Beliebteste Rezepte

Ein Steckrübeneintopf passt bestens zur kalten Jahreszeit, in der es die Rüben und andere Zutaten regional gibt. Dieses Rezept zeigt dir, wie du den deftigen Eintopf auch vegan zubereitest.

Steckrübeneintopf: Rezept für das deftige, regionale Gericht

Linzer Torte ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Unser Rezept für Linzer Torte besteht aus braunem Linzer Teig, den du einfach und rasch zubereiten kannst. 

Linzer Torte: Rezept für die österreichische Torte

Porridge sättigt und ist einfach zuzubereiten – dafür brauchst du nicht unbedingt Kuhmilch, sondern kannst auch veganen Porridge machen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept dafür.

Veganer Porridge: Leckeres Rezept ohne Kuhmilch

Pflaumen Crumble Crisp Herbst Rezept vegan 

Ein Pflaumen-Crumble ist eine leckere herbstliche Nachspeise. Das Dessert verbindet die Süße von reifen Pflaumen mit zimtigen Haferflocken-Streuseln. Für das Rezept brauchst du nur wenige Zutaten und du kannst es auch leicht vegan zubereiten. 

Pflaumen-Crumble: Ein herbstliches Rezept

Das gebackene Osterlamm gehört zu Ostern wie die Eiersuche. Du kannst ein veganes Osterlamm backen, das dem klassischen Rezept in nichts nachsteht. 

Veganes Osterlamm backen: Rezept für Ostern

Diese leckeren Osterplätzchen sind nicht nur schnell gebacken, sondern auch ein echter Hingucker. Die Schäfchen aus Mürbeteig kannst du auch gut mit Kindern backen.

Osterplätzchen backen: Ein Rezept mit Mürbeteig

Rübenmus aus Steckrüben oder anderem Wurzelgemüse ist eine nahrhafte Winterbeilage, die besonders gut zu deftigen Gerichten passt. Hier findest du ein simples veganes Rezept.

Rübenmus: Ein einfaches Rezept für die regionale Mahlzeit

Sujebi ist eine koreanische Suppe mit selbstgemachter Nudeleinlage. Wie du das leckere Gericht zu Hause selbst zubereitest, zeigt dir unser veganes Rezept.

Sujebi: Rezept für koreanische Nudelsuppe

Nature’s Cereals ist ein Frühstück, das als Trend auf TikTok bekannt geworden ist. Wir haben es uns angeschaut und zeigen dir, wie du es nachhaltig selber machen kannst.

Nature’s Cereals: So nachhaltig ist der neue TikTok-Trend

Kürbis-Kartoffel-Puffer sind eine Abwechslung zu klassischen Reiberdatschi, die nur aus Kartoffeln bestehen. Wir zeigen dir in diesem Rezept, wie du deine Kartoffelpuffer mit Kürbis verfeinern kannst. 

Kürbis-Kartoffel-Puffer: Ein Rezept für knusprige Reiberdatschi

Der Flat White sieht auf den ersten Blick wie ein Cappuccino aus, doch ein paar Merkmale machen ihn besonders. Wir verraten dir, wie du den Flat White in vegan zubereiten kannst.

Veganer Flat White: So kochst du die Kaffeespezialität aus Down Under

Orangenkompott ist eine besonders fruchtige Kompottvariante mit feiner Zitrusnote. Die winterliche Nachspeise ist schnell und einfach zuzubereiten – wir zeigen dir, wie es geht.

So gelingt Orangenkompott: Fruchtiges Rezept

Veganes Käsefondue ist besonders gut für Weihnachten oder Silvester geeignet. Wir zeigen dir eine pflanzliche Version des Schweizer Klassikers.

Veganes Käsefondue: So klappt es rein pflanzlich

Panierter Kürbis schmeckt wunderbar würzig und winterlich und gelingt, ohne dass du ihn frittieren musst. Wir zeigen dir ein veganes Rezept.

Panierter Kürbis: Knusprig-würzig ohne Frittieren

Diese Kürbispolenta ist wunderbar cremig und du kannst sie schnell und einfach zubereiten. Das Rezept mit Kürbis ist eine aufgepeppte Variante der klassischen Polenta.

Cremige Kürbispolenta: Einfach und herzhaft

Stollenkonfekt kannst du leicht selber machen. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept mit Butter und Milch sowie eine Alternative für veganes Stollenkonfekt.

Stollenkonfekt: Rezept mit veganer Variante

Glühbier ist eine leicht herb schmeckende Alternative zu Glühwein und Punsch. Das Heißgetränk kannst du mit diesem Rezept einfach und schnell zubereiten.

Glühbier: Winterliches Rezept zum Selbermachen

Bärentatzen sind ein Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Die feinen Mürbeteigplätzchen mit Kakao lassen sich auch vegan zubereiten. Wie das geht, erfährst du hier. 


Bärentatzen: Ein veganes Rezept

Pumpkin Spice Latte ist vor allem im Herbst ein beliebtes Heißgetränk. Wir zeigen dir, wie du Pumpkin Spice Latte ganz einfach selber zubereiten kannst.

Pumpkin Spice Latte selber machen: So gelingt’s

Herzhafter Kürbiskuchen eignet sich als einfache Hauptmahlzeit oder als Snack für zwischendurch. Hier findest du ein einfaches Rezept für den saftig-würzigen Kuchen. 

Herzhafter Kürbiskuchen: Herbstliches Rezept

Holunderlimonade ist ein erfrischendes Getränk, entweder aus Sirup oder aus frischen Zutaten zubereitet. Hier findest du ein unkompliziertes Rezept für den aromatischen Drink. 

Holunderlimonade: Rezept frisch oder aus Sirup

Hier erfährst du, wie du Buchweizen kochst und was für leckere Gerichte du damit zubereiten kannst. Außerdem: warum er gesund und für die glutenfreie Ernährung geeignet ist.

Buchweizen kochen: Gesund und glutenfrei

Frischer Brunnenkresse-Salat schmeckt nicht nur aromatisch, sondern ist außerdem voller gesunder Nährstoffe. Hier findest du ein simples und schnelles Rezept. 

Brunnenkresse-Salat: Rezept für die gesunde Rohkost

Ein Kuchen ohne Butter und Ei, der trotzdem fluffig ist? Das gelingt mit diesem veganen Wasserkuchen. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept mit Zutaten, die du schon zuhause hast, und vier Variationen.