Nachspeise

Für selbst gemachte Vanillepaste brauchst du nur wenige Zutaten. Wir zeigen dir, was genau darin enthalten ist, mit welchem Rezept du Vanillepaste selber machen kannst und worauf du achten solltest.

Vanillepaste: Was drinsteckt und Rezept zum Selbermachen

Bei Halwa denken viele Menschen an eine klebrige Süßspeise. Die indische Küche kennt deutlich leichtere Varianten mit Gemüse und nur wenig Zucker. 
Das Rezept für veganes Karottenhalwa ist leicht und bekömmlich.

Halwa: Rezept für eine vegane Variation mit Karotten

Fichtennadelsirup war früher als „Honig der armen Leute“ bekannt. Mit seinem besonderen Aroma eignet er sich zum Verfeinern verschiedenster Speisen. Wir zeigen dir, wie du den Sirup zubereitest. 

Fichtennadelsirup: Rezept für den „Arme-Leute-Honig“

Karamellisierte Äpfel sind einfach zuzubereiten und verfeinern viele Süßspeisen und Desserts. Wir stellen dir ein schnelles Rezept vor, für das du nur vier Zutaten und eine Viertelstunde Zeit brauchst. 

Karamellisierte Äpfel: Rezept für das regionale Dessert

Nougat kannst du selber machen, und das mit nur vier Zutaten. Hier zeigen wir dir, was du genau zur Herstellung des Nougats benötigst, wie du es zubereitest und worauf du achten solltest.

Nougat selber machen: Rezept und Tipps

Dank verschiedener Mirabellen-Rezepte kannst du die aromatischen Früchte abwechslungsreich zubereiten. Wir zeigen dir ein Rezept für Mirabellenmus und zehn weitere Ideen.

Mirabellen-Rezepte: 11 leckere Ideen

Es ist sehr einfach, Mascarpone selber zu machen. In diesem Artikel findest du eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung für selbst gemachten Mascarpone sowie Rezeptideen, um ihn zu verwenden.

Mascarpone selber machen: So geht’s

Zitronenzucker kannst du aus dem Abrieb von Zitronenschale selber machen. Dadurch kannst du in kurzer Zeit Zitronenschalen haltbar machen und für viele Rezepte verwenden. 


Zitronenzucker-Rezept: So kannst du Zitronenschalen konservieren

Einen veganen Tassenkuchen bereitest du in ein paar Minuten und mit weniger als zehn Zutaten zu. Was du dafür brauchst und wie lange er in der Mikrowelle sein muss, liest du hier.

Veganer Tassenkuchen: Mit diesem Rezept gelingt er dir

Topfenstrudel ist ein Klassiker aus Österreich und schmeckt besonders gut frisch aus dem Ofen. Hier erfährst du, wie du die Mehlspeise selberbacken kannst.

Topfenstrudel: Rezept für die österreichische Mehlspeise

Dieses Rezept für die persische Karottenmarmelade Moraba Havij stammt aus dem Iran und gelingt ganz einfach. Die leuchtend orange Marmelade mit exotischem Geschmack bringt Urlaubsgefühle auf den Frühstückstisch. 

Karottenmarmelade: Rezept für Moraba Havij

Reneklodenmarmelade gehört zu den etwas ausgefalleneren Brotaufstrichen. Wir zeigen dir, wie du ihn selber zubereiten kannst und worauf du beim Kauf achten solltest.

Reneklodenmarmelade: Rezept für den ungewöhnlichen Brotaufstrich

Bei Apfel-Desserts sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt – so kannst du daraus zum Beispiel ein Schichtdessert mit Äpfeln, Apfeltaschen oder kandierte Äpfel zubereiten. Wir zeigen dir, wie’s geht.

Apfel-Desserts: Die besten Rezept-Ideen

Bienenstich ist ein süßer Klassiker. Du kannst ihn ganz einfach auch vegan zubereiten. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für einen veganen Bienenstich.

Veganer Bienenstich: Schnelles Rezept zum Selberbacken

Pflaumen Crumble Crisp Herbst Rezept vegan 

Ein Pflaumen-Crumble ist eine leckere herbstliche Nachspeise. Das Dessert verbindet die Süße von reifen Pflaumen mit zimtigen Haferflocken-Streuseln. Für das Rezept brauchst du nur wenige Zutaten und du kannst es auch leicht vegan zubereiten. 

Pflaumen-Crumble: Ein herbstliches Rezept

Birnendicksaft kannst du aus nur einer Zutat selber herstellen. Wie du das machst und wie du ihn als Zuckerersatz verwendest, erfährst du in diesem Artikel.

Birnendicksaft: Rezept mit nur einer Zutat

Skyr-Eis ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zum klassischen Milcheis. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept zum Selbermachen. 

Skyr-Eis: Rezept zum Selbermachen

Malabi ist ein süßer Pudding mit einem leichten Rosenaroma. Wie du ihn einfach selbst herstellst und vegan abwandeln kannst, zeigen wir dir in diesem Artikel. 

Malabi: Rezept für den Milchpudding aus Israel

Zwetschgen einzukochen ist die Lösung, wenn du zu viel von ihnen übrig hast – es ist einfach und macht das Obst länger haltbar. Mit unserer Anleitung gelingt es.

Zwetschgen einkochen: Anleitung und Rezept

Himbeeren-Dessert ist ein leckerer und leichter Nachtisch für den Sommer, den du schnell zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das Himbeeren-Dessert und eine vegane Variante.

Himbeeren-Dessert: Ein sommerliches Rezept mit veganer Variante

Reispudding oder Cream of Rice ist ein echter Trend unter Fitness-Fans. Du musst dir dafür kein teures Pulver kaufen, sondern kannst den Pudding auch einfach selbst zu Hause zubereiten.


Reispudding: Einfaches Fitness-Rezept

Vegane Mousse au Chocolat ohne Eier und Milch – geht das? Mit diesem einfachen Rezept zauberst du in wenigen Minuten leckere vegane Schokomousse aus nur drei Zutaten.

Vegane Mousse au Chocolat: Rezept mit Seidentofu und Datteln

Selbstgemachte Erdbeer-Rhabarber-Marmelade bewahrst du am besten in Einmachgläsern auf.

Preiselbeermarmelade kannst du ganz einfach selber machen. Hier findest du ein schnelles Rezept sowie Variationsmöglichkeiten für den süß-herben Aufstrich.

Nachspeise

Vanillepaste: Was drinsteckt und Rezept zum Selbermachen

Halwa: Rezept für eine vegane Variation mit Karotten

Fichtennadelsirup: Rezept für den „Arme-Leute-Honig“

Karamellisierte Äpfel: Rezept für das regionale Dessert

Nougat selber machen: Rezept und Tipps

Mirabellen-Rezepte: 11 leckere Ideen

Mascarpone selber machen: So geht’s

Zitronenzucker-Rezept: So kannst du Zitronenschalen konservieren

Veganer Tassenkuchen: Mit diesem Rezept gelingt er dir

Topfenstrudel: Rezept für die österreichische Mehlspeise

Karottenmarmelade: Rezept für Moraba Havij

Reneklodenmarmelade: Rezept für den ungewöhnlichen Brotaufstrich

Apfel-Desserts: Die besten Rezept-Ideen

Veganer Bienenstich: Schnelles Rezept zum Selberbacken

Pflaumen-Crumble: Ein herbstliches Rezept

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