immunboost in konzentrierter Form. Das feurig-scharfe Getränk ist schnell zubereitet und hält sich einige Tage im Kühlschrank.

Ingwer ist ein bewährtes Hausmittel bei zahlreichen Beschwerden. Dank seiner wertvollen Inhaltsstoffe ist er auch bestens geeignet, um Erkältungen vorzubeugen.

Die Knolle liefert jede Menge Vitamin C und enthält darüber hinaus Magnesium, Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Natrium sowie gesunde ätherische Öle und Gingerol, einen wichtigen Scharfstoff.

Ingwer-Shot: Basis-Rezept mit Zitrone und Honig

Zutaten

fürPortion(en)
3
Zitronen
100 g
Ingwer
50 ml
Honig oder Agavendicksaft

Zubereitung

Zubereitung
ca. 10 Minuten
  • Zutaten für einen veganen Ingwer-Shot: Natürliche Süße durch Sirup, Dicksaft oder Honig, Zitronen und natürlich Ingwer.
    Zutaten für einen veganen Ingwer-Shot: Natürliche Süße durch Sirup, Dicksaft oder Honig, Zitronen und natürlich Ingwer. - Pascal Thiele / Utopia
    1

    Presse die Zitronen aus und fange den Saft aus. Du kannst auch die komplette Zitrone verwenden, wenn sie bio ist.

  • 2

    Gib den Zitronensaft/die ganze Zitrone, den Ingwer und den Honig bzw. das vegane Süßungsmittel deiner Wahl in einen leistungsstarken Standmixer.

  • 3

    Bio-Ingwer musst du nicht schälen. Ist er nicht bio, solltest du besser die Schale entfernen.

  • 4

    Püriere nun alles für circa 30 Sekunden.

  • 5

    Fülle den Saft in eine Glasflasche und lagere sie im Kühlschrank. Dort hält sich dieser etwa fünf bis sieben Tage.

Weitere Rezepte für Ingwer-Shots

Hinweis: Ist dir der Ingwer-Shot zu dickflüssig, kannst du ihn mit Wasser verdünnen. Ist dein Mixer nicht so leistungsstark und dementsprechend stückig, kannst du alles mit einem Nussmilchbeutel abseihen.

Deinen Ingwer-Shot kannst du beliebig erweitern, um den Geschmack nach Belieben anzupassen oder die gesundheitsfördernde Wirkung zu erweitern.

Ingwer-Shot mit Kurkuma und schwarzem Pfeffer:

Ingwer-Shot mit Orangen und anderen Früchten:

  • Anstelle oder zusätzlich zum Zitronensaft kannst du deinem Ingwer-Shot frisch gepresste Orangen hinzufügen. So wird das Getränk etwas süßer und fruchtiger.
  • Auch Äpfel, Mangos und Limetten lassen sich mit Ingwer gut kombinieren – probiere einfach aus, welcher Mix dir am besten schmeckt.
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Rezept zuletzt aktualisiert am 06.02.2023
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Autor
Pascal Thiele
Pascal Thiele hat Kommunikationswissenschaft studiert und ist seit 2011 als freiberuflicher Autor und Lektor tätig. Darüber hinaus unterrichtet er Yoga und Meditation, und reist dauerhaft im Van oder mit Backpack um die Welt.
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