Beliebteste Rezepte

Paprikamark ist eine leckere Abwechslung zu Tomatenmark und zudem histaminarm. Du kannst es genau wie Tomatenmark als Basis für Saucen, Suppen und vieles mehr nutzen.

Paprikamark: Rezept für die Tomatenalternative

Bratäpfel aus dem Airfryer schmecken wie das Original, brauchen aber viel weniger Zeit als die traditionelle Zubereitung im Ofen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die winterliche Nachspeise.

So gelingen Bratäpfel im Airfryer: Schnelles Rezept

Brühwürfel dürfen in kaum einer Küche fehlen. Die kleinen Stücke machen das Würzen meist einfacher. Du musst sie nicht kaufen – Brühwürfel selber zu machen ist ganz leicht. Wir zeigen dir, wie es geht.

Brühwürfel selber machen: Eine einfache Anleitung

Kluski sind einfache Kartoffelklöße aus der polnischen Küche, die du aus nur vier Zutaten frisch zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept und geben dir Tipps, zu welchen Gerichten die Kluski besonders gut passen.    

Kluski: Rezept für Schlesische Klöße

Im Herbst kannst du viele vegane Rezepte zubereiten, denn es gibt zahlreiches saisonales Gemüse und Obst. Hier findest du eine Auswahl an veganen Herbst-Gerichten, zum Beispiel für veganes Pumpkin-Spice-Porridge. 

Vegan in den Herbst: Diese Rezepte solltest du probieren

Rezepte mit Tomaten sind lecker, gesund und äußerst vielseitig. Hier findest du eine Übersicht veganer und vegetarischer Tomatengerichte – von Salaten, Suppen und Soßen bis zu Pasta, Aufläufen und Aufstrichen.   

Die besten Tomaten-Rezepte im Überblick

Kurkumapaste ist die Grundlage für Goldene Milch, lässt sich aber auch anderweitig verwenden. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du selbstgemachte Kurkumapaste auf Vorrat herstellen kannst. 

Kurkumapaste: Rezept und wie du sie verwendest

Karamellisierte Möhren eignen sich gut als schmackhafte Gemüsebeilage. Welche fünf Zutaten du dafür benötigst und wie du am besten beim Karamellisieren vorgehst, liest du hier.

Karamellisierte Möhren: Mit diesem Rezept gelingen sie dir

Brot backen im Topf geht ganz einfach. Mit nur wenigen Zutaten und einem geeigneten Topf bekommst du einen knusprigen Laib Brot. Wie das geht und was du beachten solltest, erfährst du hier.

Brot backen im Topf: Mit diesem Rezept gelingt es dir

Spiralkartoffeln sind eine dekorative und leckere Kartoffelvariante, die du ganz einfach im Ofen zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein simples Rezept für Accordion Potatoes.

Spiralkartoffeln selber machen: So geht’s

Wachtelbohnen gehören in Deutschland zu den weniger bekannten Bohnenarten. Wir zeigen dir, was die Pintobohnen geschmacklich auszeichnet, welche Nährstoffe sie enthalten und wie du sie in der Küche verwenden kannst.

Wachtelbohnen: So kannst du sie zubereiten

Mit Brot im Glas hast du immer frisches Brot zu Hause – als Vorrat oder als Geschenk. Wir zeigen dir, wie du Brot im Glas backen kannst und was du dabei beachten solltest.

Brot im Glas backen: Mit diesem Rezept hält es besonders lange

Karamellisierte Äpfel sind einfach zuzubereiten und verfeinern viele Süßspeisen und Desserts. Wir stellen dir ein schnelles Rezept vor, für das du nur vier Zutaten und eine Viertelstunde Zeit brauchst. 

Karamellisierte Äpfel: Rezept für das regionale Dessert

Weißes Bohnenmus schmeckt köstlich und stellt zudem eine wertvolle Proteinquelle dar. In diesem Artikel zeigen wir dir ein Rezept, wie du es ganz einfach selbst zubereiten kannst.

Bohnenmus: Ein Rezept mit weißen Bohnen

Zitronensalz verleiht deinen Speisen eine besonders aromatische Note. Wir zeigen dir, wie du es ganz einfach auf Vorrat selbst herstellen kannst.

Fruchtiges Zitronensalz: Ein Rezept mit zwei Zutaten

Chilisalz kannst du ganz einfach selbst herstellen. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du ganz nach persönlichem Geschmack ein pikantes bis feuriges Gewürz kreierst. 

Chilisalz selber machen: Ein feurig-salziges Rezept

Vegane Mousse au Chocolat ohne Eier und Milch – geht das? Mit diesem einfachen Rezept zauberst du in wenigen Minuten leckere vegane Schokomousse aus nur drei Zutaten.

Vegane Mousse au Chocolat: Rezept mit Seidentofu und Datteln

Die gelbe Bete ist weniger bekannt als ihr rotes Gegenstück, wird aber immer beliebter. Wie sich rote und gelbe Bete unterscheiden, was beim Anpflanzen der gelben Bete wichtig ist und wie du sie in der Küche verwendest, erfährst du hier.

Gelbe Bete: Alles zu Geschmack, Anbau und Verwendung

Bratapfelgewürz kannst du in wenigen Minuten selbst zubereiten. In diesem Artikel findest du ein einfaches Rezept und viele Tipps für die Verwendung in der Küche. 

Bratapfelgewürz: Ein Rezept mit 6 Gewürzen

Senfsuppe passt toll in die kalte Jahreszeit und ist schnell gemacht. Du kannst sie aus regionalen Zutaten herstellen. Hier erfährst du, wie dir die Senfsuppe gelingt – ob klassisch oder vegan. 

Senfsuppe: Cremiges, regionales Rezept

Steinpilze sind zum Braten gut geeignet. Wie bei allen Pilzsorten gibt es aber ein paar Dinge, auf die du achten solltest. Mit unserer Anleitung bringst du den herzhaften Geschmack der Steinpilze gut zur Geltung.

Steinpilze braten: So werden sie richtig lecker

Federweißer kannst du ganz leicht zu Hause selber machen. Für den jungen Wein benötigst du nur wenige Zutaten und ein klein wenig Geduld. Wir zeigen dir, wie’s geht. 

Federweißer selber machen: Einfaches Rezept

Ein feurig-scharfer Ingwer-Shot gibt dir einen Immunboost in konzentrierter Form. Das Getränk kannst du selber machen und es hält sich einige Tage im Kühlschrank.

Ingwer-Shot: Rezept zum Selbermachen

Auch wenn du dich kohlenhydratarm ernährst, musst du nicht auf leckeren Kuchen verzichten: Dieser saftige Apfelkuchen ohne Mehl ist der beste Beweis.