Beliebteste Rezepte

Kritharaki-Nudelsalat ist ein leckeres Sommergericht, das du ganz einfach vegetarisch oder vegan zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein Rezept für den griechischen Kritharaki-Nudelsalat.

Griechischer Kritharaki-Nudelsalat: Rezept für heiße Tage

Spinatpesto kannst du mit wenig Aufwand zuhause selber machen. Welche Zutaten du dafür benötigst und wie du am besten vorgehst, zeigen wir dir hier.

Spinatpesto: Ein einfaches, veganes Rezept

Rice-Cakes oder Reiswaffeln treffen nicht unbedingt jeden Geschmack. Wenn dir der pure Reiscracker zu trocken ist, kannst du ihn aber ganz einfach und mit wenigen Zutaten aufpeppen. Hier findest du Anregungen für leckere Rice-Cake-Snacks.

Rice-Cake-Snacks: So einfach peppst du Reiswaffeln auf

Grünkernrisotto ist eine herzhafte Alternative zum klassischen Risotto mit Reis. Es lässt sich leicht auch vegan zubereiten. Hier findest du ein einfaches Rezept für Grünkernrisotto mit regionalem Gemüse.

Grünkernrisotto mit Möhren und Sellerie: Rezept mit regionalen Zutaten

Der Dänische Traumkuchen macht seinem Namen alle Ehre. Saftig, aromatisch und schnell gemacht. Hier verraten wir dir, wie du das leckere Gebäck vegan zubereitest.

Dänischer Traumkuchen: Veganes Rezept mit Brun-Farin-Ersatz

Das portugiesische Nationalgericht Caldo Verde macht aus Grünkohl eine wärmende Winterspeise. Die Suppe, die eigentlich mit Chorizo garniert wird, lässt sich aber auch ganz leicht vegan zubereiten. Wir zeigen dir, wie es geht.

Caldo Verde: Veganes Rezept für die portugiesische Kohlsuppe

Mit diesem gebackenem Milchreisauflauf kannst du dem klassischen Milchreis ein aromatisches Update geben.  Wir stellen dir ein veganes Rezept für die Süßspeise vor. 

Einfacher Milchreisauflauf: Rezept zum Nachbacken

Chokladbollar sind ein Klassiker unter den schwedischen Süßspeisen und du kannst sie vielfältig zubereiten. Ganz ohne backen sind sie super lecker.

Schokoladenkugeln ohne Backen: Schwedische Chokladbollar

Dieses Kürbis-Crumble ist ein leckeres, herbstliches Gebäck, dessen Zubereitung unkompliziert und schnell geht. Hier findest du ein veganes Rezept mit Butternut-Kürbis.

Kürbis-Crumble: Ein herbstliches Rezept

Pistaziencreme ist als Brotaufstrich eine leckere Alternative zu Nuss-Nougat-Creme, eignet sich aber auch zum Verfeinern von Kuchen und Gebäck. Hier findest du ein einfaches Rezept für selbstgemachte Pistaziencreme.

Süße Pistaziencreme: Dieses Rezept klappt auch vegan

Du hast Lust, etwas Herzhaftes zu knabbern? Dann probiere doch dieses Rezept für vegane Filo-Knitterchips aus! Die gehen schnell und eignen sich perfekt, um Teigreste aufzubrauchen.

Filo-Knitterchips: Knuspriges Rezept

In Rezepten wird oft angegeben, Nudeln al dente zu kochen. Doch was heißt das, und wie geht es genau? Wie du die perfekte Al-Dente-Pasta hinbekommst, erfährst du hier.

Nudeln al dente kochen: So gelingt es dir

Crunchy Kartoffelsalat geht gerade online viral – zum Glück, denn so kommen wir in den Genuss einer besonders leckeren Neuinterpretation des klassischen Kartoffelsalats. Hier findest du das einfache Rezept mit veganer Variante.

Crunchy Kartoffelsalat: Rezept für den leckeren Tiktok-Trend

Das Käsefondue nach Schweizer Art passt perfekt zu kalten Winterabenden. Mit diesem Rezept kannst du dein eigenes Käsefondue ganz einfach selber machen – und auf die Fertigmischung aus dem Supermarkt verzichten.

Käsefondue: Rezept nach Schweizer Art

Kürbis-Hummus schmeckt als Dip, ist aber auch als Brotaufstrich lecker. Mit diesem Rezept bereitest du den veganen Kürbis-Hummus schnell und einfach zu. 

Kürbis-Hummus: Einfaches Rezept für den Dip

Thunfisch geht auch vegan: Wir zeigen dir, wie du aus Wassermelone eine leckere Thunfisch-Alternative zubereitest. Der vegane Trend schmeckt nicht nur lecker, sondern überzeugt auch durch seine Konsistenz. 

Thunfisch aus Wassermelone: Dieses Rezept machts möglich

Eine herzhafte Weißkohlsuppe schmeckt besonders in den kälteren Monaten. Wir zeigen dir ein Rezept mit viel Gemüse und gebratenem Tofu. Verschiedene Gewürze sorgen für eine deftige und pikante Note.    

Herzhafte Weißkohlsuppe: Ein Eintopfrezept

Auberginenröllchen sind schnell gemachte Häppchen für Grillparties, Picknicks oder das kalte Buffet. Hier findest du ein leckeres Grundrezept und Ideen für verschiedene vegane und vegetarische Füllungen.  

Auberginenröllchen: Rezept mit verschiedenen Füllungen

Schokofondue ist ein beliebtes Dessert, das sich besonders gut für Feiern mit Familien und Freund:innen eignet. So gelingt ein Schokofondue am besten.

Schokofondue: Anleitung, Rezepte und Tipps zum Selbermachen

Diese Seitanwürstchen sind leicht zuzubereiten und so aromatisch wie echte Grillwürstchen. Mit unserem schmackhaften Rezept kannst du auch Nicht-Veganer:innen begeistern. 

Seitanwürstchen selber machen: Schmackhaftes Rezept

Wenn du Gurken vor dem Essen schälst, musst du die Gurkenschale nicht wegwerfen. Wir stellen dir ein leckeres Getränk mit Gurkenschale und weitere Verwendungsmöglichkeiten vor.

Gurkenschale nicht wegwerfen: Das kannst du daraus machen

Zwetschgen einzukochen ist die Lösung, wenn du zu viel von ihnen übrig hast – es ist einfach und macht das Obst länger haltbar. Mit unserer Anleitung gelingt es.

Zwetschgen einkochen: Anleitung und Rezept

Pfirsichsirup verfeinert Kaltgetränke jeder Art – und du kannst ihn ganz einfach selber machen. In diesem Artikel findest du ein schnelles und unkompliziertes Rezept.

Pfirsichsirup selbermachen: So geht’s

Federweißer kannst du ganz leicht zu Hause selber machen. Für den jungen Wein benötigst du nur wenige Zutaten und ein klein wenig Geduld. Wir zeigen dir, wie’s geht. 