Reis

Kohlrouladen kennen wir auch in der deutschen Küche. Die arabischen sogenannten Malfouf sind eine tolle Kohlrouladen-Variante für die, die es etwas würziger mögen. Hier ein veganes Rezept.

Malfouf: Rezept für arabische Kohlrouladen

One-Pot-Reis lässt sich schnell zubereiten und vielfältig variieren. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept mit Tomaten und Möhren, das auch vegan ist.

One-Pot-Reis: Rezept mit Tomaten und Möhren

Arancini sind frittierte Reisbällchen und eignen sich wunderbar als Fingerfood. Die italienische Vorspeise gelingt ganz einfach mit diesem Rezept. 

Arancini-Rezept: So machst du vegane Reisbällchen selbst

Rhabarber-Risotto ist ein leckeres Frühlingsgericht. Der säuerliche Geschmack des Rhabarbers gibt dem cremigen Risotto eine besondere Note. Wir zeigen dir das einfache Rezept.

Rhabarber-Risotto: Rezept mit Zwiebeln und Weißwein

Bärlauch-Risotto ist die Frühlingsvariante des italienischen Reisklassikers. Hier findest du ein leckeres Rezept für das aromatische Hauptgericht.

Bärlauch-Risotto: Ein einfaches Rezept

Reispudding oder Cream of Rice ist ein echter Trend unter Fitness-Fans. Du musst dir dafür kein teures Pulver kaufen, sondern kannst den Pudding auch einfach selbst zu Hause zubereiten.


Reispudding: Einfaches Fitness-Rezept

Eine Gemüsepfanne mit Reis ist ideal für die Verwertung von kleinen Gemüseresten und leicht zuzubereiten. Wir stellen dir ein mögliches Rezept vor.

Gemüsepfanne mit Reis: Buntes Rezept

Korma ist ein traditionelles asiatisches Gericht, das seine Wurzeln in Indien sowie Pakistan hat. Hier findest du ein schnelles und veganes Rezept für das milde Curry.

Korma: Ein veganes Rezept für das indische Gericht

Pilzrisotto ist ein Klassiker unter den Risottogerichten. Wie du ein cremiges Pilzrisotto zubereitest, erfährst du in diesem Artikel.

Pilzrisotto: Cremiges Rezept zum Nachkochen

Kabuli Palau ist ein aromatisches Reisgericht aus Afghanistan. In diesem Artikel zeigen wir dir eine vegane Version des Rezepts  – inklusive Variationsmöglichkeiten.

Kabuli Palau: Veganes Rezept für den afghanischen Reis

Narenj Palau ist ein aromatisches Reisgericht aus der afghanischen Küche. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du die beliebte und komplett vegane Beilage selber zubereiten kannst. 

Narenj Palau: Veganes Rezept für den aromatischen Reis

Senbei-Cracker sind eine typisch japanische Spezialität. In diesem Artikel zeigen wir dir ein knuspriges und veganes Rezept mit Variationsmöglichkeiten.

Senbei: Rezept für japanische Reiscracker

Die Reis-Frittata schmeckt als Vorspeise, Hauptgericht oder als Beilage. Mit diesem leckeren Rezept kannst du Reste verwerten und somit Lebensmittelverschwendung vermeiden. 


Reis-Frittata zur Resteverwertung

Zongzi sind ein leckerer, traditionell chinesischer Snack. Hier findest du ein herzhaftes und veganes Rezept für die Klebreisknödel – mit süßer Variante. 

Zongzi: So machst du die Reisknödel

Pakoras bestehen aus frittiertem Reis und Gemüse und eignen sich damit gut zur Resteverwertung. In Indien werden sie als Snack oder Vorspeise serviert. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für die knusprigen Bällchen.

Pakoras: Resteverwertung mit Gemüse oder Reis

Ein Reistopf ist schnell gemacht und lässt sich vielseitig abwandeln. Hier zeigen wir dir ein einfaches veganes Rezept mit Champignons und weiterem Gemüse. 

Reistopf mit Champignons: Herzhaftes Rezept

Apfelreis ist eine leckere und unkomplizierte Süßspeise, die du im Nu zubereiten kannst. Hier findest du ein veganes Rezept für das cremige Dessert. 

Apfelreis-Rezept: Warm oder kalt genießen

Erdnusseintopf ist ein klassisches herzhaftes Gericht aus Westafrika. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für die aromatisch-cremige Soße.

Afrikanischer Erdnusseintopf: Nussig-cremiges Rezept

Rice-Cakes oder Reiswaffeln treffen nicht unbedingt jeden Geschmack. Wenn dir der pure Reiscracker zu trocken ist, kannst du ihn aber ganz einfach und mit wenigen Zutaten aufpeppen. Hier findest du Anregungen für leckere Rice-Cake-Snacks.

Rice-Cake-Snacks: So einfach peppst du Reiswaffeln auf

Mit diesem gebackenem Milchreisauflauf kannst du dem klassischen Milchreis ein aromatisches Update geben.  Wir stellen dir ein veganes Rezept für die Süßspeise vor. 

Einfacher Milchreisauflauf: Rezept zum Nachbacken

Kräuterreis ist eine sättigende Beilage, die du durch die Wahl der Kräuter ganz deinem Geschmack anpassen kannst. Wir zeigen dir, wie einfach du diese Reis-Beilage zubereiten kannst.

Kräuterreis: Ein einfaches Beilagenrezept

Ein Curry schmeckt auch ohne Kokosmilch und ist ein schnelles Gericht, um Gemüsereste auf leckere Art zu verwerten. Hier findest du ein einfaches Rezept für die indische Gemüsepfanne. 

Reis

Malfouf: Rezept für arabische Kohlrouladen

One-Pot-Reis: Rezept mit Tomaten und Möhren

Arancini-Rezept: So machst du vegane Reisbällchen selbst

Rhabarber-Risotto: Rezept mit Zwiebeln und Weißwein

Bärlauch-Risotto: Ein einfaches Rezept

Reispudding: Einfaches Fitness-Rezept

Gemüsepfanne mit Reis: Buntes Rezept

Korma: Ein veganes Rezept für das indische Gericht

Pilzrisotto: Cremiges Rezept zum Nachkochen

Kabuli Palau: Veganes Rezept für den afghanischen Reis

Narenj Palau: Veganes Rezept für den aromatischen Reis

Senbei: Rezept für japanische Reiscracker

Reis-Frittata zur Resteverwertung

Zongzi: So machst du die Reisknödel

Pakoras: Resteverwertung mit Gemüse oder Reis

Reistopf mit Champignons: Herzhaftes Rezept

Apfelreis-Rezept: Warm oder kalt genießen

Afrikanischer Erdnusseintopf: Nussig-cremiges Rezept

Rice-Cake-Snacks: So einfach peppst du Reiswaffeln auf

Einfacher Milchreisauflauf: Rezept zum Nachbacken

Beliebteste Rezepte

Afrikanischer Erdnusseintopf: Nussig-cremiges Rezept

Kabuli Palau: Veganes Rezept für den afghanischen Reis

Kräuterreis: Ein einfaches Beilagenrezept

Curry ohne Kokosmilch: Rezept zur Resteverwertung