Beliebteste Rezepte

Artischockenherzen kannst du vielfältig zubereiten. Erfahre hier, wie du an das Herz der Artischocke gelangst und wie du es mit getrockneten Tomaten und Oliven kombinieren kannst.

Artischockenherzen zubereiten: Rezept mit getrockneten Tomaten

Salzburger Nockerln sind ein luftig-leichtes Dessert aus Österreich. In diesem Artikel findest du nicht nur das Rezept für die originalen Salzburger Nockerln, sondern auch zahlreiche Tipps für die Zubereitung.

Salzburger Nockerln: Rezept für die beliebte Süßspeise aus Österreich

Rosmarin-Plätzchen sind eine aromatische Überraschung auf dem weihnachtlichen Keks-Teller. Hier erfährst du, wie du die Kekse ganz einfach selber backen kannst. 

Rosmarin-Plätzchen: Rezept für die besonderen Weihnachtskekse

Mit diesem Rezept für Kartoffelcurry kochst du würziges Curry ganz ohne tierische Zutaten. Wir geben dir Tipps zur Zubereitung und für Variationen.

Kartoffelcurry: Ein veganes Rezept

Rezepte mit Tomaten sind lecker, gesund und äußerst vielseitig. Hier findest du eine Übersicht veganer und vegetarischer Tomatengerichte – von Salaten, Suppen und Soßen bis zu Pasta, Aufläufen und Aufstrichen.   

Die besten Tomaten-Rezepte im Überblick

Maronenrisotto ist eine Variante des beliebten Reisgerichts, die besonders gut in die Herbstzeit passt. Das Rezept kommt mit einfachen Zutaten aus und ist vegan. Wie du es selbst zubereiten kannst, erfährst du hier.  

Maronenrisotto: Cremiges Rezept

Honig-Salz-Nüsse kannst du ohne viel Aufwand selbst zubereiten. In diesem Artikel zeigen wir dir ein abwandelbares Rezept zu dem herzhaft-süßen Snack. 

Honig-Salz-Nüsse: Rezept für den besonderen Snack

Hast du schon einmal Bierplätzchen probiert? Diese ungewöhnlichen Weihnachtskekse haben ein buttrig-malziges Aroma und eignen sich ideal, um Bierreste zu verwerten. Hier findest du ein einfaches Rezept.

Bierplätzchen backen: Ideales Rezept für Bierreste

Brüsseler Waffeln unterscheiden sich von den ebenfalls beliebten Lütticher Waffeln. Wir zeigen dir, was das Besondere an dieser Waffelsorte ist und wie du sie zubereitest.

Brüsseler Waffeln: Rezept für das luftige Dessert

Knoblauch-Confit ist eine Methode, die die Haltbarkeit von Knoblauch beträchtlich verlängert. Hier findest du ein einfaches Rezept für die aromatischen Ölknollen. 

Knoblauch-Confit: Rezept für lange haltbaren Knoblauch

Du isst gern Tofu und möchtest mal etwas Neues ausprobieren? Linsentofu ist einfach herzustellen, hat nur zwei Zutaten und schmeckt wunderbar cremig. So geht’s.

Linsentofu: So einfach machst du ihn selber

Den Rote-Bete-Eintopf Borschtsch gibt es traditionell sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch. Wir zeigen dir, wie du Borschtsch vegetarisch zubereiten und variieren kannst.

Borschtsch: Ukrainisches Rezept für die Rote-Bete-Suppe

Sumach ist ein Gewürz, das im östlichen Mittelmeerraum viele Gerichte verfeinert. Wir erklären dir, wie das Gewürz schmeckt und wie du es verwenden kannst.

Sumach: Zitroniges Gewürz und seine Verwendung

Diese Haferfrikadellen schmecken deftig und aromatisch. In diesem Rezept zeigen wir dir eine vegane Alternative zum fleischhaltigen Klassiker.

Haferfrikadellen-Rezept: Einfach und sättigend

Mit selbst gemachten Lasagneblättern wird aus der Lasagne ein besonderes kulinarisches Highlight. Wie du auch ohne Nudelmaschine Lasagneblätter selber machen kannst, erfährst du hier.

Lasagneblätter selber machen: So klappt’s ohne Nudelmaschine

Eine kalorienarme Pizza, die auch noch schnell zuzubereiten, gesund und lecker ist? Wir zeigen dir, wie du eine Pizza ohne Mehl und Hefe in unter einer Stunde zubereiten kannst.

Schnelle und gesunde Pizza? Mit dieser Rezept-Zutat klappt es

Sauerkrautauflauf schmeckt nicht nur im Winter: Je nach Saison kannst du ihn mit verschiedenen Zutaten verfeinern. Wir zeigen dir ein vegetarisches Rezept für das leckere Ofengericht mit Sauerkraut. 

Sauerkrautauflauf: ein vegetarisches Rezept

Xylit-Bonbons mit Johannisbeerpulver haben eine goldene Bernsteinfarbe.

Wer auf Haushaltszucker verzichten möchte oder muss, kann diese Xylit-Bonbons statt herkömmliche Bonbons lutschen: Sie sind zuckerfrei, zahnfreundlich und schmecken minzig-süß.

Xylit-Bonbons selber machen: Zuckerfrei und zahnfreundlich

Beim englischen Kuchen handelt es sich um einen Rührteig mit Trockenfrüchten in Form eines Kastenkuchens. In diesem Artikel findest du ein einfaches Rezept sowie eine vegane Variante für den englischen Kuchen.

Rezept für Englischen Kuchen mit Trockenfrüchten

Du möchtest Marmelade machen, aber du hast keinen Gelierzucker zu Hause? Keine Sorge: Du kannst Gelierzucker selber machen – aus Apfelresten.

Gelierzucker selber machen statt kaufen: Einfache Anleitung

Kratzender Hals, Husten, verstopfte Nase? Selbstgemachter Zwiebeltee ist ein traditionelles Hausmittel bei Erkältungen. So kannst du ihn zubereiten.

Rezept für Zwiebeltee: Schnelle Hilfe bei Erkältungen

Meerrettich zubereiten kannst du zum Beispiel in Form von Dips, Soßen und Suppen. Hast du zu viel eingekauft oder eine besonders reiche Ernte gehabt, lässt sich Meerrettich außerdem leicht haltbar machen.

Meerrettich zubereiten: So geht’s

Ayran kannst du schnell und einfach selber machen. Wir zeigen dir hier ein einfaches Rezept, das du mit verschiedenen Zutaten beliebig variieren kannst. 

Ayran selber machen: Schnellrezept für den Joghurt-Drink

Dieses Mürbeteigplätzchen-Rezept gelingt immer und ist wunderbar vielfältig. Wir erklären dir das Grundrezept und Variationen in Dekoration und Geschmack.