Beliebteste Rezepte

Frühsommerliches Erdbeerchutney verleiht Gegrilltem und Gekochtem eine pikante Note. Hier findest du ein einfaches Rezept für die würzig-süße Soße.

Erdbeerchutney selber machen: Ein sommerliches Rezept

Pak Choi ist ein vitaminreiches Kohlgemüse und schmeckt dazu auch noch sehr gut, zum Beispiel als würzige Pak-Choi-Suppe. Hier bekommst du das schnelle und einfache Rezept. 

Pak-Choi-Suppe: Ein veganes Rezept

Blütensalz ist sowohl optisch als auch geschmacklich eine interessante Alternative zu herkömmlichem Salz. Wir zeigen dir, welche heimischen Blüten sich dafür eignen und wie du eine Blütensalz-Mischung nach deinem Geschmack herstellen kannst.

Blütensalz mit heimischen Blüten: So geht’s

Panisse sind eine leckere Alternative zu herkömmlichen Pommes aus Kartoffeln. Wir erklären dir, wie du den Snack aus der Provence selber machen kannst. 

Panisse: Französisches Rezept für Kichererbsen-Pommes

Kichererbsenchips selber zu machen ist nicht schwer und dauert nicht lange. Für die würzigen Chips brauchst du nur ein paar einfache Zutaten. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für den gesunden Snack. 

Kichererbsen-Chips selber machen: Rezept für den gesunden Snack

Pasteli sind leckere Sesamriegel aus Griechenland, die du ganz einfach selber machen kannst. Wir zeigen dir ein Rezept für Sesamkrokant mit veganer Variante. 

Sesamriegel: Süßes Rezept für Pasteli

Granita ist eine sizilianische Süßspeise, das du vielleicht als Slush-Eis kennst. Wir zeigen dir ein Grundrezept und wie du die Granita variieren kannst.

Granita: Super erfrischendes Rezept für heiße Tage

Ein Brotkuchen ist eine einfache Möglichkeit, alte Brot- und Brötchenreste zu verwerten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das süße Dessert. 

Brotkuchen: Süßes Rezept für altes Brot

Rhabarberschorle ist ein frühlingshaftes Erfrischungsgetränk, das du aus wenigen Zutaten einfach selber zubereiten kannst. Wir stellen dir das Grundrezept und Variationsmöglichkeiten vor. 

Rhabarberschorle selber machen statt kaufen mit diesem Rezept

Carciofi alla romana sind ein einfaches Artischocken-Rezept nach römischer Art. Wir zeigen dir, wie du die leichte Vorspeise zu Hause selbst zubereiten kannst. 

Einfaches Artischocken-Rezept nach römischer Art

Auf der Suche nach einem Rezept für einen Erdbeer-Rhabarber-Kuchen? Hier bist du genau richtig! Wir zeigen dir ein simples Rezept inklusive veganer Variante.

Erdbeer-Rhabarber-Kuchen: Rezept mit Pudding und Streuseln

Radicchio-Salat fällt durch seine kräftige Farbe und den würzig-bitteren Geschmack auf. Du kannst Radicchio auf unterschiedliche Weise zubereiten – zum Beispiel nach dem folgenden Rezept für Radicchio-Salat mit Tomaten und Walnüssen. 

Radicchio-Salat: Ein leckeres Rezept

Salbeihonig ist ein wirksames Hausmittel bei Erkältungs- und Grippesymptomen. Hier erfährst du, wie Salbeihonig wirkt und wie du ihn selber machen kannst.

Wie Salbeihonig wirkt und Rezept zum Selbermachen

Okraschoten sind vielseitig – wir zeigen dir ein Rezept mit Tomaten. Es dauert nicht viel länger als eine halbe Stunde und besteht aus rein pflanzlichen Zutaten.

Okra mit Tomaten: Einfaches Rezept für Okraschoten

Estragonessig ist eine beliebte und geschmacksintensive Zutat für frische Dressings und Vinaigretten. Wie du ihn ganz einfach selbst herstellen kannst, erfährst du hier.

Estragonessig: Einfaches Rezept zum Selbermachen

Schwäbischer Kartoffelsalat wird traditionell mit Essig und Öl zubereitet und schmeckt herzhaft und würzig. Wir zeigen dir, wie du den leckeren Klassiker selber machst. 

Schwäbischer Kartoffelsalat: Einfaches Rezept

Bimi sieht aus wie Brokkoli, hat aber lange Stängel wie Spargel. Er ist daher auch als Spargelbrokkoli bekannt. Wissenswertes und Rezeptideen erfährst du hier.

Bimi: Was hinter dem Spargel-Brokkoli steckt

Honig-Senf-Dressing passt gut zu Salaten fast jeder Art. Das Beste: Es lässt sich schnell und mit nur wenigen Zutaten zubereiten. Wir erklären Schritt für Schritt, wie du das Dressing selber machen kannst.

Honig-Senf-Dressing: Anleitung für die würzige Salatsoße

Mit Grünkern kannst du deinen Speiseplan vielfältiger gestalten. Wir erklären dir, wie du das nährstoffreiche Urgetreide zubereitest und ob du Grünkern vorher einweichen solltest. 

Grünkern richtig kochen: Einweichen oder nicht?

Ein Gnocchi-Gratin ist schnell und einfach zubereitet und bietet zahlreiche Variationsmöglichkeiten. Wir zeigen dir ein Grundrezept für die überbackenen Teigklößchen und geben dir Tipps zum Abwandeln.

Gnocchi-Gratin: Variables Rezept mit Gelinggarantie

Gebackene Holunderblüten sehen nicht nur dekorativ aus, sie schmecken auch köstlich als Dessert oder Snack zwischendurch. Mit diesem Rezept kannst du die süße Blume im Teigmantel backen. 

Gebackene Holunderblüten: Ein sommerliches Dessert

Kirschen verwerten ist nicht schwer: Egal ob im Kuchen, als rote Grütze oder als Gelee – die roten Früchte kannst du vielseitig einsetzen. Wir stellen dir verschiedene Rezepte vor.

Kirschen verwerten: Die besten Rezepte dafür

Dieser Linsensalat mit Roter Bete ist schnell zubereitet und macht lange satt. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, das du wunderbar vorbereiten kannst.

Linsensalat mit Roter Bete: Ein gesundes Mealprep-Gericht

Dieses Brotrezept kommt ohne Mehl, Hefe und Backpulver aus. Das saftig-nussige Wunderbrot kannst du einfach selber backen, und das komplett glutenfrei. So gehst du dabei vor.