Ostern steht vor der Tür? Hier findest du Koch- und Backinspiration für süße und herzhafte Osterrezepte, die gut zum Frühling passen.

Ostern

Rezepte für Ostern

Veganer Hefezopf frisch aus dem Ofen? Lecker – und ganz einfach. Hier erfährst du, wie du einen lockeren Hefezopf aus veganen Zutaten selberbacken kannst.

Veganer Hefezopf: Einfaches Grundrezept

Diese leckeren Osterplätzchen sind nicht nur schnell gebacken, sondern auch ein echter Hingucker. Die Schäfchen aus Mürbeteig kannst du auch gut mit Kindern backen.

Osterplätzchen backen: Ein Rezept mit Mürbeteig

Das gebackene Osterlamm gehört zu Ostern wie die Eiersuche. Du kannst ein veganes Osterlamm backen, das dem klassischen Rezept in nichts nachsteht. 

Veganes Osterlamm backen: Rezept für Ostern

Spiegelei-Kuchen ist ein einfacher Rührkuchen mit Sahnecreme und fruchtigen Aprikosen, der auch optisch einiges her macht. Wie du Spiegelei-Kuchen vegan zubereitest, erfährst du hier.

Spiegelei-Kuchen: Ein einfaches veganes Rezept

Panierter Spargel hat einen herrlich knusprigen Biss und eignet sich als Fingerfood oder als Gemüsebeilage. Hier findest du ein einfaches veganes Rezept.

Panierter Spargel: Knuspriger Genuss mit diesem Rezept

Ein Rosinenstuten ist ein leckeres Ostergebäck aus Hefeteig. Wir stellen dir ein Rezept vor, mit dem auch du einen Rosinenstuten ganz einfach selber backen kannst. 

Rosinenstuten: Ein Rezept für das Ostergebäck

Torta Camilla ist die italienische Version des klassischen Carrot Cakes. Hier findest du ein veganes Rezept für den fluffig-saftigen Möhrenkuchen. 

Italienischer Karottenkuchen: Rezept für die saftige Torta Camilla

Ein veganes Ostermenü ermöglicht es dir, das Osterfest etwas nachhaltiger zu gestalten. Mit den richtigen Rezepten musst du dabei auch kulinarisch keine Abstriche machen. Wir stellen dir einige Rezeptideen vor. 

Veganes Ostermenü: Die besten Rezepte

Zur veganen Sauce Hollandaise und Spargel passt Räuchertofu als Topping.

Vegane Sauce Hollandaise kannst du wunderbar zu Spargel servieren. Wir zeigen dir, wie du den Soßenklassiker zubereitest  – ohne Ei und ohne Butter.

Vegane Sauce Hollandaise: Rezept für den Spargel-Klassiker ohne Tierleid

Mohnstriezel ist ein süßes Gebäck aus Schlesien. Er wird traditionell zu Weihnachten oder Ostern gegessen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept mit veganer Variante. 

Mohnstriezel-Rezept: So klappt es

Dieser Osterkuchen wird mir Orangen und Möhren zubereitet. Du kannst ihn ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den leckeren Kuchen.

Osterkuchen: Ein Rezept für den festlichen Kuchen

Hot Cross Buns sind die britische Variante der Rosinenbrötchen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das Ostergebäck und Tipps, wie sie gut gelingen.

Hot Cross Buns: Rezept für das englische Ostergebäck

Rüblikuchen stammt ursprünglich aus der Schweiz, wo er traditionell mit Mandeln und Eischnee zubereitet wird. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den saftigen Kuchenklassiker.

Rüblikuchen: Rezept aus der Schweiz

Ein Nusszopf eignet sich gut zum Frühstück und zum Kaffee. Wir zeigen dir ein einfaches Nusszopf-Rezept, das auf einem klassischen Hefeteig basiert.

Nusszopf: Rezept und leckere Variationen

Spargel im Backofen zuzubereiten ist nicht schwer. Wir stellen dir eine umweltfreundliche Variante ohne Alufolie vor und erklären dir, wann Spargel Saison hat.

Rezepte für Ostern

Veganer Hefezopf: Einfaches Grundrezept

Osterplätzchen backen: Ein Rezept mit Mürbeteig

Veganes Osterlamm backen: Rezept für Ostern

Spiegelei-Kuchen: Ein einfaches veganes Rezept

Panierter Spargel: Knuspriger Genuss mit diesem Rezept

Rosinenstuten: Ein Rezept für das Ostergebäck

Italienischer Karottenkuchen: Rezept für die saftige Torta Camilla

Veganes Ostermenü: Die besten Rezepte

Vegane Sauce Hollandaise: Rezept für den Spargel-Klassiker ohne Tierleid

Mohnstriezel-Rezept: So klappt es

Osterkuchen: Ein Rezept für den festlichen Kuchen

Hot Cross Buns: Rezept für das englische Ostergebäck

Rüblikuchen: Rezept aus der Schweiz

Nusszopf: Rezept und leckere Variationen

Spargel im Backofen zubereiten: So geht’s

Beliebteste Rezepte

Panierter Spargel: Knuspriger Genuss mit diesem Rezept

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Veganer Hefezopf: Einfaches Grundrezept

Spargel im Backofen zubereiten: So geht’s