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Glüh-Gin: Einfaches Rezept für den Winter

Mit unserem Rezept für Glüh-Gin kannst du das Mixgetränk aus Gin und fruchtigen Säften sowie winterlichen Gewürzen selbst machen. Hier findest du auch leckere Variationen.

Glühwein ist ein echter Klassiker zur Weihnachts- und Winterzeit. Wer aber einmal etwas Neues ausprobieren will, sollte den Glüh-Gin testen. Vor allem alle, denen Glühwein zu süß ist, könnte diese Alternative schmecken. Denn der heiße Gin kommt ohne Zucker oder andere Süßungsmittel aus. Glüh-Gin kannst du ganz einfach selber machen. So kannst du auch selbst entscheiden, welche Säfte und Gewürze du verwenden möchtest.

Bei uns findest du ein Grundrezept für Glüh-Gin sowie einige Variationsideen. Wir empfehlen dir, möglichst Bio-Zutaten zu verwenden. Es gibt zum Beispiel guten Bio-Gin, der umweltfreundlicher als konventionelle Produkte ist und tendenziell weniger bedenkliche Inhaltsstoffe enthält. (Tipp: Bio-Gin wie den von 5 Continents erhältst du bei Bioaufvorrat auf Amazon** oder direkt beim Hersteller.)

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Glüh-Gin: Rezept für kalte Tage

Zimt, Nelke und Anis: Die drei Gewürze des Glüh-Gin.
Zimt, Nelke und Anis: Die drei Gewürze des Glüh-Gin. - Valerie Ramm / Utopia

Zutaten

fürPortion(en)
200 ml
Apfelsaft
200 ml
Fair-Trade-Orangensaft
3
Stangen Zimt
3
Nelken
2
Sternanis
50 ml
Gin

Zubereitung

Zubereitung
ca. 30 Minuten
Koch- / Backzeit
ca. 20 Minuten
  • 1

    Gib den Apfelsaft zusammen mit dem Orangensaft und Zimt, Nelken und Sternanis in einen Topf.

  • 2

    Lasse den Saft etwa 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln. Er darf aber nicht kochen.

  • 3

    Gieße abschließend den Gin hinzu und schöpfe die Gewürze mit einem Sieb heraus.

  • 4

    Verteile den Glüh-Gin auf zwei Tassen oder Gläser.

  • 5

    Optional kannst du die Tassen oder Gläser noch mit Orangenscheiben und jeweils einer Zimtstange dekorieren.

Variationen für den Glüh-Gin

  • Glüh-Gin schmeckt nicht nur mit Apfel- und Orangensaft lecker. Traubensaft oder Grapefruitsaft passen ebenfalls, um das Getränk zuzubereiten. Du kannst auch mehrere unterschiedliche Säfte miteinander kombinieren.
  • Schneide ein Stück Ingwer in Scheiben und gib es zum Saft. Das verleiht dem Glüh-Gin eine ganz neue Note.
  • Für ein geschmackvolles Aroma im Glüh-Gin sorgt eine Prise Piment oder etwas Kardamom.
  • Wer keinen Alkohol trinken möchte, lässt den Gin einfach weg und genießt stattdessen einen fruchtigen Gewürzpunsch. Entdecke ebenso unser Kinderpunsch-Rezept als alkoholfreie Alternative.

Weiterlesen bei Utopia:

English version available: Gluh Gin: How to Make Your Own Mulled Gin Cocktail

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Rezept zuletzt aktualisiert am 16.12.2022
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Themen dieses Rezepts
Autor
Anna-Lena Neff
Anna-Lena Neff schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.
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