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Haferflocken-Schnitzel sind eine einfache und günstige Mahlzeit, die nicht nur Veganer:innen schmeckt. Mit diesem schnellen Rezept gelingen sie dir in nur 20 Minuten.  

Veganes Haferflocken-Schnitzel: Ein einfaches und günstiges Rezept

Weihnachtspunsch gehört zur Adventszeit – mit diesem Rezept kannst du den beliebten Punsch oder eine alkoholfreie Variante selber machen.

Weihnachtspunsch-Rezept: So machst du Punsch selber

Apfelreis ist eine leckere und unkomplizierte Süßspeise, die du im Nu zubereiten kannst. Hier findest du ein veganes Rezept für das cremige Dessert. 

Apfelreis-Rezept: Warm oder kalt genießen

Berliner Schrippen sind ein Brötchen-Klassiker aus der deutschen Hauptstadt, den du zu Hause ganz einfach selber backen kannst. Hier findest du ein einfaches Rezept.

Berliner Schrippen: Einfaches Brötchenrezept

Für diese Apfelsuppe verwenden wir nur Zutaten aus regionalem und saisonalem Anbau. Wir verraten dir, wie du das Obst nicht nur nachhaltig, sondern auch überraschend anders zubereitest.

Apfelsuppe: So hast du das Obst noch nie gegessen

Eine Wurzelsuppe ist ideal für den Herbst, denn in dieser Zeit hat viele regionales Wurzelgemüse Saison. Wir stellen dir ein Grundrezept vor, das du nach eigenem Geschmack abwandeln und erweitern kannst.

Wurzelsuppe: Herbstliches Rezept mit 4 Wurzelgemüsen

Du hast nicht viel Zeit, aber Lust auf heiße Esskastanien? Dann kannst du Maronen auch schnell in der Mikrowelle zubereiten. Hier erfährst du, wie das funktioniert. 

Schnelle Maronen: Rezept für die Mikrowelle

Rotweinbirnen sind ein besonderes Dessert, das du ohne viel Aufwand in kurzer Zeit zubereiten kannst. Hier findest du ein Rezept für das aromatische Kompott mit einer alkoholfreien Variante.

Rotweinbirnen: So geht das Dessertrezept

Gefüllte Mohnplätzchen sind eine raffinierte Adventsleckerei, die einfach zuzubereiten ist. Hier findest du ein Rezept für die süßen Kekse.

Gefüllte Mohnplätzchen: Ein einfaches Rezept

Kürbismus kannst du für viele verschieden Rezepte verwenden, herzhafte aber auch süße. Wir zeigen dir, wie du ganz leicht selbst Kürbismus herstellen kannst.


Kürbismus schnell selber machen: Ein Grundrezept

Fluffig, cremig und verführerisch: Puddingbrezeln sind ein leckeres Gebäck mit Vanillefüllung. Hier stellen wir dir ein Rezept ganz ohne tierische Produkte für Puddingbrezeln vor.

Puddingbrezeln selber machen: Rezept wie aus der Bäckerei

Wenn du Sauerkraut einmachen möchtest, brauchst du nur wenige Hilfsmittel und Handgriffe. Wir zeigen dir, wie du das saure Kraut noch länger haltbar machen kannst. 

Sauerkraut einmachen: So machst du es noch länger haltbar

Blumenkohlgratin ist eine besonders leckere Möglichkeit, das regionale Kohlgemüse zuzubereiten. Hier findest du ein deftiges Rezept mit veganer Option. 

Blumenkohlgratin: Ein deftiges Rezept

Sauerkraut muss nicht immer nur Beilage sein: Du kannst damit zum Beispiel auch eine leckere Sauerkraut-Quiche zubereiten. Wir zeigen dir ein veganes Rezept.

Sauerkraut-Quiche: Ein veganes Rezept

Vegane Kartoffelknödel kommen ohne Milch und Ei aus, schmecken aber genauso gut wie die traditionelle Variante. Wir stellen dir ein einfaches Grundrezept vor.  

Vegane Kartoffelknödel: Ein Rezept ohne Ei

Für Nudeln mit karamellisierten Zwiebeln brauchst du keine aufwendigen Zutaten. Das Pasta-Gericht kannst du mit wenigen Lebensmitteln herstellen. Wie das funktioniert, erfährst du hier. 

Nudeln mit karamellisierten Zwiebeln: Aromatisches Rezept

Spiegelei-Kuchen ist ein einfacher Rührkuchen mit Sahnecreme und fruchtigen Aprikosen, der auch optisch einiges her macht. Wie du Spiegelei-Kuchen vegan zubereitest, erfährst du hier.

Spiegelei-Kuchen: Ein einfaches veganes Rezept

Kastanien-Nudeln enthalten zum Teil Kastanienmehl und bekommen dadurch einen würzigen Eigengeschmack. Hier findest du ein Rezept für frische Kastanien-Nudeln mit Steinpilzen. 



Kastanien-Nudeln: Rezept mit Steinpilzen

Mitternachtssuppe ist ein würziger Eintopf mit Paprika und Mais. Hier findest du ein veganes Rezept für das deftige Hauptgericht. 

Mitternachtssuppe: Veganes Rezept für den würzigen Eintopf

Kastaniengemüse eignet sich als herbstliche Vorspeise oder Beilage zu allerlei Hauptgerichten. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept.

Kastaniengemüse: Herbstliches Beilagenrezept

Walnüsse kannst du ganz einfach und mit wenig Aufwand selber karamellisieren. Ob klassisch mit Zucker oder lieber mit Honig und Butter – wir zeigen dir, wie’s geht. 

Walnüsse karamellisieren: Rezept für den süßen Snack

Kürbis-Chips sind ein leckerer, knuspriger Snack und du kannst sie ganz einfach selber machen. Hier findest du ein schnelles und veganes Rezept. 

Kürbis-Chips: Rezept für den gesunden Snack

Haferschleim ist vielseitig und nicht bloß ein langweiliges Frühstück. Besonders wenn du Magenprobleme oder einen empfindlichen Magen hast, können diese Haferbrei-Rezepte helfen.

Haferschleim: Einfaches Rezept für die gesunde Mahlzeit

Selbstgemachte Apfelchips sind die perfekte fettarme Knabberei für Zwischendurch. Wir verraten dir, wie du selber aus Äpfeln leckere Chips machen kannst und dabei möglichst energiesparend vorgehst.