Finde hier die besten Utopia-Backrezepte mit zahlreichen veganen Optionen. Egal ob Kuchen, Kekse &amp; Co. – hier findest du Rezepte zum Nachbacken fürs ganze Jahr.

Backen

Rezepte zum Backen

Blondies sind die helle Version von Brownies. Wenn du weiße Schokolade magst, schmecken dir die Blondies nach diesem Rezept bestimmt sehr gut. Wir zeigen dir, wie du die hellen Brownies zubereitest.

Blondies-Rezept: So backst du die hellen Brownies

Igel-Kekse sind eine lustige Idee fürs Backen mit Kindern. Hier findest du ein einfaches Rezept mit Mürbeteig und Schokolade – auch mit veganer Option.


Igel-Kekse aus Mürbteig: Ein einfaches Rezept

Rüblikuchen stammt ursprünglich aus der Schweiz, wo er traditionell mit Mandeln und Eischnee zubereitet wird. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den saftigen Kuchenklassiker.

Rüblikuchen: Rezept aus der Schweiz

Mit Jamie Olivers Pizzateig hast du die perfekte Grundlage für den nächsten Pizzaabend. Für das einfache Rezept brauchst du zwar etwas Zeit, dafür aber nur fünf Zutaten.

Jamie-Oliver-Pizzateig: Ein Rezept mit nur 5 Zutaten

Karamellsirup kannst du in wenigen Minuten aus zwei Zutaten selber machen und vielseitig verwenden. Wir zeigen dir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Karamellsirup: Rezept für die vielseitige Zutat

Für selbst gemachte Vanillepaste brauchst du nur wenige Zutaten. Wir zeigen dir, was genau darin enthalten ist, mit welchem Rezept du Vanillepaste selber machen kannst und worauf du achten solltest.

Vanillepaste: Was drinsteckt und Rezept zum Selbermachen

Schweineohren sind ein beliebtes süßes Knabbergebäck, das durch den karamellisierten Zucker besonders knusprig ist. In diesem Artikel findest du ein einfaches Rezept für süße Palmiers sowie Tipps für eine pikante Variante.

Schweineohren: So backst du Palmiers selbst

Nougat kannst du selber machen, und das mit nur vier Zutaten. Hier zeigen wir dir, was du genau zur Herstellung des Nougats benötigst, wie du es zubereitest und worauf du achten solltest.

Nougat selber machen: Rezept und Tipps

Rugelach sind kleine Hörnchen, die du mit verschiedenen Füllungen zubereiten kannst. In diesem Artikel findest du ein traditionelles Rezept für Rugelach und vier verschiedene Varianten, um sie zu füllen.

Rugelach: Rezept für jüdisches Gebäck mit 4 Füllungen

Challah ist ein festliches Brot, das in der jüdischen Kultur am Schabbat und an Feiertagen einen wichtigen Platz einnimmt. In diesem Artikel findest du ein traditionelles Rezept sowie Zubereitungstipps für das Challah-Brot.

Challah: Rezept für jüdisches Zopfbrot

Maulwurfkuchen vegan zuzubereiten ist nicht schwierig. Die klassische Füllung mit Milch kannst du problemlos durch pflanzliche Alternativen ersetzen, wie dieses vegane Maulwurfkuchen-Rezept zeigt.

Veganer Maulwurfkuchen: Rezept zum Selberbacken

Matzenbrot ist ein ungesäuertes Fladenbrot, das ein wichtiger Bestandteil des jüdischen Pessach ist. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für selbstgemachte Matzen.

Matzenbrot: Jüdisches Rezept ohne Hefe

Kürbiskuchen kannst du gut vegan backen. Der vegane Kürbiskuchen in diesem Rezept basiert auf Grieß und Sojaquark und erinnert dadurch an Käsekuchen.

Veganer Kürbiskuchen: Rezept mit Sojaquark

Zitronenzucker kannst du aus dem Abrieb von Zitronenschale selber machen. Dadurch kannst du in kurzer Zeit Zitronenschalen haltbar machen und für viele Rezepte verwenden. 


