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Herzoginkartoffeln sind eine leckere Beilage für besondere Anlässe. Mit wenigen Zutaten kannst du den Eyecatcher leicht selber machen. Wir zeigen dir ein Grundrezept für die Prinzesskartoffeln mit veganer Variante.

Herzoginkartoffel-Rezept: So kannst du sie selber machen

Vegane Zwiebelsuppe ist lecker, gesund und du kannst sie ganz einfach selber machen. Gut dazu passen Baguette und Käse. Wir zeigen dir ein leichtes Rezept für eine vegane Zwiebelsuppe.

Vegane Zwiebelsuppe: Ein einfaches Rezept

Spaghetti mit Gemüse ist ein wandlungsfähiger Pasta-Klassiker. Wir stellen dir ein einfaches Grundrezept mit mediterranem Gemüse vor und zeigen dir, wie du es je nach Jahreszeit saisonal abwandeln kannst. 

Spaghetti mit Gemüse: Rezept für ein schnelles, saisonales Gericht

Mochi sind eine leckere Süßigkeit aus Japan. Mit wenigen Zutaten hast du die Reisküchlein schnell auch zuhause selbst zubereitet. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit Ideen für verschiedene Füllungen. 

Mochi: Rezept für die japanischen Reisküchlein

Wenn du Hafermilch aufschäumen möchtest, musst du der normalen Hafermilch weitere Zutaten hinzufügen oder zu einer speziellen Barista-Version greifen. Wir geben dir Tipps und Rezepte.



Hafermilch aufschäumen: Tipps für perfekten Milchschaum

Um Marzipankartoffeln selber zu machen, brauchst du nur wenige Zutaten. Mit unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung bereitest du die beliebte Süßigkeit im Handumdrehen zu Hause zu.

Marzipankartoffeln selber machen: Ein kinderleichtes Rezept

Chakalaka ist ein beliebtes südafrikanisches Eintopfgericht, das sich vielfältig variieren lässt. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept, das du leicht zu Hause nachkochen kannst.

Chakalaka: Würziges Rezept aus Südafrika

Der britische Starkoch Jamie Oliver hat ein Bolognese-Rezept mit Linsen entwickelt, das ohne Hackfleisch auskommt und ganz einfach geht. Wir zeigen dir, wie du die vegetarische Bolognese zubereitest.

Jamie-Oliver-Bolognese: Ein Rezept mit Linsen

Kichererbsen-Tofu kannst du leicht und schnell selber machen. Wir zeigen dir ein veganes Rezept für den sojafreien Tofu-Ersatz aus Kichererbsenmehl.

Kichererbsen-Tofu: Rezept für Tofu ohne Soja

Kartoffelteig lässt sich mit diesem einfachen veganen Basisrezept vielfältig zubereiten. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du den Kartoffelteig herstellst und zahlreiche Rezeptideen, um ihn zu verwenden.

Kartoffelteig: Einfaches Rezept mit Verwendungsmöglichkeiten

Karamellsirup kannst du in wenigen Minuten aus zwei Zutaten selber machen und vielseitig verwenden. Wir zeigen dir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Karamellsirup: Rezept für die vielseitige Zutat

Dieses Bohnen-Cassoulet braucht etwas Zeit, belohnt dich aber mit einem besonders würzigen Geschmack. Darüber hinaus ist der französische Eintopf dank Bohnen und veganer Würstchen sehr sättigend.

Bohnen-Cassoulet: Veganes Eintopfrezept

Bei Halwa denken viele Menschen an eine klebrige Süßspeise. Die indische Küche kennt deutlich leichtere Varianten mit Gemüse und nur wenig Zucker. 
Das Rezept für veganes Karottenhalwa ist leicht und bekömmlich.

Halwa: Rezept für eine vegane Variation mit Karotten

Risi Bisi bedeutet auf Deutsch Reis und Erbsen. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept, wie du in wenigen Minuten leckeren veganen Erbsenreis zubereiten kannst.

Risi Bisi: So gelingt der einfache Erbsenreis

Für eine aromatische Beilage kannst du Brokkoli anbraten. Wir zeigen dir, wie das gelingt und wie du das Gemüse anschließend weiterverwenden kannst.

Brokkoli braten: So gelingt es bissfest

Kimchi-Jjigae ist ein koreanischer Eintopf mit Kimchi, milchsauer-fermentiertem Gemüse. Wir stellen dir ein Rezept vor und geben Tipps zur Zubereitung.

Veganes Kimchi-Jjigae: Ein Rezept für den koreanischen Eintopf

Friselle sind eine knusprige Brotspezialität aus Apulien, die du nach Belieben belegen kannst. Sie sind lange haltbar und brauchen nur wenige Zutaten.


Friselle: Rezept für die apulische Bruschetta-Variante

Klebreis, auch Sticky Rice genannt, ist eine thailändische Spezialität. In der Landesküche dient sie entweder als Beilage oder als Grundlage für aufwendigere Gerichte. Wir stellen dir die Reissorte vor und zeigen dir ein einfaches Grundrezept. 

Klebreis: Nährwerte, Grundrezept und Ideen für Sticky Rice

Dieses Rezept für Glasnudeln mit Gemüse und aromatischer Sauce ist ein richtiges Wohlfühlessen. Die Zubereitung geht schnell und du kannst das Gericht beliebig abwandeln – wir zeigen dir, wie’s geht.

Einfaches Rezept mit Glasnudeln: Schnelles Wok-Gemüse

Warme Steinpilzsuppe wärmt an kalten Tagen – wir stellen dir ein pflanzliches Rezept mit Pilzen und frischen Kräutern vor. Du kannst sie auch auf Vorrat vorbereiten.

Steinpilzsuppe: Ein einfaches und schnelles Rezept

Marmelade ohne Zucker schmeckt weniger süß, dafür aber viel fruchtiger als das Original. In diesem Artikel zeigen wir dir ein zuckerfreies Grundrezept für selbstgemachte Marmelade. 

Marmelade ohne Zucker: So klappt es

Kohlrabi grillen ist sehr einfach. Wir zeigen dir, wie das Grundrezept funktioniert und stellen dir außerdem Variationsmöglichkeiten und passende Beilagen vor. 

Kohlrabi grillen: Einfaches Rezept

Erdbeereis mit Kokosmilch ist das perfekte Rezept, wenn du ein besonders cremiges Eis mit den sommerlichen Beeren möchtest. Wir zeigen dir ein simples, veganes Rezept.

Veganes Erdbeereis mit Kokosmilch

Du willst Hummus selber machen? Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir der gesunde Kichererbsenaufstrich in wenigen Minuten. Du kannst ihn nach Belieben abwandeln.