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Holunderbeeren-Marmelade schmeckt frisch und fruchtig. Du kannst sie ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für Marmelade aus Holunderbeeren. 

Holunderbeeren-Marmelade: Rezept zum Selbermachen

Hagebutten-Ketchup ist sehr aromatisch und eine regionale Alternative zum stark zuckerhaltigen Tomaten-Ketchup. Wir verraten dir ein Rezept zum Selbermachen.

Hagebutten-Ketchup: Rezept ganz ohne Tomaten

Brokkoli zu fermentieren ist eine einfache Methode, um das Gemüse haltbar zu machen. Zudem gilt die Konservierungsmethode als besonders gesund. Wir zeigen dir, wie es geht. 

Brokkoli fermentieren: Anleitung und passende Beilagen

Statt sie im Sommer nur für Salate zu verwenden, kannst du Tomaten auch grillen. Die Röstaromen, die dabei entstehen, verleihen den Grilltomaten einen besonders herzhaften Geschmack. Eine einfache Anleitung findest du hier.


Tomaten grillen: So gelingt das Gemüse auf dem Grill

Eine Pfifferling-Pfanne mit buntem Gemüse ist eine leichte Mahlzeit im Sommer oder Herbst. Hier findest ein schnelles Rezept für das aromatische Pilzgericht.

Pfifferling-Pfanne: Rezept mit buntem Gemüse

Eine cremige Pfifferlingsuppe ist ein leichtes und wärmendes Gericht an kühlen Tagen. Hier findest du ein leckeres Rezept für die vegane Pilzsuppe. 

Pfifferlingsuppe: Ein cremiges Rezept

Marmelade kannst du nicht nur aus frischen, sondern für einen intensiveren Geschmack auch aus gebackenen Früchten kochen. Hier kommt das Rezept.

Marmelade aus gebackenen Früchten: Einfach und aromatisch

Stachelbeerlikör passt mit seinem fruchtig-süßen Geschmack gut in die Sommerzeit. Wir zeigen dir, wie du den Likör aus frischen Stachelbeeren selbst zubereiten kannst.

Stachelbeerlikör: Einfaches Rezept für den Sommerdrink

In einer cremigen Rahmsauce schmecken Pfifferlinge besonders gut. Wir stellen dir ein Rezept für Pfifferling-Rahmsauce vor, das du auch vegan zubereiten kannst. 

Pfifferling-Rahmsauce: Cremiges Rezept mit veganer Variante

Aroniamarmelade steckt voller Aromen: Sie schmeckt süß, säuerlich und herb zugleich. Wir zeigen dir ein Rezept, mit dem du die dunkelblauen Beeren ganz einfach verarbeiten kannst.

Aroniamarmelade: Rezept für den besonderen Brotaufstrich

Grießbrei schmeckt auch deftig-herzhaft. In diesem Artikel zeigen wir dir ein etwas anderes Rezept für das beliebte Getreideprodukt – und das ganz ohne tierische Zutaten. 

Herzhafter Grießbrei: Einfaches Rezept

Kalte Kaffeereste müssen nicht in der Spüle landen – es gibt verschiedene Möglichkeiten, sie noch zu nutzen. Hier erfährst du, wie du Kaffeereste gut verwerten kannst.

Kaffeereste verwerten: Schütte sie nicht weg!

Erdbeerkuchen ohne Zucker ist in der Zubereitung nicht anders als klassische Rezepte und schmeckt mindestens genauso gut. Wir zeigen dir ein veganes Rezept, das nicht nur ohne raffinierten Zucker, sondern auch ohne Gelatine auskommt.  

Erdbeerkuchen ohne Zucker: Einfaches Rezept

Wenn du Gurken vor dem Essen schälst, musst du die Gurkenschale nicht wegwerfen. Wir stellen dir ein leckeres Getränk mit Gurkenschale und weitere Verwendungsmöglichkeiten vor.

