Brot

Ein selbstgemachtes Kichererbsenbrot ist eine proteinreiche Alternative zu Weißbrot – ideal als Snack nach dem Sport. So stellst du das Brot her.

Kichererbsenbrot: Proteinreiches Brotrezept

Bierbrot ist ein saftiges Brot mit Bier als Zutat. Wir zeigen dir, wie du Bierbrot zubereitest und somit eventuelle Bierreste verwerten kannst.

Bierbrot: Würziges Backrezept zur Resteverwertung

Brot backen im Topf geht ganz einfach. Mit nur wenigen Zutaten und einem geeigneten Topf bekommst du einen knusprigen Laib Brot. Wie das geht und was du beachten solltest, erfährst du hier.

Brot backen im Topf: Mit diesem Rezept gelingt es dir

Focaccia Barese ist ein Klassiker aus der süditalienischen Region Apulien. Hier erfährst du, wie du das knusprige Fladenbrot mit Kirschtomaten selber backen kannst.

Focaccia Barese: Rezept für das apulische Brot

Farinata di Ceci ist ein beliebtes Streetfood aus der italienischen Provinz Ligurien. Hier findest du ein einfaches Rezept für den knusprigen Fladen aus Kichererbsenmehl.

Farinata di Ceci: Glutenfreies Rezept für die Kichererbsen-Pfannkuchen

Handbrot mit Käse ist eine viel gesehene Leckerei auf dem Weihnachtsmarkt. Hier findest du ein Rezept, wie du Handbrot zu Hause selber machen kannst – das ganze Jahr.

Handbrot mit Käse und Pilzen: Wie vom Weihnachtsmarkt

Als deftiges Gebäck sind Zwiebelbrötchen eine leckere Alternative zu herkömmlichen Backwaren. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du die kleinen Brote schnell und einfach selber machst.

Schnelle Zwiebelbrötchen: Ein Backrezept

Gewürzbrot bietet aromatische Abwechslung beim Abendessen und passt auch gut aufs Party-Buffet. Hier findest du ein unkompliziertes Rezept für das Brot.

Aromatisches Gewürzbrot selber backen: Ein Rezept

Paratha ist ein indisches Fladenbrot, dass du pur oder gefüllt mit den verschiedensten Zutaten essen kannst. Das Rezept für das Fladenbrot und Ideen für die Füllung von Parathas bekommst du hier.

Paratha: Fladenbrot-Rezept und Ideen für die Füllung

Arayes sind gefüllte Fladenbrote, die traditionell Hackfleisch enthalten. Wir zeigen dir ein Rezept für vegane Arayes, die dem Original in nichts nachstehen.

Vegane Arayes: Rezept für die Pitataschen

Kottu Roti ist ein typisches Streetfood aus Sri Lanka, das du probieren solltest. Dafür bereitest du dünnes Roti-Brot zusammen mit Gewürzen und Gemüse in einer Pfanne zu.



Kottu Roti: Rezept für Brotsalat aus Sri Lanka

Burger-Brötchen kannst du auch ohne Hefe ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für Burger-Brötchen ohne Hefe und geben Tipps für die Zubereitung. 

Burger-Brötchen ohne Hefe: Einfaches Rezept

Bagels sind nicht nur in den USA, sondern auch hierzulande sehr beliebt. Ob süß oder herzhaft, mit Körnern oder ohne  –  dieses Bagel-Grundrezept bietet dir zahlreiche Variationsmöglichkeiten.

Bagel-Grundrezept: So einfach geht’s

Sauerteigbrötchen sind eine gesündere Alternative zum normalen Brötchenteig. Hier erfährst du, wie sie dir ganz einfach über Nacht gelingen.

Sauerteigbrötchen über Nacht: So gelingen die frischen Frühstückssemmeln

Tramezzini bestehen aus Weißbrotscheiben, die mit verschiedenen Zutaten belegt sind. Wir zeigen dir, wie du die italienischen Sandwiches zu Hause zubereiten kannst.

