Wassermelonen-Pizza
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Wassermelonen-Pizza: Rezept für das erfrischende DessertVeganVegan

Wassermelonen-Pizza ist in nur fünf Minuten zubereitet und der perfekte Snack für heiße Sommertage. Wir zeigen dir, wie du den erfrischenden Leckerbissen zubereiten kannst.

Wassermelonen-Pizza ist ein schnelles Rezept für den kleinen Hunger zwischendurch. Gerade an heißen Sommertagen sorgt sie für Abkühlung. Der Mix aus verschiedenen Früchten auf der Wassermelonen-Pizza macht sie zu einem besonders fruchtigen und erfrischenden Snack.

Achte bei den Zutaten für die Wassermelonen-Pizza darauf, dass sie aus ökologischer Landwirtschaft stammen. Das ist besser für die Umwelt, weil im ökologischen Anbau keine chemisch-synthetischen Pestizide zum Einsatz kommen. Außerdem solltest du nach Möglichkeit regionales und saisonales Obst kaufen. Frische Früchte der Saison findest du zum Beispiel auf dem Wochenmarkt in deiner Nähe. Durch den Kauf regionaler Produkte unterstützt zu heimische Bäuer:innen und verzichtest zudem auf unnötig langeTransportwegen. Um herauszufinden, welches Obst gerade Saison hat, nutze unseren Saisonkalender.

Wassermelonen-Pizza: Das Rezept

Serviere Wassermelonen-Pizza an heißen Sommertagen als Erfrischung.
Serviere Wassermelonen-Pizza an heißen Sommertagen als Erfrischung. - Utopia / Gesche Graue

Zutaten

fürPortion(en)
1
kleine runde Wassermelone
120 g
veganer Joghurt
2 Handvoll
frisches Obst (z.B. Beeren)
1 Handvoll
gehobelte Mandeln

Zubereitung

Zubereitung
ca. 5 Minuten
  • 1

    Schneide die Wassermelone in der Mitte durch.

  • 2

    Schneide von der Mitte der Melone an zwei bis drei Zentimeter dicke Scheiben ab, sodass du vier runde Scheiben hast.

  • 3

    Leg die Scheiben auf verschiedene Teller und schneide wie bei einer Pizza acht Dreiecke ein.

  • 4

    Gib auf jedes Melonenstück einen Esslöffel veganen Joghurt.

  • 5

    Garniere die Melonenstücke mit dem Obst. Wir haben hier Blaubeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren verwendet. Du kannst den Belag deiner Wassermelonen-Pizza aber nach Geschmack variieren.

  • 6

    Garniere die Wassermelonen-Pizza zum Schluss mit den gehobelten Mandeln.

Zubereitungsideen für deine Wassermelonen-Pizza

Variiere das Topping deiner Wassermelonen-Pizza, indem du unterschiedliche Früchte verwendest.
Variiere das Topping deiner Wassermelonen-Pizza, indem du unterschiedliche Früchte verwendest. - Utopia / Gesche Graue

Du kannst deine Wassermelonen-Pizza mit beliebigen Zutaten variieren. Gut zum Geschmack der Wassermelone passen:

Tipp: Wenn du deine Wassermelonen-Pizza mit ein wenig frischer Minze aufpeppst, verleiht das der Pizza einen besonders frischen Geschmack.

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Rezept zuletzt aktualisiert am 23.08.2022
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Autor
Gesche Graue
Gesche Graue
Gesche Graue studiert Jura und ist seit 2021 mit dabei im Utopia-Team. Neben ihrem Studium schreibt und liest sie für ihr Leben gerne. Bei Utopia beschäftigen sie vor allem gutes Essen, nützliche Themen im Alltag und Politisches.
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