Gurkenschale nicht wegwerfen: Das kannst du daraus machen

Eingelegte Avocado mit Knoblauch ist eine ganz besondere Delikatesse. Die pikante Beilage passt zu allerlei Gerichten. Mit unserem Rezept kannst du Avocado ganz unkompliziert selbst einlegen. 

Avocado einlegen: Ein Rezept mit Knoblauch

Erdbeermilch ist lecker und erfrischend. Du kannst das Sommergetränk ganz einfach selber herstellen, egal ob mit Kuhmilch oder vegan – ein schnelles Rezept dafür findest du hier.

Erdbeermilch: Rezept für das schnelle Getränk

Torten klingen oft kompliziert – aber diese Erdbeertorte geht ganz einfach und passt gut auf eine sommerliche Kaffeetafel. Neben einem Grundrezept für Erdbeertorte geben wir dir Tipps für Variationen.

Erdbeertorte: Rezept und Tipps für den sommerlichen Kuchenklassiker

Pilze zu grillen ist die ideale Zubereitungsart für den Sommer. In diesem Artikel zeigen wir dir ein aromatisches Rezept für gegrillte Pilze – mit Dipvorschlägen.

Pilze grillen: Schnell, einfach und lecker

Erdbeerbowle schmeckt auch alkoholfrei — und ist ein ebenso gutes Party-Getränk wie der alkoholhaltige Klassiker. Mit unserem Rezept und Tipps rund um die süße Frucht gelingt dir die erfrischende Erdbeerbowle.

Erdbeerbowle alkoholfrei: Grundrezept und Variationsmöglichkeiten

Grießbrei ist eine nahrhafte Mahlzeit, die lange satt macht und vielseitig zubereitet werden kann. Hier stellen wir dir die klassische süße Frühstücksvariante in vegan vor.

Grießbrei-Rezept: Einfache und vegane Anleitung zum Kochen

Kürbiskerne sind geröstet ein leckerer und gesunder Snack. Deswegen wirf sie nicht weg. Wir zeigen dir, wie du frische Kürbiskerne rösten und lange haltbar machen kannst.

Kürbiskerne rösten – einfach und lecker

Mit diesem Rezept kannst du Bohnen süß-sauer einlegen. So kannst du die grünen Hülsenfrüchte lange haltbar machen und das ganze Jahr über genießen.

Bohnen süß-sauer einlegen: Einmach-Rezept

Zwetschgen einzukochen ist die Lösung, wenn du zu viel von ihnen übrig hast – es ist einfach und macht das Obst länger haltbar. Mit unserer Anleitung gelingt es.

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Holunderbeeren-Marmelade: Rezept zum Selbermachen

Hagebutten-Ketchup: Rezept ganz ohne Tomaten

Brokkoli fermentieren: Anleitung und passende Beilagen

Tomaten grillen: So gelingt das Gemüse auf dem Grill

Pfifferling-Pfanne: Rezept mit buntem Gemüse

Pfifferlingsuppe: Ein cremiges Rezept

Marmelade aus gebackenen Früchten: Einfach und aromatisch

Stachelbeerlikör: Einfaches Rezept für den Sommerdrink

Pfifferling-Rahmsauce: Cremiges Rezept mit veganer Variante

Aroniamarmelade: Rezept für den besonderen Brotaufstrich

Herzhafter Grießbrei: Einfaches Rezept

Kaffeereste verwerten: Schütte sie nicht weg!

Erdbeerkuchen ohne Zucker: Einfaches Rezept

Gurkenschale nicht wegwerfen: Das kannst du daraus machen

Avocado einlegen: Ein Rezept mit Knoblauch

Erdbeermilch: Rezept für das schnelle Getränk

Erdbeertorte: Rezept und Tipps für den sommerlichen Kuchenklassiker

Pilze grillen: Schnell, einfach und lecker

Erdbeerbowle alkoholfrei: Grundrezept und Variationsmöglichkeiten

Grießbrei-Rezept: Einfache und vegane Anleitung zum Kochen

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Zwetschgen einkochen: Anleitung und Rezept