Beliebteste Rezepte

Schwedische Sommersuppe ist ein Klassiker aus der skandinavischen Küche. In diesem Artikel findest du ein veganes Rezept für den nährenden Eintopf.

Schwedische Sommersuppe: Veganes Rezept

Das Grillgewürz auf Basis von getrocknetem Basilikum passt sehr gut zu gegrillen Zucchini, Auberginen und Paprika. Aber auch Tofu und Grillkäse kannst du damit marinieren.

Rezept: Grillgewürz mit Basilikum und Meersalz

Shokupan ist ein weiches japanisches Milchbrot. Es ist besonders saftig und ähnelt fluffigem Toastbrot. Wir zeigen dir, wie du das leckere Weißbrot vegan zubereitest. 

Shokupan: Fluffiges japanisches Milchbrot

Plumcake mit Trockenfrüchten und Nüssen

Plumcake ist ein karamellig-süßer und reichhaltiger Kuchen. Hier findest du ein einfaches veganes Rezept für einen Plumcake mit Trockenfrüchten und Haselnüssen.

Plumcake mit Trockenfrüchten und Nüssen: Ein süßes Rezept

Unsere vegane Brottorte ist ein gutes Mitbringsel für die nächste Party. Wir zeigen dir, wie du die sandwichähnliche Brottorte ohne viel Aufwand zubereiten kannst.

Brottorte: Rezept für eine vegane Variante

Spekulatius-Creme musst du nicht im Laden kaufen. Mache die süße Weihnachtsleckerei ganz einfach selber. Erfahre hier, wie du Spekulatius-Creme schnell und einfach mit natürlichen Zutaten zubereitest. 

Rezept für Spekulatius-Creme: Selber machen statt kaufen

Kürbispfannkuchen sind ein leckeres herbstliches Gericht. Du kannst sie ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein Rezept für Pfannkuchen mit Kürbis.

Kürbispfannkuchen: Ein herbstliches Rezept

Gnocchi alla Romana sind überbackene Grießnocken mit Butter und Käse. Wir erklären dir, wie du das italienische Gericht zubereiten kannst – auch vegan.

Gnocchi alla Romana: Rezept für römische Grießgnocchi

Schoko-Knuspermüsli ist zwar lecker, steckt aber häufig voller Zucker. Wir zeigen dir ein gesünderes Rezept für den Frühstücksklassiker, das du nach Belieben abwandeln kannst. 

Schokomüsli fürs Frühstück: Rezept für selbstgemachtes Granola

Pulled Mushrooms sind eine leckere vegane Alternative zu Pulled Pork. Wir erklären dir, wie du die aromatischen Pilze selber machen und verwenden kannst.

Pulled Mushrooms selber machen: Veganes Rezept und Tipps

Schwedische Apfeltorte ist eine Apfelkuchenvariante mit lockerem Biskuitteig und Sahnehaube. Hier erfährst du, wie du die leckere Torte zu Hause selbst backen kannst – mit rein pflanzlichen Zutaten.

Schwedische Apfeltorte: Veganes Rezept

Ein Pistazienkuchen mit Zitrone schmeckt fruchtig und frisch. Du kannst ihn leicht selbst ganz ohne tierische Produkte herstellen. Wir zeigen dir ein veganes Rezept.

Pistazienkuchen mit Zitrone: Ein pflanzliches Rezept

Tomatenbrot ist eine herzhafte, mediterrane Variante von Hefebrot. Wie du das aromatische Tomatenbrot hinbekommst, erfährst du in diesem Rezept.

Tomatenbrot: Ein herzhaftes Rezept

Den traditionellen türkischen Imbiss Lahmacun kannst du auch vegan zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Lahmacun mit Linsen.

Veganes Lahmacun: Rezept für die türkische Pizza

Mangoldpesto ist eine ausgefallene Alternative zum klassischen Basilikumpesto. Um das aromatische Pesto mit Mangold zuzubereiten, brauchst du nur zehn Minuten und wenige regionale Zutaten. Wir zeigen dir ein veganes Rezept ohne Parmesan.

Mangoldpesto: Ein Rezept für das besondere Pesto

Frankfurter grüne Soße ist eine reichhaltige Kräutersoße, die als besondere Spezialität am Gründonnerstag bekannt ist. Wir zeigen dir ein traditionelles Rezept für die grüne Soße und stellen dir auch eine vegane Alternative vor. 

Frankfurter grüne Soße: Rezept für die Kräutersoße

Käsekuchen mit Grieß ist eine leckere Variante des Kuchenklassikers. Hier findest du ein einfaches Rezept mit verschiedenen Möglichkeiten, wie du ihn variieren kannst.

Käsekuchen mit Grieß: ein einfaches Rezept

Graupenrisotto ist eine tolle Abwechslung zum klassischen Risotto mit Reis. Wir zeigen dir ein simples Rezept inklusive veganer Abwandlung, mit dem du Grauupenrisotto ausprobieren kannst.

Graupenrisotto: Rezept und vegane Variante

Mediterraner Nudelsalat bringt Urlaubsstimmung auf den Tisch und lässt sich besonders einfach und schnell zubereiten. Außerdem hält dich diese Hauptmahlzeit gut satt.

Mediterraner Nudelsalat: Schnelles Rezept mit nur 5 Zutaten

Lütticher Waffeln sind süße Waffeln aus Belgien. Außen knusprig, innen weich und ordentlich süß – wir zeigen dir, wie du original Gaufres de Liège zubereitest.

Lütticher Waffeln: Rezept für Gaufres de Liège mit Hagelzucker

Ein feurig-scharfer Ingwer-Shot gibt dir einen schnellen Immunboost in konzentrierter Form. Das Getränk ist schnell zubereitet und hält sich einige Tage im Kühlschrank.

Ingwer-Shot: Rezept zum Selbermachen

Gekochte Kichererbsen sind lecker, gesund und sorgen für Abwechslung in deinem Speiseplan. Wir zeigen dir, wie du sie ganz einfach selbst zubereiten kannst und wann du die Kichererbsen einweichen musst.

Kichererbsen kochen oder einweichen – das solltest du wissen

Karottenlachs ist schnell gemacht und ein erstaunlich guter Ersatz für Räucherlachs. Wir erklären dir, wie du die würzigen Karottenstreifen selber machst.

Karottenlachs: Rezept für den veganen Lachsersatz

Ein Kuchen ohne Butter und Ei, der trotzdem fluffig ist? Das gelingt mit diesem veganen Wasserkuchen. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept mit Zutaten, die du schon zuhause hast, und vier Variationen.