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Auberginen-Bacon ist eine leckere vegane Alternative zu Bacon aus Schweinespeck. Wir zeigen dir ein Rezept, das du ganz einfach zu Hause nachkochen kannst.

Auberginen-Bacon: Ein pflanzliches Rezept

Dieser vegane Avocado-Kuchen ist nicht nur einfach und schnell gemacht, mit seiner Cremigkeit erinnert er an eine klassische Käsetorte. Probiere den No Bake Kuchen.

Veganer Avocado-Käse-Kuchen ohne Backen

Eistee ist auch ohne Zucker erfrischend und schmeckt genauso gut wie das süße Original. Wir zeigen dir, wie du zuckerfreien Eistee selber machen kannst.

Eistee ohne Zucker: Rezept für die gesunde Erfrischung

Du kannst den Eistee ohne Zucker noch mit Kräutern oder Früchten verfeinern.

Eistee mit Zitrone ist ein sehr leckeres und erfrischendes Getränk für den Sommer. Hier erfährst du, wie du ihn mit wenigen Handgriffen selbst zubereitest.

Zitronen-Eistee: So machst du ihn ganz einfach selbst

Marmelade kannst du nicht nur aus frischen, sondern für einen intensiveren Geschmack auch aus gebackenen Früchten kochen. Hier kommt das Rezept.

Marmelade aus gebackenen Früchten: Einfach und aromatisch

Paprika-Pesto passt zu Nudeln, Tapas oder als Dip zur Brotzeit. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor und geben dir Tipps, wie du das Pesto nachhaltig zubereitest. 

Paprika-Pesto: So machst du deine Paprika-Ernte haltbar

Sauerteig-Granola ist eine außergewöhnliche Variation des Frühstücksklassikers. In diesem Artikel erfährst du den Unterschied zu herkömmlichen Granola und wie du die Sauerteig-Variante herstellst.

Sauerteig-Granola: Das etwas andere Müsli

Serviere das Orangenkompott beispielsweise zu Vanilleeis. 

Aus Hüttenkäse Eis machen? Das lohnt sich, denn das Ergebnis ist cremig und steckt voller Proteine. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept, das ohne Eismaschine gelingt. 

Hüttenkäse-Eis: Proteinreiches Rezept

Frühsommerliches Erdbeerchutney verleiht Gegrilltem und Gekochtem eine pikante Note. Hier findest du ein einfaches Rezept für die würzig-süße Soße.

Erdbeerchutney selber machen: Ein sommerliches Rezept

Eine vegane Erdbeerlasagne ist das ideale Dessert für den Sommer. Fluffiger Boden, eine erfrischende Joghurtsauce und ein süßes Erdbeerpüree wechseln sich in diesem Schichtdessert ab. Hier bekommst du das Rezept. 

Erdbeerlasagne: Außergewöhnliches Sommerrezept

Eine Tomatenessenz schmeckt aromatisch und leicht. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches und veganes Suppenrezept zur beliebten Frucht.

Tomatenessenz: Rezept für die leichte Suppe

Dieser Käsekuchen ohne Backen geht nicht nur schneller als der Klassiker, er spart außerdem Energie. Dabei steht er dem Gebackenen mit einem knusprigen Keksboden in nichts nach.

Käsekuchen ohne Backen: Rezept mit Keksboden

Der Tex-Mex-Salat besteht aus vielen aromatischen Zutaten und lässt sich gleichzeitig einfach zubereiten. Dazu zeigen wir dir ein vollmundiges und veganes Rezept. 

Tex-Mex-Salat: Buntes Salatrezept

Das Pizza-Sandwich ist eine schnelle Alternative zur herkömmlichen Pizza. In diesem Artikel zeigen wir dir ein aromatisches und veganes Rezept – mit Abwandlungsideen.

Pizza-Sandwich: Schnelles Pizza-Alternativrezept

Unser Giersch-Salat vereint viel Gutes: Du verwendest darin ein angebliches Unkraut, das du sonst vielleicht im Garten bekämpfst, und gesunden Bulgur. 

Giersch-Salat: Leckeres Rezept mit Bulgur

Cruffins sind eine leckere Kombination aus Croissant und Muffin. Das süße Hefegebäck erinnert an blättrigen Plunderteig. Wir zeigen dir, wie du vegane Cruffins selber machst. 

Cruffin: Rezept für die Kombi aus Croissant und Muffin

Karottennudeln sind eine lecker-leichte Abwechslung zu Nudeln aus Getreide. Und da Karotten nur wenig Kohlenhydrate enthalten, eignen sie sich auch für eine Low-Carb-Ernährung. Wir zeigen dir, wie du sie zubereitest.

Karottennudeln mit cremiger Mandelsoße: Low-Carb-Rezept

Kürbisbrötchen bringen Abwechslung in dein Frühstück. In diesem Artikel zeigen wir dir ein köstliches und veganes Rezept zum selber Backen.

Kürbisbrötchen: Vegan und lecker

Potato Skins überzeugen besonders durch ihre Röstaromen.

Potato Skins sind eine leckere, knusprige und vielseitig abwandelbare Kartoffelvariation. Wir zeigen dir das Grundrezept und schmackhafte Ideen für vegane Füllungen.

Potato Skins: Rezept für überbackene Kartoffeln

Selbst gemachter Fruchtjoghurt schmeckt natürlich fruchtig. Wir zeigen dir, wie einfach und schnell du deinen Fruchtjoghurt selber machen kannst.

Fruchtjoghurt selber machen: So geht’s

Joghurt selber zu machen hat den Vorteil, dass du genau weißt, was drinsteckt. Das klappt auch komplett pflanzlich und ohne Joghurtmaschine. So geht’s.

Joghurt selber machen: Cremiges Rezept mit Milch oder vegan

Diese Miso-Butter steckt voller Geschmacksaromen und du kannst damit viele Gerichte aufpeppen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept zum Selbermachen – mit veganer Variante.

Miso-Butter: Rezept für mehr Umami

Bimi sieht aus wie Brokkoli, hat aber lange Stängel wie Spargel. Er ist daher auch als Spargelbrokkoli bekannt. Wissenswertes und Rezeptideen erfährst du hier.

Bimi: Was hinter dem Spargel-Brokkoli steckt

Mit der Heißluftfritteuse kannst du Tofu besonders knusprig und gleichzeitig fettarm zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches und leckeres Grundrezept für knusprigen Tofu aus dem Airfryer. 