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Sautieren ist die Zubereitung von Gemüse mit der Methode des Kurzbratens. Wir erklären dir, was du beim Sautieren beachten musst und stellen dir ein leckeres Rezept dazu vor. 

Sautieren: Was ist das eigentlich genau?

Nudeln mit Erdnusssoße ist ein schnelles und veganes Gericht mit asiatischer Geschmacksnote. Hier findest du ein einfaches Rezept für die cremigen Nudeln.

Nudeln mit Erdnusssoße: Ein einfaches Rezept

Paprikagemüse ist ein farbenfrohes und gesundes Rezept. Die Zutaten bekommst du aus regionalem Anbau, sie sind reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Wir verraten dir, wie du das aromatische Gericht ganz einfach selbst zubereiten kannst. 

Paprikagemüse-Rezept: So bereitest du es lecker zu

Eine kalorienarme Pizza, die auch noch schnell zuzubereiten, gesund und lecker ist? Wir zeigen dir, wie du eine Pizza ohne Mehl und Hefe in unter einer Stunde zubereiten kannst.

Schnelle und gesunde Pizza? Mit dieser Rezept-Zutat klappt es

Die Schüttelpizza ist schon in einer halben Stunde fertig. Denn spontan noch eine Pizza selbst zu machen, muss nicht mit langem Warten verbunden sein.

Schüttelpizza-Rezept: Express-Pizza für Gemüsereste

Kürbiskernpesto ist die regionale Alternative zu klassischem Pesto aus Pinienkernen. Das Kürbiskernpesto mit Petersilie und Zitrone schmeckt zu vielen Speisen und ist leicht gemacht.

Kürbiskernpesto: Ein Rezept mit Petersilie

Im Herbst kannst du viele vegane Rezepte zubereiten, denn es gibt zahlreiches saisonales Gemüse und Obst. Hier findest du eine Auswahl an veganen Herbst-Gerichten, zum Beispiel für veganes Pumpkin-Spice-Porridge. 

Vegan in den Herbst: Diese Rezepte solltest du probieren

Pizza Marinara ist eines der ursprünglichsten Pizzarezepte. Mit nur wenigen Zutaten ist die vegane Pizzavariante schnell und einfach zubereitet. Wir zeigen dir, wie du Pizza Marinara zubereiten kannst.



Pizza Marinara: Einfaches veganes Rezept

Auch wenn du nur 15 Minuten Zeit hast: Mit diesen Rezepten steht schnell ein leckeres Gericht auf dem Tisch. Wir stellen dir Ideen vor, was du in (unter) 15 Minuten kochen kannst. 

15-Minuten-Rezepte: Leckere und schnelle Gerichte

Eine schnelle Tomatensuppe aus Passata ist ein leckeres und leichtes Sommergericht, wenn du nicht viel Zeit hast. Hier findest du ein Rezept für die fruchtig-würzige Suppe.

Schnelle Tomatensuppe: Ein Rezept mit Passata

Sambal Oelek ist eine feurige Würzpaste aus Chilis, die du vielseitig verwenden kannst. Wir zeigen dir, wie du sie mit wenigen Zutaten selber machen und in der Küche einsetzen kannst.

Sambal Oelek selber anmischen: Einfaches Rezept

Bento-Rezepte bieten ein leckeres und praktisches Mittagessen fürs Büro oder unterwegs. Die bunten Lunch-Boxen aus Japan enthalten alles für eine ausgewogene Mahlzeit. Hier findest du eine einfache Bento-Rezeptidee. 

Bento-Rezept: Inspiration für ein buntes Mittagessen

Mit Minze kannst du viele Speisen und Getränke verfeinern. Von Hummus über Mojito bis zu Dips und Suppe: Wir stellen dir abwechslungsreiche Rezepte mit Minze vor. 

Rezepte mit  Minze: So kannst du sie verwenden

Udon-Nudeln sind in der japanischen Küche beliebt, weil sie sich schnell und vielseitig zubereiten lassen. Wir erklären dir, wie du Udon-Nudeln richtig kochst und geben dir verschiedene Anregungen, wie du sie weiterverwenden kannst.  

Udon-Nudeln: So kannst du sie zubereiten

Un Kurabiyesi sind türkische Plätzchen, die traditionell zum Tee auf den Tisch kommen. Das Rezept gelingt einfach und braucht nur wenige Zutaten, die alle rein pflanzlich sind. 

Un Kurabiyesi: Rezept für türkisches Teegebäck

Schnelle Desserts sind immer dann passend, wenn du nicht mehr genug Zeit für eine ausgefallene Nachspeise hast. Wir stellen dir Rezeptideen für Cremes, Kuchen & Co. vor, die du in wenigen Arbeitsschritten zubereiten kannst.

Schnelle Desserts: Einfache Rezepte für jede Gelegenheit

Spaghetti mit Gemüse ist ein wandlungsfähiger Pasta-Klassiker. Wir stellen dir ein einfaches Grundrezept mit mediterranem Gemüse vor und zeigen dir, wie du es je nach Jahreszeit saisonal abwandeln kannst. 

Spaghetti mit Gemüse: Rezept für ein schnelles, saisonales Gericht

Für eine aromatische Beilage kannst du Brokkoli anbraten. Wir zeigen dir, wie das gelingt und wie du das Gemüse anschließend weiterverwenden kannst.

Brokkoli braten: So gelingt es bissfest

Nougat kannst du selber machen, und das mit nur vier Zutaten. Hier zeigen wir dir, was du genau zur Herstellung des Nougats benötigst, wie du es zubereitest und worauf du achten solltest.

Nougat selber machen: Rezept und Tipps

Kindermüsli ist eine gesunde Frühstücks-Option für deinen Nachwuchs – vor allem, wenn es morgens unter der Woche schnell gehen soll. Hier erfährst du, wie du Kindermüsli ganz einfach selber machen kannst.

Gesundes Kindermüsli: Schnelles Rezept zum Selbermachen

Ayran kannst du schnell und einfach selber machen. Wir zeigen dir hier ein einfaches Rezept, das du mit verschiedenen Zutaten beliebig variieren kannst. 

Ayran selber machen: Schnellrezept für den Joghurt-Drink

Matzenbrot ist ein ungesäuertes Fladenbrot, das ein wichtiger Bestandteil des jüdischen Pessach ist. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für selbstgemachte Matzen.

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Sautieren: Was ist das eigentlich genau?

Nudeln mit Erdnusssoße: Ein einfaches Rezept

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Kürbiskernpesto: Ein Rezept mit Petersilie

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Schnelle Tomatensuppe: Ein Rezept mit Passata

Sambal Oelek selber anmischen: Einfaches Rezept

Bento-Rezept: Inspiration für ein buntes Mittagessen

Rezepte mit Minze: So kannst du sie verwenden

Udon-Nudeln: So kannst du sie zubereiten

Un Kurabiyesi: Rezept für türkisches Teegebäck

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