Zitronenzucker-Rezept: So kannst du Zitronenschalen konservieren

Maulwurfkuchen sieht aus wie ein Maulwurfshügel aus dem Garten, schmeckt aber frisch und lecker. Wie schnell und einfach der cremige Kuchen zuzubereiten ist, kannst du hier nachlesen.

Maulwurfkuchen mit cremiger Füllung: So geht’s

Ein schneller Tassenkuchen gelingt auch ohne Mehl: Für die Low-Carb-Variante des praktischen Minikuchens brauchst du nur ein paar Zutaten und fünf Minuten Zeit.

Tassenkuchen ohne Mehl: Saftiges Rezept in nur 5 Minuten

Selbstgebackene Kürbiskekse sind ein leckere Nascherei an verregneten Herbsttagen. Hier findest du ein einfaches Rezept für die saftig-süßen Kekse.

Kürbiskekse: Ein herbstliches Rezept

Hausfreunde sind eine schöne Abwechslung zu Plätzchenklassikern wie Kipferln oder Zimtsternen. Wir erklären dir, wie du die Mürbeteig-Doppeldecker mit der fruchtigen Füllung selber machen kannst.


Hausfreunde: Knuspriges Keksrezept

Für viele gehören Pfeffernüsse zur Adventszeit. Je nach Region werden sie etwas anders zubereitet. Wir stellen dir eine vegane Rezeptvariante für Pfeffernüsse vor.

Pfeffernüsse: Mit diesem Rezept backst du sie vegan

Buchweizenkuchen ist ein ladinischer Klassiker. Du kannst ihn ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für deinen Buchweizenkuchen. 

Buchweizenkuchen: Ein ladinisches Rezept

Hier zeigen wir dir ein besonders einfaches Rezept für Kuchen – mit Zutaten, die jede:r hat. Damit gelingt dir ein leckerer Kastenkuchen, den du beliebig abwandeln und sogar zur Resteverwertung nutzen kannst. 

Kuchen mit Zutaten, die jede:r hat: Ein gelingsicheres Rezept

Burger-Brötchen kannst du auch ohne Hefe ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für Burger-Brötchen ohne Hefe und geben Tipps für die Zubereitung. 

Burger-Brötchen ohne Hefe: Einfaches Rezept

Ein selbstgebackener Apfelkuchen mit Mürbeteig ist eine tolle Möglichkeit, um im Herbst übrige Äpfel zu verwerten. Wir zeigen dir ein unkompliziertes Rezept inklusive veganer Variante.

Rezepte zum Backen

Blondies-Rezept: So backst du die hellen Brownies

Igel-Kekse aus Mürbteig: Ein einfaches Rezept

Rüblikuchen: Rezept aus der Schweiz

Jamie-Oliver-Pizzateig: Ein Rezept mit nur 5 Zutaten

Karamellsirup: Rezept für die vielseitige Zutat

Vanillepaste: Was drinsteckt und Rezept zum Selbermachen

Schweineohren: So backst du Palmiers selbst

Nougat selber machen: Rezept und Tipps

Rugelach: Rezept für jüdisches Gebäck mit 4 Füllungen

Challah: Rezept für jüdisches Zopfbrot

Veganer Maulwurfkuchen: Rezept zum Selberbacken

Matzenbrot: Jüdisches Rezept ohne Hefe

Veganer Kürbiskuchen: Rezept mit Sojaquark

Zitronenzucker-Rezept: So kannst du Zitronenschalen konservieren

Maulwurfkuchen mit cremiger Füllung: So geht’s

Tassenkuchen ohne Mehl: Saftiges Rezept in nur 5 Minuten

Kürbiskekse: Ein herbstliches Rezept

Hausfreunde: Knuspriges Keksrezept

Pfeffernüsse: Mit diesem Rezept backst du sie vegan

Buchweizenkuchen: Ein ladinisches Rezept

Beliebteste Rezepte

Matzenbrot: Jüdisches Rezept ohne Hefe

Kuchen mit Zutaten, die jede:r hat: Ein gelingsicheres Rezept

Burger-Brötchen ohne Hefe: Einfaches Rezept

Apfelkuchen mit Mürbeteig: So gelingt er