Nachspeise

Hotteok sind koreanische Pancakes mit einer süßen Füllung. In Korea sind die Pancakes vor allem als Streetfood beliebt. Wir zeigen dir, wie du die leckeren Pancakes selber machst.

Hotteok: Rezept für gefüllte koreanische Pancakes

Bratapfelgewürz kannst du in wenigen Minuten selbst zubereiten. In diesem Artikel findest du ein einfaches Rezept und viele Tipps für die Verwendung in der Küche. 

Bratapfelgewürz: Ein Rezept mit 6 Gewürzen

Eton Mess ist ein süßes, fruchtiges Dessert aus Großbritannien. Für das Rezept brauchst du nur wenige Zutaten. Hier zeigen wir dir, wie du die britische Nachspeise einfach und schnell zubereiten kannst.

Eton Mess: Einfaches Dessertrezept aus England

Mochi sind eine leckere Süßigkeit aus Japan. Mit wenigen Zutaten hast du die Reisküchlein schnell auch zuhause selbst zubereitet. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit Ideen für verschiedene Füllungen. 

Mochi: Rezept für die japanischen Reisküchlein

Karamellsirup kannst du in wenigen Minuten aus zwei Zutaten selber machen und vielseitig verwenden. Wir zeigen dir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Karamellsirup: Rezept für die vielseitige Zutat

Salzburger Nockerln sind ein luftig-leichtes Dessert aus Österreich. In diesem Artikel findest du nicht nur das Rezept für die originalen Salzburger Nockerln, sondern auch zahlreiche Tipps für die Zubereitung.

Salzburger Nockerln: Rezept für die beliebte Süßspeise aus Österreich

Für selbst gemachte Vanillepaste brauchst du nur wenige Zutaten. Wir zeigen dir, was genau darin enthalten ist, mit welchem Rezept du Vanillepaste selber machen kannst und worauf du achten solltest.

Vanillepaste: Was drinsteckt und Rezept zum Selbermachen

Bei Halwa denken viele Menschen an eine klebrige Süßspeise. Die indische Küche kennt deutlich leichtere Varianten mit Gemüse und nur wenig Zucker. 
Das Rezept für veganes Karottenhalwa ist leicht und bekömmlich.

Halwa: Rezept für eine vegane Variation mit Karotten

Nougat kannst du selber machen, und das mit nur vier Zutaten. Hier zeigen wir dir, was du genau zur Herstellung des Nougats benötigst, wie du es zubereitest und worauf du achten solltest.

Nougat selber machen: Rezept und Tipps

Dank verschiedener Mirabellen-Rezepte kannst du die aromatischen Früchte abwechslungsreich zubereiten. Wir zeigen dir ein Rezept für Mirabellenmus und zehn weitere Ideen.

Mirabellen-Rezepte: 11 leckere Ideen

Es ist sehr einfach, Mascarpone selber zu machen. In diesem Artikel findest du eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung für selbst gemachten Mascarpone sowie Rezeptideen, um ihn zu verwenden.

Mascarpone selber machen: So geht’s

Zitronenzucker kannst du aus dem Abrieb von Zitronenschale selber machen. Dadurch kannst du in kurzer Zeit Zitronenschalen haltbar machen und für viele Rezepte verwenden. 


Zitronenzucker-Rezept: So kannst du Zitronenschalen konservieren

Einen veganen Tassenkuchen bereitest du in ein paar Minuten und mit weniger als zehn Zutaten zu. Was du dafür brauchst und wie lange er in der Mikrowelle sein muss, liest du hier.

Veganer Tassenkuchen: Mit diesem Rezept gelingt er dir

Topfenstrudel ist ein Klassiker aus Österreich und schmeckt besonders gut frisch aus dem Ofen. Hier erfährst du, wie du die Mehlspeise selberbacken kannst.

Topfenstrudel: Rezept für die österreichische Mehlspeise

Reneklodenmarmelade gehört zu den etwas ausgefalleneren Brotaufstrichen. Wir zeigen dir, wie du ihn selber zubereiten kannst und worauf du beim Kauf achten solltest.

Reneklodenmarmelade: Rezept für den ungewöhnlichen Brotaufstrich

Bei Apfel-Desserts sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt – so kannst du daraus zum Beispiel ein Schichtdessert mit Äpfeln, Apfeltaschen oder kandierte Äpfel zubereiten. Wir zeigen dir, wie’s geht.

Apfel-Desserts: Die besten Rezept-Ideen

Pflaumen Crumble Crisp Herbst Rezept vegan 

Ein Pflaumen-Crumble ist eine leckere herbstliche Nachspeise. Das Dessert verbindet die Süße von reifen Pflaumen mit zimtigen Haferflocken-Streuseln. Für das Rezept brauchst du nur wenige Zutaten und du kannst es auch leicht vegan zubereiten. 

Pflaumen-Crumble: Ein herbstliches Rezept

Birnendicksaft kannst du aus nur einer Zutat selber herstellen. Wie du das machst und wie du ihn als Zuckerersatz verwendest, erfährst du in diesem Artikel.

Birnendicksaft: Rezept mit nur einer Zutat

Skyr-Eis ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zum klassischen Milcheis. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept zum Selbermachen. 

Skyr-Eis: Rezept zum Selbermachen

Malabi ist ein süßer Pudding mit einem leichten Rosenaroma. Wie du ihn einfach selbst herstellst und vegan abwandeln kannst, zeigen wir dir in diesem Artikel. 

Malabi: Rezept für den Milchpudding aus Israel

Eine vegane Biskuitrolle ist ein echter Hingucker auf der Kuchentheke. Mit diesem einfachen Basisrezept ohne Milch und Ei gelingt dir der Klassiker sicher. Wir verraten dir, welches saisonale Obst zur veganen Biskuitrolle passt.

Vegane Biskuitrolle: Basisrezept für Obst der Saison

Statt es zu kaufen, kannst du Puddingpulver auf Vorrat selber machen. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du ein Basis-Puddingpulver zubereiten und variieren kannst.

Puddingpulver selber machen: Einfaches Grundrezept und Variationen

Rhabarber-Marmelade kannst du bereits ab April machen und so deine Speisekammer neu befüllen. Wir stellen dir unser Grundrezept und tolle Variationsideen vor.

Rhabarber-Marmelade: Rezept für den süßen Brotaufstrich

Date Barks sind Riegel aus Datteln, Erdnüssen und Schokolade – also eine zuckerfreie und gesündere Alternative zum typischen Snickers. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept.