Brot

Ein selbstgemachtes Kichererbsenbrot ist eine proteinreiche Alternative zu Weißbrot – ideal als Snack nach dem Sport. So stellst du das Brot her.

Kichererbsenbrot: Proteinreiches Brotrezept

Burger-Brötchen kannst du auch ohne Hefe ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für Burger-Brötchen ohne Hefe und geben Tipps für die Zubereitung. 

Burger-Brötchen ohne Hefe: Einfaches Rezept

Haferflockenbrötchen sind eine leckere Alternative zu klassischen Frühstücksbrötchen und schmecken sowohl süß als auch herzhaft belegt. Mit wenig Mühe kannst du die knusprigen Brötchen selbst zubereiten. 

Haferflockenbrötchen: Lecker zum Frühstück

Focaccia Barese ist ein Klassiker aus der süditalienischen Region Apulien. Hier erfährst du, wie du das knusprige Fladenbrot mit Kirschtomaten selber backen kannst.

Focaccia Barese: Rezept für das apulische Brot

Als deftiges Gebäck sind Zwiebelbrötchen eine leckere Alternative zu herkömmlichen Backwaren. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du die kleinen Brote schnell und einfach selber machst.

Schnelle Zwiebelbrötchen: Ein Backrezept

Wolkenbrot, auch Cloud Bread genannt, ist ein glutenfreier und proteinreicher Snack. Die Zubereitung geht einfach und schnell. Hier erfährst du, wie du die leckeren Fladen selber backst. 

Wolkenbrot: Rezept für das luftige Brot mit nur 4 Zutaten

5-Minuten-Brot ist ein Brot mit verschiedenen Körnern und wird ohne Sauerteig zubereitet. Der Name hält, was er verspricht: In kürzester Zeit hast du dein eigenes Brot. Wir zeigen dir, wie du es genau zubereiten kannst.

5-Minuten-Brot: Simples Rezept

Zucchinibrot ist saftig und aromatisch und bringt Abwechslung in deinen Speiseplan. Wir zeigen dir, wie du das gesunde Brot zuhause selbst backen kannst. 



Zucchinibrot: Saftiges Rezept zum Nachbacken

Mit einem fruchtigen Kirschtoast vom Grill hast duschnell ein ungewöhnliches Sommerdessert zubereitet. Das einfache vegane Rezept bekommst du hier – klappt auch in der Pfanne oder im Backofen!

Sommerlicher Kirschtoast: Das Rezept vom Grill

Das englische Gurkensandwich darf bei einem traditionellen Afternoon Tea nicht fehlen. Doch auch als Snack für den kleinen Hunger zwischendurch ist dieses einfache Rezept geeignet. Wir zeigen dir eine vegane Variante.

Englisches Gurkensandwich: Einfaches Rezept

Ein Pfannenbrot ist schnell gemacht und kommt ohne Backofen und Hefe aus. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für selbstgemachtes Pfannenbrot.

Pfannenbrot: Schnelles Rezept ohne Hefe

Brot kannst du auch ohne Weizen backen und dafür auf auf andere Getreidesorten zurückgreifen. Dieses Rezept eignet sich für alle, die eine Alternative zu Weizenbrot suchen.

Brot ohne Weizenmehl: Rezept, das trotzdem gelingt

Süßkartoffelbrot ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Kartoffelbrot, die du zu Hause ganz einfach selber backen kannst. Welche Zutaten du dafür brauchst und wie es geht, liest du hier.

Süßkartoffelbrot: Rezept für das etwas andere Kartoffelbrot

Pizza Bianca ist eine Pizza ohne Tomatensoße, aber dafür mit einer Kombination aus cremigen Belägen. Wir haben das Rezept zum Nachmachen für dich. Und: Pizza Bianca geht auch vegan!

Pizza Bianca: Veganes Rezept für die Pizza ohne Tomatensauce

Serviettenknödel formst du zum Kochen zu einer Rolle und wickelst sie in ein Tuch. In Scheiben geschnitten kannst du sie als Hauptgericht oder als Beilage essen. Wir haben das Rezept für dich – klassisch und vegan.

Serviettenknödel: Ein luftiges Rezept

Ein gefülltes Brot ist im Handumdrehen zubereitet und lässt sich ganz nach Geschmack variieren. Wir zeigen dir eine Anleitung für ein simples Grundrezept mit sechs Zutaten und Möglichkeiten zum Abwandeln.

Gefülltes Brot mit Käse: Ein herzhaftes Rezept

Altes Brot musst du nicht wegschmeißen: Backe daraus einfach einen Scheiterhaufen – ein leckeres süßes Resteessen aus Bayern. Das ist einfach und verhindert Lebensmittelverschwendung.

Scheiterhaufen: Altes Brot gehört nicht in die Tonne (Rezept)

Vollkornbrot selber zu backen ist unkompliziert: Du benötigst nur wenige Zutaten und etwas Zeit, damit das Brot im Ofen seine goldbraune Kruste bekommt. Besonders lecker schmeckt es mit frischen Aufstrichen.

Vollkornbrot selber backen: Rezept für saftiges Brot

Hot Cross Buns sind die britische Variante von Rosinenbrötchen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das Ostergebäck und Tipps, wie sie gut gelingen.

Hot Cross Buns: Rezept für das englische Ostergebäck

Dinkel-Quark-Brötchen sind lecker, protein- und ballaststoffreich und noch dazu schnell gemacht. Ein einfaches Grundrezept und Möglichkeiten zum Abwandeln findest du hier.

Dinkel-Quark-Brötchen: Rezept für die kleinen Ballaststoffwunder

Brötchen zu backen muss nicht aufwendig sein: Schnelle Brötchen – vegan, innen fluffig und außen knusprig – gelingen dir mit unserem einfachen Rezept.

Schnelle Brötchen: Blitzrezept fürs Frühstück

Matzenbrot ist ein ungesäuertes Fladenbrot, das ein wichtiger Bestandteil des jüdischen Pessach ist. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für selbstgemachte Matzen.

Brot

Kichererbsenbrot: Proteinreiches Brotrezept

Burger-Brötchen ohne Hefe: Einfaches Rezept

Haferflockenbrötchen: Lecker zum Frühstück

Focaccia Barese: Rezept für das apulische Brot

Schnelle Zwiebelbrötchen: Ein Backrezept

Wolkenbrot: Rezept für das luftige Brot mit nur 4 Zutaten

5-Minuten-Brot: Simples Rezept

Zucchinibrot: Saftiges Rezept zum Nachbacken

Sommerlicher Kirschtoast: Das Rezept vom Grill

Englisches Gurkensandwich: Einfaches Rezept

Pfannenbrot: Schnelles Rezept ohne Hefe

Brot ohne Weizenmehl: Rezept, das trotzdem gelingt

Süßkartoffelbrot: Rezept für das etwas andere Kartoffelbrot

Pizza Bianca: Veganes Rezept für die Pizza ohne Tomatensauce

Serviettenknödel: Ein luftiges Rezept

Gefülltes Brot mit Käse: Ein herzhaftes Rezept

Scheiterhaufen: Altes Brot gehört nicht in die Tonne (Rezept)

Vollkornbrot selber backen: Rezept für saftiges Brot

Hot Cross Buns: Rezept für das englische Ostergebäck

Dinkel-Quark-Brötchen: Rezept für die kleinen Ballaststoffwunder

Beliebteste Rezepte

Schnelle Brötchen: Blitzrezept fürs Frühstück

Matzenbrot: Jüdisches Rezept ohne Hefe

Vollkornbrot selber backen: Rezept für saftiges Brot

Kichererbsenbrot: Proteinreiches Brotrezept