Obst

Überreife Bananen in der Obstschale? Mach doch Banana Bites daraus. Wie du den süßen, veganen Snack ganz einfach selber machst, erfährst du hier.

Banana Bites: Ein leckeres Rezept für überreife Bananen

Dieses Rezept für Apfelmuffins mit Walnüssen besteht komplett aus regional erhältlichen Zutaten. Wir erklären dir nicht nur, wie du die saftigen Muffins backst, sondern auch, wann der beste Zeitpunkt dafür ist.

Apfelmuffins: Rezept mit Walnüssen

Selbstgemachte Apfelchips sind die perfekte fettarme Knabberei für Zwischendurch. Wir verraten dir, wie du selber aus Äpfeln leckere Chips machen kannst und dabei möglichst energiesparend vorgehst.

Apfelchips selber machen: So machst du Äpfel für den Winter haltbar

Mirabellen-Kompott ist ein fruchtiges und erfrischendes Sommerdessert. Wir zeigen dir in diesem Artikel, wie du die leckere Nachspeise ganz einfach selber zubereiten kannst. 

Mirabellen-Kompott: Einfaches Rezept und Zubereitung

Ein Zwetschgendatschi kann hervorragend über das Ende des Sommers hinwegtrösten. Wir verraten dir ein Rezept, mit dem du aus dem beliebten Obst einen leckeren Hefekuchen backen kannst.

Zwetschgendatschi: Ein klassisches Rezept für den saftigen Hefekuchen

Birnenkuchen mit Lavendel ist eine erfrischende und extravagante Abwechslung zu den typischen Obstkuchen. Wir verraten dir, wie du den leckeren Kuchen selber backen kannst.

Birnenkuchen mit Lavendel: Ein einfaches Rezept

Wassermelonen-Pizza ist in nur fünf Minuten zubereitet und der perfekte Snack für heiße Sommertage. Wir zeigen dir, wie du den erfrischenden Leckerbissen anrichten kannst. 

Wassermelonen-Pizza: Rezept für das erfrischende Dessert

Fruchtpulver schmeckt intensiv und ist vielseitig einsetzbar. Im Supermarkt ist es meist recht teuer. Du kannst Fruchtpulver aber auch selbst machen – möglichst mit einem Dörrautomaten.

Fruchtpulver selber machen: Ein Basisrezept

Fruchtsandwiches sind ein leckerer und dekorativer Snack aus Japan. Hier findest du ein süßes Originalrezept mit Milchprodukten und eine vegane Variante. 

Fruchtsandwich: Rezept für den japanischen Snack

Sago-Pudding isst man typischerweise mit Mango. Das ist sicherlich lecker, doch du kannst die tropische Frucht auch durch eine regional-saisonale Alternative ersetzen.

Sago-Pudding: Rezept mit Beeren

Pfirsiche und Nektarinen sind beliebte Sommerfrüchte, die du auch grillen kannst. Wie du beim BBQ karamellisierte Grillpfirsiche oder -nektarinen zubereiten kannst, erfährst du hier. 

Pfirsich grillen: Rezept für karamellisierte Grillpfirsiche

ACE-Saft selber zu machen hat viele Vorteile. Der Saft ist frisch gepresst, reich an Vitaminen und ohne künstliche Zusätze. Wir verraten dir, wie du den Saft selber pressen kannst – mit und ohne Entsafter. 

ACE-Saft selber machen – und nie wieder kaufen

Einen Salat mit Nektarinen hast du wahrscheinlich noch nie gegessen. Diese Rezeptidee klingt vielleicht ungewöhnlich, schmeckt aber herrlich erfrischend und leicht. Wir verraten dir ein Rezept mit veganem Käseersatz.

Sommerliches Salatrezept mit Nektarinen

Kirschkompott aus frischen Kirschen kannst du ganz einfach zubereiten. Wir zeigen dir ein zuckerfreies Rezept, mit dem du ein leckeres Kompott aus Kirschen kochen kannst.

