essen

Spargel schmeckt gebraten hervorragend, da in der Pfanne besondere Röstaromen entstehen. Wir zeigen dir, wie du den Spargel zum Braten vorbereitest und wie er gelingt.

Spargel braten: So gelingt er in der Pfanne

Wirsing-Quiche ist ein beliebtes Gericht für alte Herbst- und Wintertage. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die Quiche mit dem Kohlgemüse, die hervorragend zu Wintersalaten, wie Feldsalat passt. 

Wirsing-Quiche: Perfekt zum Mitnehmen und Aufwärmen

Selbstgemachte Krapfen sind der Renner zu Karneval und Silvester. Wir zeigen dir, wie du sie klassisch oder vegan backen kannst und welche Füllungen sich gut eignen.

Krapfen selber machen: Rezept für klassische und vegane Berliner

Du suchst ein einfaches Rezept für leckere Erbsensuppe? Dann bist du hier genau richtig. Erfahre, wie du mit wenigen Zutaten das wärmende Wintergericht kochen kannst.

Erbsensuppe: Einfaches Rezept für kalte Wintertage

Um Glückskekse selber zu backen, brauchst du ein wenig Geduld und Fingerspitzengefühl. Dafür schmeckt das Ergebnis besonders gut und kommt ohne Verpackung und Zusatzstoffe aus. Mit unserem Rezept gelingt dir der chinesische Glücksbringer.

Glückskekse backen: Rezept für die chinesische Leckerei

Semmelknödel sind ein leckerer Klassiker und du kannst sie auch vegan zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für vegane Semmelknödel. 

Vegane Semmelknödel: Herzhaftes Rezept

Vegane Mousse au Chocolat ohne Eier und Milch – geht das? Mit diesem einfachen Rezept zauberst du in wenigen Minuten leckere vegane Schokomousse aus nur drei Zutaten.

Vegane Mousse au Chocolat: Rezept mit Seidentofu und Datteln

Ingwertee lässt sich leicht selber machen. Seine positive Wirkung bei Erkältungen, Reiseübelkeit, Migräne und Verdauungsproblemen macht Ingwer zu einem vielseitigen Hausmittel. Erfahre hier, wie du Ingwertee aus frischem Ingwer zubereiten kannst .

Ingwertee selber machen: So gelingt die Zubereitung

Walnüsse kannst du ganz einfach und mit wenig Aufwand selber karamellisieren. Ob klassisch mit Zucker oder lieber mit Honig und Butter – wir zeigen dir, wie’s geht. 

Walnüsse karamellisieren: Rezept für den süßen Snack

Radicchio-Salat fällt durch seine kräftige Farbe und den würzig-bitteren Geschmack auf. Du kannst Radicchio auf unterschiedliche Weise zubereiten – zum Beispiel nach dem folgenden Rezept für Radicchio-Salat mit Tomaten und Walnüssen. 

Radicchio-Salat: Ein leckeres Rezept

Steinpilze sind zum Braten gut geeignet. Wie bei allen Pilzsorten gibt es aber ein paar Dinge, auf die du achten solltest. Mit unserer Anleitung bringst du den herzhaften Geschmack der Steinpilze gut zur Geltung.

Steinpilze braten: So werden sie richtig lecker

Socca ist ein dünner Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl und damit auch glutenfrei. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für Socca vor und geben dir Ideen für eventuelle Toppings mit auf den Weg.

Socca: Rezept für den Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl

Lauchquiche ist das perfekte Ofengericht für kühle Herbst- und Wintertage. Unser Rezept für eine vegetarische Lauchquiche lässt sich einfach variieren und auch sehr gut vegan zubereiten.

Lauchquiche: Vegetarisches Rezept mit veganer Variante

Du willst Hummus selber machen? Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir der gesunde Kichererbsenaufstrich in wenigen Minuten. Du kannst ihn nach Belieben abwandeln.

