Frühstück

Mandarinenmarmelade schmeckt fruchtig und frisch. Du kannst sie ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept dafür, mit dem du sie auf Vorrat herstellen kannst.

Mandarinenmarmelade selber machen: Einfaches Rezept

Tsampa ist eine Mehlspezialität aus geröstetem Getreide und gilt in der Küche Tibets als Grundnahrungsmittel. Alles Wissenswerte zu Besonderheiten, Nährwerten und Zubereitung von Tsampa erfährst du hier.   

Tsampa: Rezept für das tibetische Grundnahrungsmittel

Mit diesen schönen Geburtstagsfrühstücks-Ideen kannst du den besonderen Tag einläuten. Für jeden Geschmack ist bei unseren herzhaften und süßen Rezepten etwas dabei.

Geburtstagsfrühstück: Schöne Ideen mit vegetarischen und veganen Rezepten

Ideen für ein Frühstück zum Mitnehmen sind ideal für alle, die es morgens eilig haben. Egal ob süß, herzhaft, oder vegan: Wir stellen dir einfache und leckere Frühstücks-Rezepte zum Mitnehmen vor. 

Frühstück zum Mitnehmen: Rezeptideen für jede:n

Pancake Cereal sind Mini-Pfannkuchen, die du als Müsli oder mit heißen Kirschen und Vanillesoße zum Frühstück genießen kannst. Hier erfährst du, wie du dir diese vegane Mahlzeit zubereitest. 

Pancake Cereal: Rezept für vegane Mini-Pancakes zum Frühstück

Leinsamenbrei ist ein einfaches und gesundes Frühstück. Du kannst ihn durch verschiedene Toppings abwechslungsreich zubereiten. Wir zeigen dir ein Rezept dafür.

Leinsamenbrei zum Frühstück: Einfaches Rezept

Müslimuffins sind ein leckerer Snack für zwischendurch und eignen sich auch als kleines Frühstück. Was du dafür brauchst und wie du die Küchlein zubereitest, liest du hier.

Müslimuffins mit Obst der Saison: Ein pflanzliches Rezept

Crumpets sind dicke englische Pfannkuchen. Du kannst sie einfach selber machen und mit verschiedenen Toppings servieren. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für englische Crumpets.

Englische Crumpets: Rezept mit veganer Variante

Proteinmüsli ist ein gesundes und reichhaltiges Frühstück. Du kannst es ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für Proteinmüsli mit Variationsmöglichkeiten.

Schmackhaftes Rezept für Proteinmüsli zum Selbermachen

Schoko-Knuspermüsli ist zwar lecker, steckt aber häufig voller Zucker. Wir zeigen dir ein gesünderes Rezept für den Frühstücksklassiker, das du nach Belieben abwandeln kannst. 

Schokomüsli fürs Frühstück: Rezept für selbstgemachtes Granola

Müsli ohne Zucker, zuckerfreies Granola 

Müsli ohne Zucker ist lecker und gesund. Du kannst es ganz einfach selber mischen. Wir zeigen dir ein Rezept für zuckerfreies Müsli mit verschiedenen Variationen. 

Müsli ohne Zucker: Rezept zum Selbermischen

Haferjoghurt ist eine interessante pflanzliche Alternative zu herkömmlichem Joghurt oder auch Sojajoghurt. Wir erklären dir schrittweise, wie du ihn selbst zuhause herstellen kannst.

Haferjoghurt: Rezept zum Selbermachen, Geschmack und Nährwerte

Tannengelee, auch Maiwipferl-Gelee genannt, schmeckt aromatisch und lecker. Du kannst den besonderen Brotaufstrich ganz einfach selber kochen. Hier findest du ein unkompliziertes Rezept.

Tannengelee: Rezept für das Nadelspitzen-Gelee aus dem Wald

Reispfannkuchen sind eine leckere Idee zur Verwertung von übrig gebliebenem Reis. Hier findest du ein unkompliziertes Grundrezept für süße und herzhafte Küchlein.

Reispfannkuchen zur Resteverwertung: Süßes und herzhaftes Rezept

Proffee ist ein neues Trendgetränk für Kaffeeliebhaber:innen, die nicht nur wach bleiben wollen, sondern auch auf eine hohe Eiweißzufuhr achten. Wie du die Kaffeevariante zubereitest, liest du hier.

Proffee: Rezept für den Protein-Kaffee

Du willst frische Mohnbrötchen, warm und duftend, direkt aus dem Ofen? Dann back sie ganz einfach selbst. Hier findest du ein unkompliziertes Rezept für den Frühstücksklassiker.

Mohnbrötchen selber backen: Rezept fürs Frühstück

Baghrir sind löchrige Pfannkuchen aus Marokko. Du kannst sie ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für die marokkanische Spezialität.

Baghrir: Rezept für marokkanische Pfannkuchen

Zitronenmuffins schmecken fruchtig-frisch – und du kannst das leckere Gebäck ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für lockere Zitronenmuffins.

Zitronenmuffins: Ein fruchtig-lockeres Rezept

Zoats sind ein Haferbrei-Gericht, in dem sich eine besondere Zutat versteckt hat – geriebene Zucchini. Wir stellen dir ein simples Rezept für den nährstoffreichen Frühstücksbrei vor.

Zoats: Rezept für Porridge mit Zucchini

Eine vegane Schokocreme aus Bananen und Kakao kannst du schnell und unkompliziert zubereiten. Auch überreife Bananen kannst du so vor der Mülltonne bewahren und in ein leckeres Dessert umwandeln.

Vegane Schokocreme: Rezept mit nur zwei Zutaten

Fichtennadelsirup war früher als „Honig der armen Leute“ bekannt. Mit seinem besonderen Aroma eignet er sich zum Verfeinern verschiedenster Speisen. Wir zeigen dir, wie du den Sirup zubereitest. 

Fichtennadelsirup: Rezept für den „Arme-Leute-Honig“

Brötchen zu backen muss nicht aufwendig sein: Schnelle Brötchen – vegan, innen fluffig und außen knusprig – gelingen dir mit unserem einfachen Rezept.

Schnelle Brötchen: Blitzrezept fürs Frühstück

Sauerteigbrötchen sind eine gesündere Alternative zum normalen Brötchenteig. Hier erfährst du, wie sie dir ganz einfach über Nacht gelingen.

Sauerteigbrötchen über Nacht: So gelingen die frischen Frühstückssemmeln

Joghurt selber zu machen hat den Vorteil, dass du genau weißt, was drinsteckt. Das klappt auch komplett pflanzlich und ohne Joghurtmaschine. So geht’s.