Tramezzini: So bereitest du die italienischen Sandwiches zu

Auch Gurken eignen sich gut als Sandwich-Belag. 

Das englische Gurkensandwich darf bei einem traditionellen Afternoon Tea nicht fehlen. Doch auch als Snack für den kleinen Hunger zwischendurch ist dieses einfache Rezept geeignet. Wir zeigen dir eine vegane Variante.

Englisches Gurkensandwich: Einfaches Rezept

Mit einem fruchtigen Kirschtoast vom Grill hast du im Handumdrehen ein ungewöhnliches Sommerdessert. Das einfache vegane Rezept bekommst du hier. 

Sommerlicher Kirschtoast: Das Rezept vom Grill

Zucchinibrot ist saftig und aromatisch und bringt Abwechslung in deinen Speiseplan. Wir zeigen dir, wie du das gesunde Brot zuhause selbst herstellen kannst. 



Zucchinibrot: Saftiges Rezept zum Nachbacken

Ymerdrys ist ein traditionelles Frühstücksmüsli aus Dänemark. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches und veganes Rezept zur Resteverwertung.

Ymerdrys: Dänisches Müslirezept aus altem Schwarzbrot

Pane Carasau ist ein hauchdünnes und knuspriges Fladenbrot aus der sardinischen Küche. Hier findest du ein Rezept für die vielfältge Spezialität.

Pane Carasau: Sardisches Brot mit langer Haltbarkeit

Mit diesem Laugenstangen-Rezept gelingt dir das beliebte Gebäck ganz einfach zu Hause. Du kannst es problemlos vegan zubereiten und mit verschiedenen Toppings anreichern.

Laugenstangen-Rezept: So backst du das knusprige Gebäck

Haferflockenbrötchen sind eine leckere Alternative zu klassischen Frühstücksbrötchen und schmecken sowohl süß als auch herzhaft belegt. Mit wenig Mühe kannst du die knusprigen Brötchen selbst zubereiten. 

Haferflockenbrötchen: Lecker zum Frühstück

Haselnussbrot ist gesund – besonders knackig und aromatisch wird es, wenn du es mit ganzen Nüssen zubereitest. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für selbstgemachtes Dinkel-Vollkorn-Haselnussbrot.

Brot

Kichererbsenbrot: Proteinreiches Brotrezept

Bierbrot: Würziges Backrezept zur Resteverwertung

Brot backen im Topf: Mit diesem Rezept gelingt es dir

Focaccia Barese: Rezept für das apulische Brot

Farinata di Ceci: Glutenfreies Rezept für die Kichererbsen-Pfannkuchen

Handbrot mit Käse und Pilzen: Wie vom Weihnachtsmarkt

Schnelle Zwiebelbrötchen: Ein Backrezept

Aromatisches Gewürzbrot selber backen: Ein Rezept

Paratha: Fladenbrot-Rezept und Ideen für die Füllung

Vegane Arayes: Rezept für die Pitataschen

Kottu Roti: Rezept für Brotsalat aus Sri Lanka

Burger-Brötchen ohne Hefe: Einfaches Rezept

Bagel-Grundrezept: So einfach geht’s

Sauerteigbrötchen über Nacht: So gelingen die frischen Frühstückssemmeln

Tramezzini: So bereitest du die italienischen Sandwiches zu

Englisches Gurkensandwich: Einfaches Rezept

Sommerlicher Kirschtoast: Das Rezept vom Grill

Zucchinibrot: Saftiges Rezept zum Nachbacken

Ymerdrys: Dänisches Müslirezept aus altem Schwarzbrot

Pane Carasau: Sardisches Brot mit langer Haltbarkeit

Beliebteste Rezepte

Burger-Brötchen ohne Hefe: Einfaches Rezept

Laugenstangen-Rezept: So backst du das knusprige Gebäck

Haferflockenbrötchen: Lecker zum Frühstück

Haselnussbrot mit ganzen Nüssen: Rezept zum Nachbacken