An warmen Tagen sind erfrischende Rezepte ein Muss. Diese luftig-fruchtigen Zubereitungen bringen Abkühlung und Genuss – viel Spaß beim Ausprobieren.

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Erfrischende Rezepte für warme Tage

Pfirsichsirup verfeinert Kaltgetränke jeder Art – und du kannst ihn ganz einfach selber machen. In diesem Artikel findest du ein schnelles und unkompliziertes Rezept.

Pfirsichsirup selbermachen: So geht’s

Wassermelonen-Pizza ist in nur fünf Minuten zubereitet und der perfekte Snack für heiße Sommertage. Wir zeigen dir, wie du den erfrischenden Leckerbissen anrichten kannst. 

Wassermelonen-Pizza: Rezept für das erfrischende Dessert

Ein Gurken-Smoothie ist erfrischend, gesund und lecker. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den grünen Smoothie mit Gurke, Sellerie und Ingwer.

Gurken-Smoothie: Rezept für das gesunde Getränk

Dieses fruchtige Chiasamen-Zitronen-Getränk ist dank TikTok gerade sehr beliebt. Hier findest du ein unkompliziertes Rezept, mit dem das Selbermixen ganz einfach gelingt.

Tiktok-Trend: Rezept für erfrischendes Chiasamen-Zitronen-Getränk

Saltibarsciai ist eine aus Litauen stammende kalte Suppe mit Roter Bete. Mit (veganer) Buttermilch oder Kefir als Basis schmeckt die Suppe besonders frisch. Wir zeigen dir, wie du die Suppe selber machst. 

Saltibarsciai: Rezept für die kalte Rote-Bete-Suppe

Giersch im Garten kann lästig sein, aber in der Küche hat das essbare Kraut hat auch seine positiven Seiten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer selbstgemachten Giersch-Limonade an heißen Sommertagen?

Giersch-Limonade: Vom Unkraut zum erfrischenden Getränk

Wir stellen dir ein Grundrezept für Iced Latte mit Pflanzendrink statt Kuhmilch vor sowie Ideen, mit denen du das sommerliche Getränk abwandeln kannst.

Iced Latte: Mit Pflanzendrink wird er genauso erfrischend

Meloneneis ist erfrischend und lecker – und du kannst es ganz einfach ohne Eismaschine und Milchprodukte selber machen. Wir zeigen dir ein veganes Rezept.

Rezept für Meloneneis – auch ohne Eismaschine und Milchprodukte

Mit Gurkensirup kannst du an heißen Sommertagen ein erfrischendes Getränk zubereiten. Mit Mineralwasser gemischt, hast du im Handumdrehen eine leckere Limonade. Hier findest du ein einfaches Rezept. 

Gurkensirup: Rezept für den erfrischenden Zusatz

Mit selbstgemachtem Eisteesirup kannst du im Sommer besonders schnell ein paar Gläser kühlen Eistee zubereiten. Hier zeigen wir dir ein einfaches Rezept, das du gut auf Vorrat zubereiten kannst. 

Eisteesirup: So machst du ihn auf Vorrat

Wer im Sommer Lindenblütensirup zubereitet, kann sich bis in den Winter über die süße Beigabe freuen. Mit wenigen Zutaten und kleinem Aufwand kannst du den leckeren Sirup selbst herstellen. 

Lindenblütensirup: Rezept zum Selbermachen

Rhabarber-Tiramisu ist eine fruchtige Abwandlung des klassischen italienischen Desserts. Dieses Rezept für Rhabarber-Tiramisu schmeckt luftig-leicht und erfrischend.

Rhabarber-Tiramisu: Rezept für das fruchtige Dessert

Holunderlimonade ist ein erfrischendes Getränk, entweder aus Sirup oder aus frischen Zutaten zubereitet. Hier findest du ein unkompliziertes Rezept für den aromatischen Drink. 

Holunderlimonade: Rezept frisch oder aus Sirup

Rhabarberschorle ist ein frühlingshaftes Erfrischungsgetränk, das du aus wenigen Zutaten einfach selber zubereiten kannst. Wir stellen dir das Grundrezept und Variationsmöglichkeiten vor. 

Rhabarberschorle selber machen statt kaufen mit diesem Rezept

Ayran kannst du schnell und einfach selber machen. Wir zeigen dir hier ein einfaches Rezept, das du mit verschiedenen Zutaten beliebig variieren kannst. 

Ayran selber machen: Schnellrezept für den Joghurt-Drink

Ein Orangen-Smoothie ist eine Alternative zu Orangensaft. Wir zeigen dir, welche Vorteile ein Orangen-Smoothie gegenüber klassischem O-Saft hat und wie du ihn ganz einfach zubereitest.

Orangen-Smoothie statt O-Saft: So einfach geht’s

Mit einem selbst gemachten Joghurtdrink startest du gut in den Tag. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept, das du beliebig variieren kannst – auch mit rein pflanzlichen Zutaten.

Joghurtdrink selber machen: Rezept für Trinkjoghurt

Ein Slusheis ist die perfekte Abkühlung für heiße Tage. Und das Beste: Du kannst Slusheis selber machen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du sofort loslegen kannst.

Slusheis selbermachen: 3 Varianten

Eis ist ungesund und nicht fürs Frühstück? Von wegen! Mit diesem leckeren Frühstückseis startest du gesund und erfrischt in deinen Sommertag.

Frühstückseis: Gesund genießen und das schon am Morgen

Poptails sind die perfekte Erfrischung für warme Sommerabende oder die nächste Grillparty. Hier findest du ein einfaches Rezept und weitere Inspiration für die gefrorenen Cocktails am Stiel.

Erfrischende Rezepte für warme Tage

Pfirsichsirup selbermachen: So geht’s

Wassermelonen-Pizza: Rezept für das erfrischende Dessert

Gurken-Smoothie: Rezept für das gesunde Getränk

Tiktok-Trend: Rezept für erfrischendes Chiasamen-Zitronen-Getränk

Saltibarsciai: Rezept für die kalte Rote-Bete-Suppe

Giersch-Limonade: Vom Unkraut zum erfrischenden Getränk

Iced Latte: Mit Pflanzendrink wird er genauso erfrischend

Rezept für Meloneneis – auch ohne Eismaschine und Milchprodukte

Gurkensirup: Rezept für den erfrischenden Zusatz

Eisteesirup: So machst du ihn auf Vorrat

Lindenblütensirup: Rezept zum Selbermachen

Rhabarber-Tiramisu: Rezept für das fruchtige Dessert

Holunderlimonade: Rezept frisch oder aus Sirup

Rhabarberschorle selber machen statt kaufen mit diesem Rezept

Ayran selber machen: Schnellrezept für den Joghurt-Drink

Orangen-Smoothie statt O-Saft: So einfach geht’s

Joghurtdrink selber machen: Rezept für Trinkjoghurt

Slusheis selbermachen: 3 Varianten

Frühstückseis: Gesund genießen und das schon am Morgen

Poptails: Rezept für kühle Cocktails am Stiel

Beliebteste Rezepte

Gurkensirup: Rezept für den erfrischenden Zusatz

Ayran selber machen: Schnellrezept für den Joghurt-Drink

Holunderlimonade: Rezept frisch oder aus Sirup

Rezept für Meloneneis – auch ohne Eismaschine und Milchprodukte