Beliebteste Rezepte

Glühweingelee ist eine weihnachtliche Köstlichkeit, die sich sowohl als Brotaufstrich, zum Füllen von Plätzchen oder als Snack mit gereiftem Käse eignet. In ein Glas gefüllt ist es außerdem ein tolles selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk.

Glühweingelee: So machst du das weihnachtliche Geschenk selbst

Eine Joghurtmousse ist ein erfrischendes Dessert für den Sommer, beonders in Kombination mit frischen Früchten. Wir zeigen dir, wie du sie zubereiten kannst.

Fluffige Joghurtmousse: Rezept ohne Gelatine

Dieser herbstliche Kürbisaufstrich mit Linsen und Ingwer schmeckt aromatisch und lässt sich leicht abwandeln. Wir zeigen dir, wie du ihn selbst zubereiten kannst. 

Kürbisaufstrich: Ein herzhaftes Herbstrezept

Anders als herkömmliche Dumplings bestehen Reispapier-Dumplings nicht aus Teig, sondern sind mit dünnem Reispapier umhült, das knusprig gebraten wird. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept mit veganer Gemüsefüllung.

Knusprige Reispapier-Dumplings: Rezept mit Gemüse

Vanillekipferl, Spekulatius und Zimtsterne: All diese Keks-Klassiker gelingen auch vegan. So kann sich zu Weihnachten jede:r am Plätzchenteller bedienen. Hier findest du eine Zusammenstellung einfacher und leckerer Rezepte.

16 Keks-Klassiker in vegan: Mit diesen Rezepten klappt’s

Diese Apfelpizza ist ein süßes Gericht für zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten ist sie schnell zubereitet – wir zeigen dir, wie.

Apfelpizza: Ein süßes Rezept für die Apfelsaison

Apple Fries sind ein fruchtiger Snack der besonderen Art. Wir zeigen dir, wie du die frittierten Apfelschnitze mit zimtig-süßer Panade einfach selber zubereiten kannst. 

Apple Fries: Knusprig-süßes Apfelrezept

Glukosesirup dient in vielen Lebensmitteln als Süßungs- oder Bindemittel. Hier erfährst du, wie du den Sirup ohne Zusatzstoffe selber machen und wofür du ihn einsetzen kannst. 

Glukosesirup selber machen: So geht’s

Blumenkohl zu frittieren erfordert nicht viel Aufwand. Wir zeigen dir ein Rezept, das sich mit wenigen Zutaten zubereiten lässt und trotzdem geschmacksintensiv ausfällt – ganz ohne Panade.

Blumenkohl frittieren: So wird er richtig lecker

Couscous-Bällchen sind ein leckerer, gesunder Snack für unterwegs und eignen sich auch als leichtes Mittagessen zum Mitnehmen. Das einfache Rezept gibt es hier.

Couscous-Bällchen: Einfaches und gesundes Rezept zum Mitnehmen

Dieser Tassenpudding aus der Mikrowelle geht schnell, hat wenige Zutaten und du hast danach kaum Abwasch – nämlich nur Tasse und Löffel. Wir zeigen dir ein einfaches pflanzliches Rezept.

Tassenpudding aus der Mikrowelle: Rezept zum Selbermachen

Grießbrei schmeckt auch deftig-herzhaft. In diesem Artikel zeigen wir dir ein etwas anderes Rezept für das beliebte Getreideprodukt – und das ganz ohne tierische Zutaten. 

Herzhafter Grießbrei: Einfaches Rezept

Marzipan ohne Mandeln ist eine nachhaltige und leckere Alternative zu normalem Marzipan. Wir erklären dir, wie du Marzipan ohne Mandeln selber herstellen kannst.

Marzipan ohne Mandeln: Rezept für Marzipanersatz

In Tempura-Teig getunkte und anschließend frittierte Zutaten wie Gemüse und Tofu sind eine knusprige Spezialität der japanischen Küche. Wie du den Tempura-Teig vegan zubereiten und verwenden kannst, erfährst du hier. 

Tempura-Teig: So machst du ihn selbst

Kidneybohnenbratlinge sind ein eiweißreiches Gericht, das zudem vegan ist. Wie du die leckeren Bratlinge aus nur vier Zutaten zubereiten kannst, erfährst du hier.

Kidneybohnenbratlinge-Rezept: Vegan und eiweißreich mit nur 4 Zutaten

Yachaejeon sind koreanische Gemüsepfannkuchen, die du mit nur wenigen Zutaten schnell und einfach zuhause zubereiten kannst. Wir zeigen dir das vegane Rezept.

Yachaejeon: Rezept für koreanische Gemüsepfannkuchen

Süßkartoffelbrot ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Kartoffelbrot, die du zu Hause ganz einfach selber backen kannst. Welche Zutaten du dafür brauchst und wie es geht, liest du hier.

Süßkartoffelbrot: Rezept für das etwas andere Kartoffelbrot

Im Winter kannst du dich an einem Rosenkohl-Auflauf probieren.

Rosenkohlquiche ist ein vegetarisches Rezept, das du ohne viel Aufwand zubereiten kannst. Wir zeigen dir, wie der französische Ofenklassiker gelingt. 

Rosenkohlquiche: Ein vegetarisches Winterrezept

Granita ist eine sizilianische Süßspeise, das du vielleicht als Slush-Eis kennst. Wir zeigen dir ein Grundrezept und wie du die Granita variieren kannst.

Granita: Super erfrischendes Rezept für heiße Tage

Ein Babyccino erinnert an einen Cappuccino, beinhaltet aber keinen Kaffee. Somit ist er für Kinder und jene, die auf Koffein verzichten möchten, geeignet. So stellst du ihn her.

Babyccino: Rezept für das schaumige Kindergetränk

Kürbis-Pizza ist ein schmackhaftes Rezept zur Kürbis-Saison. Es besteht aus einem klassischen Pizzateig, einer cremigen Grundlage sowie Kürbis, Zwiebeln und Käse als Belag. 

Kürbis-Pizza mit Zwiebeln und Feta: Ein herbstliches Rezept

Auch wenn du dich kohlenhydratarm ernährst, musst du nicht auf leckeren Kuchen verzichten: Dieser saftige Apfelkuchen ohne Mehl ist der beste Beweis.

Apfelkuchen ohne Mehl: Lowcarb und lecker

Dieser Schoko-Pudding mit Kaki ist im Nu zubereitet und kommt dabei ganz ohne Zucker und tierische Produkte aus. Wir zeigen dir, wie das Rezept funktioniert.

Kaki-Schoko-Pudding: Zuckerfreies Rezept aus zwei Zutaten

Mit unserem Rezept für Glüh-Gin kannst du das Mixgetränk aus Gin und fruchtigen Säften sowie winterlichen Gewürzen selbst machen. Neben dem grundrezept findest du hier auch leckere Variationen.