Beliebteste Rezepte

Diese leckeren Osterplätzchen sind nicht nur schnell gebacken, sondern auch ein echter Hingucker. Die Schäfchen aus Mürbeteig kannst du auch gut mit Kindern backen.

Osterplätzchen backen: Ein Rezept mit Mürbeteig

Gugelhupf in vegan – das geht! Wir zeigen dir ein einfaches und gelingsicheres Rezept für den leckeren Kuchenklassiker, ganz ohne tierische Zutaten.

Veganer Gugelhupf: Rezept für die Kaffeetafel

Polpette di Melanzane schmecken hervorragend als Beilage oder Fingerfood. In diesem Artikel zeigen wir dir ein veganes Rezept zu den Auberginenbällchen.

Polpette di Melanzane: Rezept für Auberginenbällchen

Pane Carasau ist ein hauchdünnes und knuspriges Fladenbrot aus der sardinischen Küche. Hier findest du ein Rezept für die vielfältge Spezialität.

Pane Carasau: Sardisches Brot mit langer Haltbarkeit

Sonnenblumenkernmus kannst du schnell mit wenigen Zutaten selber machen. Das Mus lässt sich vielseitig in süßen und herzhaften Speisen verwenden. Wir zeigen dir ein Rezept und worauf du achten solltest. 

Sonnenblumenkernmus selber machen und verwenden: So geht’s

Cashew-Frischkäse ist eine Alternative zu herkömmlichem Frischkäse – ohne tierische Produkte und aus wenigen Zutaten. Wir stellen dir ein Grundrezept und Variationsideen vor. 

Cashew-Frischkäse: Ein veganes Rezept

Linsen-Pfannkuchen schmecken nicht nur lecker, sondern enthalten außerdem noch viel Eiweiß. Hier findest du ein einfaches und schnelle Rezept für die veganen Pfannkuchen.

Linsen-Pfannkuchen: So machst du vegane Pancakes mit nur 3 Zutaten

Sauerteig-Granola ist eine außergewöhnliche Variation des Frühstücksklassikers. In diesem Artikel erfährst du den Unterschied zu herkömmlichen Granola und wie du die Sauerteig-Variante herstellst.

Sauerteig-Granola: Das etwas andere Müsli

Lobio ist ein georgisches Bohnengericht, das du ganz einfach zu Hause selbst zubereiten kannst. Welche Zutaten du dafür benötigst und wie du das Gericht kochst, erfährst du hier.

Lobio: Rezept für das georgische Bohnengericht

Ein Pfannenbrot ist schnell gemacht und kommt ohne Backofen und Hefe aus. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für selbstgemachtes Pfannenbrot.

Pfannenbrot: Schnelles Rezept ohne Hefe

Senbei-Cracker sind eine typisch japanische Spezialität. In diesem Artikel zeigen wir dir ein knuspriges und veganes Rezept mit Variationsmöglichkeiten.

Senbei: Rezept für japanische Reiscracker

Maispuffer sind ein leckerer Snack für Kinder und eignen sich gut als Proviant für unterwegs. Hier findest du ein unkompliziertes Rezept für die veganen Bratlinge.

Maispuffer-Rezept: Ideal für Kinder und zum Mitnehmen

Croissants vom Bäcker sind selten vegan, da sie Butter und oft auch Eier enthalten. Wenn du aber nicht auf das französische Gebäck verzichten möchtest, kannst du mit dem folgendem Rezept vegane Croissants zubereiten.  

Vegane Croissants: Ein Rezept ohne Butter

Der britische Starkoch Jamie Oliver hat ein Bolognese-Rezept mit Linsen entwickelt, das ohne Hackfleisch auskommt und ganz einfach geht. Wir zeigen dir, wie du die vegetarische Bolognese zubereitest.

Jamie-Oliver-Bolognese: Ein Rezept mit Linsen

Den Rote-Bete-Eintopf Borschtsch gibt es traditionell sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch. Wir zeigen dir, wie du Borschtsch vegetarisch zubereiten und variieren kannst.

Borschtsch: Ukrainisches Rezept für die Rote-Bete-Suppe

Ein Dattel-Smoothie mit Nussmus und Vanille ist ein leckerer Smoothie, der dich mit vielen wichtigen Nährstoffen versorgt. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für den cremig-süßen Shake. 

Dattel-Smoothie mit Nussmus und Vanille: Veganes Rezept für den gesunden Shake

Weiße Bete ist die Urform der heutigen Rote Bete. Sie lässt sich gekocht oder roh verzehren. Wir stellen dir ein leckeres Rezept für einen Salat mit Weißer Bete, Apfel und Birne vor.

Weiße Bete zubereiten: Rezept mit Apfel und Birne

Das Sylter Dressing ist ein wohlschmeckender Klassiker unter den Saucen. Hier zeigen wir dir, wie du es schnell und einfach zubereiten kannst – mit veganer Variante.

Sylter Dressing: Klassisches und veganes Rezept

Proffee ist ein neues Trendgetränk für Kaffeeliebhaber:innen, die nicht nur wach bleiben wollen, sondern auch auf eine hohe Eiweißzufuhr achten. Wie du die Kaffeevariante zubereitest, liest du hier.

Proffee: Rezept für den Protein-Kaffee

Jiaozi sind chinesische Teigtaschen in Halbmondform. Wie du die leckeren Dumplings mit Gemüsefüllung selber machen kannst, erfährst du hier.

Jiaozi: Chinesische Teigtaschen mit Gemüse

Hier erfährst du, wie du Buchweizen kochst und was für leckere Gerichte du damit zubereiten kannst. Außerdem: warum er gesund und für die glutenfreie Ernährung geeignet ist.

Buchweizen kochen: Gesund und glutenfrei

Gekochte Kichererbsen sind lecker, gesund und sorgen für Abwechslung in deinem Speiseplan. Wir zeigen dir, wie du sie ganz einfach selbst zubereiten kannst und wann du die Kichererbsen einweichen musst.

Kichererbsen kochen oder einweichen – das solltest du wissen

Du willst Hummus selber machen? Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir der gesunde Kichererbsenaufstrich in wenigen Minuten. Du kannst ihn nach Belieben abwandeln.

Hummus selber machen: Ein einfaches Rezept

Gigantes Plaki, auch als griechische Bohnen bekannt, sind ein einfaches und pikantes Ofengericht. Wie du die weißen Riesenbohnen in Tomatensauce zu Hause nachkochen kannst, verraten wir dir in diesem Artikel.