Brownies aus nur 3 Zutaten: Einfach, vegan und lecker
VeganDiese Brownies aus 3 Zutaten sind nicht nur genauso lecker und saftig wie das Original, sondern außerdem noch glutenfrei, vegan und frei von raffiniertem Zucker. Ihre Zubereitung ist unkompliziert und braucht nicht viel Zeit – das perfekte Rezept, wenn du Lust auf etwas Süßes hast und es schnell gehen soll.
Achte bei den Zutaten für die Brownies möglichst auf Bio-Qualität. Du unterstützt damit eine ökologische Landwirtschaft, die die unter anderem auf chemisch-synthetische Pestizide und Kunstdünger verzichtet.
Unser Brownie-Rezept enthält zudem Kakaopulver. Bei diesem Produkt solltest du besonderen Wert auf FairTrade-Ware legen, um die Einhaltung von Arbeits- und Menschenrechten zu fördern.
Brownies aus 3 Zutaten: Rezept
Zutaten
Zubereitung
- 1
Schäle die Bananen und zerdrücke sie in einer Schüssel mit einer Gabel zu einem möglichst klumpenfreien Brei.
- 2
Füge die Erdnussbutter und das Kakaopulver hinzu und verrühre alle Zutaten mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig.
- 3
Lege eine eckige, ofenfeste Form mit Backpapier oder Backpapier-Ersatz aus. Die Form sollte etwa 15 mal 15 Zentimeter groß sein. Gib den Teig in die Form und verteile ihn, sodass ihr Boden vollständig bedeckt ist.
- 4
Backe den Brownieteig bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für 20 bis 25 Minuten.
- 5
Lasse ihn vollständig abkühlen, bevor du ihn mit einem scharfen Messer in Stücke schneidest.
Brownie mit 3 Zutaten: Variationen
Unsere schnellen Brownies aus drei Zutaten kannst du nach deinem Geschmack abwandeln:
- Füge dem Teig für noch mehr nussigen Biss vor dem Backen eine Handvoll gehackte Walnüsse hinzu.
- Eine Messerspitze Chilipulver gibt den Brownies eine leicht scharfe Würze.
- Serviere die Brownies mit frischen Beeren oder (veganem) Vanilleeis.
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