Beliebteste Rezepte

Papageienkuchen ist farbenfroh und schnell gemacht. Welche Zutaten du für den Klassiker brauchst, wie du ihn vegan abwandelst und wie du bei der Zubereitung vorgehst, erfährst du hier.

Papageienkuchen: Kunterbuntes Rezept mit veganer Variante

Couscous-Bällchen sind ein leckerer, gesunder Snack für unterwegs und eignen sich auch als leichtes Mittagessen zum Mitnehmen. Das einfache Rezept gibt es hier.

Couscous-Bällchen: Einfaches und gesundes Rezept zum Mitnehmen

Kunterbunte Drinks mit wabbligen Kugeln: Das ist Bubble Tea. Warum du ihn besser selber machen solltest, statt ihn zu kaufen, zeigen wir dir in diesem Rezept.

So machst du Bubble Tea selbst – und 5 gute Gründe dafür

Ein Senfdressing passt gut zu Salaten und frischem Blattgrün. Anders als ein klassisches Honig-Senf-Dressing kommt dieses Rezept ganz ohne tierische Produkte aus. Wir verraten dir, wie du es ganz einfach selber zubereitest.  

Senfdressing: Ein veganes Rezept ohne Honig

Toum ist eine intensive und cremige Knoblauchsauce. Sie besteht aus wenigen, rein pflanzlichen Zutaten und gibt vielen Gerichten das gewisse Extra. Wir stellen dir ein einfaches Toum-Rezept vor. 

Toum: Veganes Rezept für Knoblauchsauce

Eine klassische Jägerpfanne besteht meist aus Pilzen und Geschnetzeltem – aber auch ohne Fleisch lässt sie sich deftig zubereiten. Hier stellen wir dir ein schnelles Rezept für eine vegetarische Jägerpfanne vor.

Jägerpfanne: Ein vegetarisches Rezept

Eingelegte Wassermelone ist eine pikante Zubereitung der saftigen Sommerfrucht. Hier findest du ein einfaches Rezept für die süß-saure Spezialität. 

Eingelegte Wassermelone: Ein erfrischenes Rezept für den Sommer

Tramezzini bestehen aus Weißbrotscheiben, die mit verschiedenen Zutaten belegt sind. Wir zeigen dir, wie du die italienischen Sandwiches zu Hause zubereiten kannst.

Tramezzini: So bereitest du die italienischen Sandwiches zu

Hagebutten-Ketchup ist sehr aromatisch und eine regionale Alternative zum stark zuckerhaltigen Tomaten-Ketchup. Wir verraten dir ein Rezept zum Selbermachen.

Hagebutten-Ketchup: Rezept ganz ohne Tomaten

Mit Clean Baking kannst du Kuchen, Kekse und andere Backwaren gesund, nährstoffreich und trotzdem schmackhaft zubereiten. Wir zeigen dir, wie das genau funktioniert und stellen ein passendes Rezept vor.

Clean Baking: So backst du gesunde Kuchen – mit Rezeptideen

Eine fruchtige Wassermelonen-Torte erfrischt an heißen Sommertagen und ist auf Gartenpartys ein echter Hingucker. So bereitest du sie selber zu.

Wassermelonen-Torte: Das Sommerrezept ohne Backen

Brokkoli-Smoothie ist eine gesunde, grüne Variante der normalerweise ausschließlich mit Obst zubereiteten Getränke. Hier findest du ein veganes Rezept mit nur fünf Zutaten.

Brokkoli-Smoothie: Ein Rezept mit dem gesunden Gemüse

Mit einem veganen Crumble als Dessert liegst du immer richtig. Das Basis-Rezept für den Crumble kannst du beliebig anpassen und Früchte wählen, die gerade Saison haben. Hier zeigen wir, wie du den veganen Crumble zubereitest.

Veganer Crumble: Grundrezept für verschiedene Obstvarianten

Mit selbstgekochtem Heidelbeerkompott kannst du Blaubeeren das ganze Jahr über genießen. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept aus nur drei Zutaten. 

Heidelbeerkompott: Rezept mit wenigen Zutaten

Mit Gurkensirup kannst du an heißen Sommertagen ein erfrischendes Getränk zubereiten. Mit Mineralwasser gemischt, hast du im Handumdrehen eine leckere Limonade. Hier findest du ein einfaches Rezept. 

Gurkensirup: Rezept für den erfrischenden Zusatz

Hot Lillet ist ein heißer, alkoholhaltiger Punsch, der perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das Trendgetränk mit Waldbeeren. 

Hot Lillet: Rezept für das Trendgetränk des Winters

Farinata di Ceci ist ein beliebtes Streetfood aus der italienischen Provinz Ligurien. Hier findest du ein einfaches Rezept für den knusprigen Fladen aus Kichererbsenmehl.

Farinata di Ceci: Glutenfreies Rezept für die Kichererbsen-Pfannkuchen

Mit selbst gemachten Lasagneblättern wird aus der Lasagne ein besonderes kulinarisches Highlight. Wie du auch ohne Nudelmaschine Lasagneblätter selber machen kannst, erfährst du hier.

Lasagneblätter selber machen: So klappt’s ohne Nudelmaschine

Diese Weihnachtssuppe ist eine klassische Karottensuppe, die aber durch weihnachtliche Gewürze und eine schöne Dekoration zu einer besonderen Vorspeise wird. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den Suppengang im Weihnachtsmenü.

Weihnachtssuppe: Klassiker für dein Weihnachtsmenü

Zucchinirouladen sind eine leichte und schmackhafte Mahlzeit. Mit wenigen Zutaten und etwas Fingerspitzengefühl kannst du das regionale Sommergemüse vegan oder vegetarisch verarbeiten.

Herzhaft-leichte Zucchiniroulade: So geht’s

Kürbiskerne sind geröstet ein leckerer und gesunder Snack. Deswegen wirf sie nicht weg. Wir zeigen dir, wie du frische Kürbiskerne rösten und lange haltbar machen kannst.

Kürbiskerne rösten – einfach und lecker

Dieses Brotrezept kommt ohne Mehl, Hefe und Backpulver aus. Das saftig-nussige Wunderbrot kannst du einfach selber backen, und das komplett glutenfrei. So gehst du dabei vor.

Wunderbrot: So einfach geht es ohne Mehl und Hefe

Grüne Paprika sind genauso lecker wie Paprika in anderen Farben. Wir haben einen Rezeptvorschlag und weitere Rezeptideen für dich, wie du das grüne Gemüse verwenden kannst.

Rezepte für grüne Paprika: So kannst du sie verwerten

Ingwertee lässt sich leicht selber machen. Seine positive Wirkung bei Erkältungen, Reiseübelkeit, Migräne und Verdauungsproblemen macht Ingwer zu einem vielseitigen Hausmittel. Erfahre hier, wie du Ingwertee aus frischem Ingwer zubereiten kannst .