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Konjakreis mit gedünstetem Gemüse und Räuchertofu ist ein leckeres und schnelles Low-Carb-Gericht. Hier findest du ein einfaches Rezept für die Zubereitung.

Konjakreis mit Räuchertofu: Low-Carb-Rezept

Die Schüttelpizza ist schon in einer halben Stunde fertig. Denn spontan noch eine Pizza selbst zu machen, muss nicht mit langem Warten verbunden sein.

Schüttelpizza-Rezept: Express-Pizza für Gemüsereste

Glutenfreies Knäckebrot mit Buchweizenflocken

Glutenfreies Knäckebrot ist sättigend und eignet sich auch als Snack zwischendurch. In diesem Rezept erfährst du, wie du mit Buchweizenflocken ein leckeres Knäckebrot zauberst – ganz ohne Weizen.


Glutenfreies Knäckebrot: Rezept mit Buchweizenflocken

Wurstsalat ist eine würzige kalte Speise. Du kannst sie auch vegan ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für veganen Wurstsalat. 

Veganer Wurstsalat: Ein pflanzliches Rezept

Apfelkompott zu kochen geht schnell und erfordert nur wenige Zutaten. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept, mit dem du Apfelkompott herstellen kannst. 

Apfelkompott kochen: Mit diesem Rezept wird’s lecker

Biersuppe ist ein traditionelles deutsches Gericht, das häufig zur Resteverwertung dient. Du kannst es mit diesem Rezept ganz einfach selber machen.

Biersuppe mit Croûtons: Rezept zur Resteverwertung

Vegane Mehlschwitze ist die Basis für sahnige Soßen ohne tierische Produkte. Hier findest du ein einfaches Rezept für die vielseitige Soßengrundlage.

Vegane Mehlschwitze: Einfaches Rezept

Maulbeermarmelade ist ein süßer Aufstrich aus den intensiv fruchtigen Beeren vom Maulbeerbaum. Hier erfährst du, wie du Maulbeermarmelade ganz einfach selber kochen kannst.

Maulbeermarmelade selber machen: Einfaches Rezept

Süßes Stockbrot ist ein echter Klassiker bei Lagerfeuerrunden. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für den knusprig-fluffigen Stockkuchen. Außerdem geben wir dir Tipps, was du beim Backen von Stockbrot beachten solltest.

Süßes Stockbrot: Einfaches Lagerfeuer-Rezept

Wibele sind ein traditionelles schwäbisches Gebäck. Du kannst sie ganz einfach mit einem Spritzbeutel selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für schwäbische Wibele.

Wibele: Rezept für das schwäbische Gebäck

Mit diesem Rezept kannst du Bohnen süß-sauer einlegen. So kannst du die grünen Hülsenfrüchte lange haltbar machen und das ganze Jahr über genießen.

Bohnen süß-sauer einlegen: Einmach-Rezept

Eine schnelle Tomatensuppe aus Passata ist ein leckeres und leichtes Sommergericht, wenn du nicht viel Zeit hast. Hier findest du ein Rezept für die fruchtig-würzige Suppe.

Schnelle Tomatensuppe: Ein Rezept mit Passata

Mazerieren bedeutet „in Flüssigkeit einlegen“. Wie das geht und für welche Lebensmittel mazerieren sinnvoll ist, kannst du in diesem Artikel nachlesen.

Mazerieren: So kannst du die Haltbarkeit von Obst verlängern

Birnensenf ist eine fruchtige Senfvariation, die sich gut als besonderes Geschenk eignet. Hier findest du ein einfaches Rezept für den aromatischen Senf.

Birnensenf selber machen: Rezept zum Verschenken

Veganer Döner ist lecker und die Zutaten variabel. Du kannst ihn ganz einfach Zuhause selber machen. Wir zeigen dir ein simples Rezept für veganen Döner mit Seitan. 

Veganen Döner selber machen: Rezept zum Selbermachen

Friesentorte ist eine reichhaltige Sahnetorte aus dem norddeutschen Raum. Ihren fruchtigen Einschlag bekommt sie durch eine Schicht Pflaumenmus. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept und geben Tipps für eine vegane Version.


Friesentorte: Nordisches Rezept mit veganer Variante

Tannengelee, auch Maiwipferl-Gelee genannt, schmeckt aromatisch und lecker. Du kannst den besonderen Brotaufstrich ganz einfach selber kochen. Hier findest du ein unkompliziertes Rezept.

Tannengelee: Rezept für das Nadelspitzen-Gelee aus dem Wald

Gebrannte Sonnenblumenkerne sind eine leckere Süßigkeit, die du in wenigen Minuten selber machen kannst. Sie eignen sich auch prima als Geschenk zu Weihnachten. Für unser Rezept für gebrannte Sonnenblumenkerne brauchst du nur drei Zutaten.

Gebrannte Sonnenblumenkerne: Rezept für den süßen Snack

Gin Tonic Coffee ist ein eisgekühlter Drink mit Alkohol, für den du kalt gebrühten Kaffee benötigst. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den Sommer, mit dem du den Gin Tonic Coffee vegan zubereiten kannst.

Gin Tonic Coffee: Rezept für das vegane Trendgetränk

Hast du schon vom Fress-mich-dumm-Kuchen gehört? Bei diesem Kuchen ist der Name Programm. Zudem lässt er sich einfach zubereiten und du brauchst keine außergewöhnlichen Zutaten dafür.

Fress-mich-dumm-Kuchen: Einfaches Rezept mit veganer Variante

Rahmsoße kannst du mit nur wenig Aufwand zubereiten. Wir zeigen dir, welche Zutaten du für das Grundrezept benötigst und wie das auch ohne tierische Produkte gelingt.

Rahmsoße selber machen: Ein einfaches Grundrezept

Erdäpfelkas oder Kartoffelkäse ist eine gute Möglichkeit, übrige Kartoffeln vom Vortag in einen leckeren Aufstrich zu verarbeiten. Wir zeigen dir das klassische Rezept und eine vegane Variante.  

Erdäpfelkas: Rezept für den bayerischen Kartoffelkäse

Mit einer selbstgemachten Kräutermarinade kannst du Grillgut und andere Speisen verfeinern. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept und geben dir Tipps zur Anwendung der Marinade.



Grundrezept für Kräutermarinade: Aromatisch und vielseitig

Dieses Brotrezept kommt ohne Mehl, Hefe und Backpulver aus. Das saftig-nussige Wunderbrot kannst du einfach selber backen, und das komplett glutenfrei. So gehst du dabei vor.