Beliebteste Rezepte

Honig-Salz-Nüsse kannst du ohne viel Aufwand selbst zubereiten. In diesem Artikel zeigen wir dir ein abwandelbares Rezept zu dem herzhaft-süßen Snack. 

Honig-Salz-Nüsse: Rezept für den besonderen Snack

Schwedische Sommersuppe ist ein Klassiker aus der skandinavischen Küche. In diesem Artikel findest du ein veganes Rezept für den nährenden Eintopf.

Schwedische Sommersuppe: Veganes Rezept

Pilze zu fermentieren ist eine schmackhafte Möglichkeit, um Pilze länger haltbar zu machen. Durch die Milchsäuregärung erhalten sie zudem eine intensive Umami-Note, die viele Gerichte aufpeppt. Wie du Pilze fermentierst, erfährst du hier. 

Pilze fermentieren: So geht’s

Kimchi-Jjigae ist ein koreanischer Eintopf mit Kimchi, milchsauer-fermentiertem Gemüse. Wir stellen dir ein Rezept vor und geben Tipps zur Zubereitung.

Veganes Kimchi-Jjigae: Ein Rezept für den koreanischen Eintopf

Blaubeersuppe ist ein traditionelles schwedisches Gericht. Sie überzeugt nicht nur im Sommer durch ihre fruchtige Frische. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für schwedische Blaubeersuppe. 

Schwedische Blaubeersuppe: Ein süßes Sommerrezept

Für Bananenwasser brauchst du lediglich Wasser, eine Bio-Banane und optional etwas Zimt. Wir zeigen dir das Rezept und wieso der Trunk beim Einschlafen helfen kann.

Bananenwasser: Einfaches Rezept für den Schlaftrunk

Anders als Hummus wird dieses Kichererbsenpüree warm serviert. Das cremige Ergebnis passt gut als Ergänzung zu zahlreichen Gerichten oder als Beilage zu frischem Brot und Gemüse.  

Warmes Kichererbsenpüree: Cremiges Rezept

Pfirsich-Crumble oder Nektarinen-Crumble ist ein aromatisches Dessert, das du in weniger als einer Stunde zubereiten kannst. Hier findest du ein einfaches veganes Rezept für den saftigen Kuchen.

Pfirsich-Crumble: Rezept mit knusprigen Streuseln

Ymerdrys ist ein traditionelles Frühstücksmüsli aus Dänemark. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches und veganes Rezept zur Resteverwertung.

Ymerdrys: Dänisches Müslirezept aus altem Schwarzbrot

Serviere das Hummus-Dresing zu einem bunten Salat mit frischen Zutaten.

Ein bunter Salat liefert viele Vitamine und bringt Farbe auf den Tisch. Wir stellen dir ein Grundrezept für den Sommer vor und geben dir Tipps, wie du den Salat saisonal abwandeln kannst. 

Bunter Salat: Rezept fürs ganze Jahr

Wenn du auf der Suche nach einem einfachen Grillgewürz mit wenigen Zutaten bist, haben wir etwas Passendes für dich. Wahrscheinlich hast du alle benötigten Zutaten sogar bereits zuhause, sodass du es auch ganz spontan zubereiten kannst.

Rezept für ein einfaches und schnelles Grillgewürz

Basilikumeis ist im Sommer ein erfrischender Snack. Du kannst es einfach mit Basilikum aus deinem Garten selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für das grüne Kräutereis.

Erfrischendes Basilikumeis: Rezept ohne Eismaschine

Cashew-Frischkäse ist eine Alternative zu herkömmlichem Frischkäse – ohne tierische Produkte und aus wenigen Zutaten. Wir stellen dir ein Grundrezept und Variationsideen vor. 

Cashew-Frischkäse: Ein veganes Rezept

Haferflockenkekse sind eine Leckerei für jede Jahreszeit. Wir haben zwei Rezepte zum Backen für dich: ein klassisches mit Butter und Ei und ein veganes Rezept.

Haferflockenkekse backen: Plätzchen-Rezept mit und ohne Ei

Im Tom Yam Gung stecken viele Gewürze, die zusammen einen einzigartigen Geschmack ergeben. Wir zeigen dir ein veganes Rezept für die thailändische Spezialität.

Tom Yam Gung: Ein Rezept für die leckere Thai-Suppe

Die rote Bohnenpaste Anko verfeinert in Japan viele Süßspeisen. Du brauchst nur drei Zutaten und ein wenig Zeit, um sie zu Hause selbst zuzubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept und geben dir Tipps, wie du Anko verwenden kannst.

Anko: Rezept für die japanische Bohnenpaste

Wenn du Hafermilch aufschäumen möchtest, musst du der normalen Hafermilch weitere Zutaten hinzufügen oder zu einer speziellen Barista-Version greifen. Wir geben dir Tipps und Rezepte.



Hafermilch aufschäumen: Tipps für perfekten Milchschaum

Mit einem Pfirsich-Cobbler kannst du den Sommer kulinarisch ausklingen lassen. Den süß-knusprigen Auflauf kannst du leicht und schnell selbst zubereiten und sogar vegan abwandeln. 

Pfirsich-Cobbler: Rezept für den saftig-knusprigen Auflauf

Galuschki sind kleine Mehlklöße und zählen zu den beliebtesten Nationalgerichten in der Ukraine. Es gibt viele Arten, sie zuzubereiten. Hier zeigen wir dir eine einfache vegane Variante. 

Galuschki: Rezept für ukrainische Mehlklößchen

Cremig, fruchtig, lecker: Der Himbeerpudding ist ein einfaches Rezept, um die süßen Beeren zu einem Dessert zu verarbeiten. Ob mit frischen Beeren oder mit Obst aus dem Gefrierfach – so geht es vegan und schnell. 

Himbeerpudding: Einfaches Rezept – geht auch mit TK-Himbeeren

Hier erfährst du, wie du Buchweizen kochst und was für leckere Gerichte du damit zubereiten kannst. Außerdem: warum er gesund und für die glutenfreie Ernährung geeignet ist.

Buchweizen kochen: Gesund und glutenfrei

Dank verschiedener Mirabellen-Rezepte kannst du die aromatischen Früchte abwechslungsreich zubereiten. Wir zeigen dir ein Rezept für Mirabellenmus und zehn weitere Ideen.

Mirabellen-Rezepte: 11 leckere Ideen

Mirabellen-Kompott ist ein fruchtiges und erfrischendes Sommerdessert. Wir zeigen dir in diesem Artikel, wie du die leckere Nachspeise ganz einfach selber zubereiten kannst. 

Mirabellen-Kompott: Einfaches Rezept und Zubereitung

Ein feurig-scharfer Ingwer-Shot gibt dir einen Immunboost in konzentrierter Form. Das Getränk kannst du selber machen und es hält sich einige Tage im Kühlschrank.