Kirschkompott: Rezept zum Einkochen

Mit Nektarinenkompott kannst du die sommerliche Frucht haltbar machen und so auch im Winter genießen, zum Beispiel auf Kuchen oder zu Milchreis. Wir zeigen dir das vegane Rezept.

Selbstgemachtes Nektarinenkompott: Sommerliches Rezept

Shrub ist Fruchtsirup, der zu gleichen Teilen Zucker und Essig enthält und sich deshalb durch eine süß-saure Geschmacksnote auszeichnet. Den außergewöhnlichen Sirup kannst du mit Früchten der Saison leicht selbst zubereiten. 

Shrub: Rezept für fruchtigen Sirup mit saisonalem Obst

Unseren veganen Streuselkuchen kannst du mit nur wenigen Zutaten zubereiten. Wir verraten dir außerdem, mit welchem Obst der Saison er sich je nach Jahreszeit abwandeln lässt.

Veganer Streuselkuchen: Ein Grundrezept

Für die vielseitige Kaki gibt es verschiedenste Rezepte – du kannst die Frucht zum Beispiel als Wintersalat mit Granatapfelkernen zubereiten. Welche herzhaften und süßen Möglichkeiten es außerdem gibt, erfährst du hier.

Kaki-Rezept: Vielseitig und gesund

Fruchtspiegel runden feine Torten und Desserts ab. Sie machen nicht nur optisch etwas her, sondern schmecken auch leicht und fruchtig. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept ohne Gelatine. 

Fruchtspiegel: Einfaches Rezept für Torten und Desserts

Nektarinen-Marmelade ist eine leckere Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Mit diesem Rezept kannst du den Brotaufstrich aus frischen Nektarinen selbst herstellen.

Nektarinen-Marmelade: So machst du den fruchtigen Brotaufstrich

Apfelknödel kannst du mit nur wenigen Zutaten zubereiten und sie schmecken sehr fruchtig. Sie sind eine schnelle Alternative zu Apfelstrudel, Marillenknödel und Co.

Apfelknödel: Ein fruchtig-frisches Rezept

Ein Kaki-Lassi ist wunderbar cremig und besitzt eine honigähnliche Süße. Hier findest du ein veganes Rezept für das Getränk mit der saftigen Herbstfrucht.

Obst

Banana Bites: Ein leckeres Rezept für überreife Bananen

Apfelmuffins: Rezept mit Walnüssen

Apfelchips selber machen: So machst du Äpfel für den Winter haltbar

Mirabellen-Kompott: Einfaches Rezept und Zubereitung

Zwetschgendatschi: Ein klassisches Rezept für den saftigen Hefekuchen

Birnenkuchen mit Lavendel: Ein einfaches Rezept

Wassermelonen-Pizza: Rezept für das erfrischende Dessert

Fruchtpulver selber machen: Ein Basisrezept

Fruchtsandwich: Rezept für den japanischen Snack

Sago-Pudding: Rezept mit Beeren

Pfirsich grillen: Rezept für karamellisierte Grillpfirsiche

ACE-Saft selber machen – und nie wieder kaufen

Sommerliches Salatrezept mit Nektarinen

Kirschkompott: Rezept zum Einkochen

Selbstgemachtes Nektarinenkompott: Sommerliches Rezept

Shrub: Rezept für fruchtigen Sirup mit saisonalem Obst

Veganer Streuselkuchen: Ein Grundrezept

Kaki-Rezept: Vielseitig und gesund

Fruchtspiegel: Einfaches Rezept für Torten und Desserts

Nektarinen-Marmelade: So machst du den fruchtigen Brotaufstrich

Beliebteste Rezepte

Apfelchips selber machen: So machst du Äpfel für den Winter haltbar

Fruchtspiegel: Einfaches Rezept für Torten und Desserts

Apfelknödel: Ein fruchtig-frisches Rezept

Kaki-Lassi-Rezept: So hast du Lassi noch nie getrunken