Hummus selber machen: Ein einfaches Rezept

Kürbiskerne sind geröstet ein leckerer und gesunder Snack. Deswegen wirf sie nicht weg. Wir zeigen dir, wie du frische Kürbiskerne rösten und lange haltbar machen kannst.

Kürbiskerne rösten – einfach und lecker

Vegane Pancakes dürfen bei einem ausgiebigen Frühstück oder Brunch nicht fehlen. Ihre Zubereitung geht schnell und gelingt leicht. Hier findest du ein Rezept mit nur fünf Zutaten.

Vegane Pancakes: Ein Basisrezept

Mirabellen-Kompott ist ein fruchtiges und erfrischendes Sommerdessert. Wir zeigen dir in diesem Artikel, wie du die leckere Nachspeise ganz einfach selber zubereiten kannst. 

Mirabellen-Kompott: Einfaches Rezept und Zubereitung

Frozen Joghurt kannst du leicht selber machen: Als leckere Abkühlung eignet sich das kalorienarme Eis mit fruchtigen Toppings perfekt für den Sommer. Das klappt auch vegan.

Frozen Joghurt selber machen: Ein einfaches Rezept

Misosuppe ist ein japanisches Nationalgericht, schnell zubereitet und sehr aromatisch. Das Grundrezept kommt mit wenigen Zutaten aus und du kannst es nach Belieben anreichern.

Misosuppe: Rezept für die japanische Spezialität

Gefüllte Süßkartoffeln sind ein leckeres Gericht, das du einfach im Ofen zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein Rezept, dass mit nur wenigen Handgriffen auskommt.

Gefüllte Süßkartoffeln: Ein Rezept für den Backofen

Joghurt selber zu machen hat den Vorteil, dass du genau weißt, was drinsteckt. Das klappt auch komplett pflanzlich und ohne Joghurtmaschine. So geht’s.

Joghurt selber machen: Cremiges Rezept mit Milch oder vegan

Rohe Klöße sind eine beliebte Beilage für deftige Mahlzeiten. Sie selbst zuzubereiten ist gar nicht so schwer. Hier findest du ein einfaches Rezept für die saftigen Knödel – mit veganer Variante.

Rohe Klöße: Rezept mit wenigen Zutaten

Kluski sind einfache Kartoffelklöße aus der polnischen Küche, die du aus nur vier Zutaten frisch zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept und geben dir Tipps, zu welchen Gerichten die Kluski besonders gut passen.    

essen

Spargel braten: So gelingt er in der Pfanne

Wirsing-Quiche: Perfekt zum Mitnehmen und Aufwärmen

Krapfen selber machen: Rezept für klassische und vegane Berliner

Erbsensuppe: Einfaches Rezept für kalte Wintertage

Glückskekse backen: Rezept für die chinesische Leckerei

Vegane Semmelknödel: Herzhaftes Rezept

Vegane Mousse au Chocolat: Rezept mit Seidentofu und Datteln

Ingwertee selber machen: So gelingt die Zubereitung

Walnüsse karamellisieren: Rezept für den süßen Snack

Radicchio-Salat: Ein leckeres Rezept

Steinpilze braten: So werden sie richtig lecker

Socca: Rezept für den Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl

Lauchquiche: Vegetarisches Rezept mit veganer Variante

Hummus selber machen: Ein einfaches Rezept

Kürbiskerne rösten – einfach und lecker

Vegane Pancakes: Ein Basisrezept

Mirabellen-Kompott: Einfaches Rezept und Zubereitung

Frozen Joghurt selber machen: Ein einfaches Rezept

Misosuppe: Rezept für die japanische Spezialität

Gefüllte Süßkartoffeln: Ein Rezept für den Backofen

Beliebteste Rezepte

Joghurt selber machen: Cremiges Rezept mit Milch oder vegan

Rohe Klöße: Rezept mit wenigen Zutaten

Vegane Mousse au Chocolat: Rezept mit Seidentofu und Datteln

Kluski: Rezept für Schlesische Klöße