Würzig

Knoblauch aus dem Ofen ist eine Grundlage für viele Dips. Wir verraten dir, wie gebackener Knoblauch gelingt und was du damit zubereiten kannst. 

Gebackener Knoblauch aus dem Ofen: Rezept und Verwendungsmöglichkeiten

Ras el Hanout würzt Hummus auf ganz besondere Weise. Mit diesem Rezept kannst du den leckeren Kichererbsen-Dip selber machen und mit der typisch arabischen Gewürzmischung verfeinern. 

Hummus mit Ras el Hanout: So machst du den Dip selber

Ma Jiang Mian sind Sesamnudeln in einer cremigen Soße voller Umami. Hier findest du ein einfaches veganes Rezept für das chinesische Wohlfühlgericht. 

Sesamnudeln: Rezept für Ma Jiang Mian

Vegane Chorizo ist super für alle, die es herzhaft mögen. Wir zeigen dir in dieser einfachen Anleitung, wie du die fleischfreie Wurst aus Seitan selber machen kannst.  

Vegane Chorizo: Ein Rezept mit Seitan

Veganes Käsefondue ist besonders gut für Weihnachten oder Silvester geeignet. Wir zeigen dir eine pflanzliche Version des Schweizer Klassikers.

Veganes Käsefondue: So klappt es rein pflanzlich

Seitanbraten ist eine beliebte vegane Alternative zum klassischen Braten und eignet sich perfekt als Hauptgericht für das nächste Festmahl. Wie du den herzhaften Braten zubereitest und welche Beilagen dazu passen, erfährst du hier.

Saftig und würzig: Veganer Seitanbraten

Laksa ist eine aromatische Nudelsuppe aus Asien. Sie folgt keinem festen Rezept, es gibt sie in vielen leckeren Variationen. Wir stellen dir die häufigsten Varianten vor und zeigen dir, wie du Laksa vegan zubereitest.

Laksa: So klappt die cremig-scharfe Nudelsuppe auch vegan

Chili con Tofu ist ein leckeres und würziges Gericht. Wie du den mexikanischen Klassiker ganz ohne Fleisch zubereiten kannst, erfährst du hier.

Chili con Tofu: Feurig-veganes Chili-Rezept

Kichererbsenchips selber zu machen ist nicht schwer und dauert nicht lange. Für die würzigen Chips brauchst du nur ein paar einfache Zutaten. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für den gesunden Snack. 

Kichererbsen-Chips selber machen: Rezept für den gesunden Snack

Im Tom Yam Gung stecken viele Gewürze, die zusammen einen einzigartigen Geschmack ergeben. Wir zeigen dir ein veganes Rezept für die thailändische Spezialität.

Tom Yam Gung: Ein Rezept für die leckere Thai-Suppe

Mit Grünkern kannst du deinen Speiseplan vielfältiger gestalten. Wir erklären dir, wie du das nährstoffreiche Urgetreide zubereitest und ob du Grünkern vorher einweichen solltest. 

Grünkern richtig kochen: Einweichen oder nicht?

Das Magic-Dust-Grillgewürz ist eine aromatische Begleitung für dein Grillgut. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept und erklären, wozu es gut passt.

Magic Dust: Rezept für die Grillgewürzmischung

Der Tex-Mex-Salat besteht aus vielen aromatischen Zutaten und lässt sich gleichzeitig einfach zubereiten. Dazu zeigen wir dir ein vollmundiges und veganes Rezept. 

Tex-Mex-Salat: Buntes Salatrezept

Knoblauch-Champignons sind ein beliebter Klassiker auf vielen Jahrmärkten, der sich auch zuhause einfach und schnell zubereiten lässt. Hier bekommst du das würzige-aromatische Rezept. 

Knoblauch-Champignons: Lecker-würziges Rezept

Whipped Feta ist cremig pürierter Salzlakenkäse. Wir zeigen dir, wie du den griechischen Käse zu einem vielfältig einsetzbaren Dip verarbeitest. 


Whipped Feta: Rezept für den Dip

Teriyaki-Sauce ist ein klassisches Würzmittel aus der japanischen Küche. Wie du die intensive Sauce selbst vegan zubereiten kannst, erfährst du hier. 

Teriyaki-Sauce selber machen: Das vegane Rezept

Dan Dan Mian ist ein chinesisches Nudelgericht, das traditionell mit Hackfleisch zubereitet wird. Wir zeigen dir, wie du es vegan kochen kannst.

Dan Dan Mian: Scharfes Nudelrezept

Das Jackfruit-Curry ist eine gesunde und vegane Alternative zu indischen Fleischgerichten. Wir verraten dir, welche Gewürze sich am besten eignen und wie du mit wenigen Zutaten ein leckeres Curry kochst. 

Veganes Jackfruit-Curry: Würzig, schnell, gesund

Saftige Medjool-Datteln eignen sich am besten für Dattelmus.

Dieser Datteldip bringt Abwechslung auf den Tisch. Der cremige Aufstrich mit Curry passt zu Brot und herzhaften Beilagen. Wir stellen dir ein einfaches Rezept mit veganer Variante vor. 

Datteldip: Ein einfaches Rezept mit Curry

Toum ist eine intensive und cremige Knoblauchsauce. Sie besteht aus wenigen, rein pflanzlichen Zutaten und gibt vielen Gerichten das gewisse Extra. Wir stellen dir ein einfaches Toum-Rezept vor. 

Würzig

Gebackener Knoblauch aus dem Ofen: Rezept und Verwendungsmöglichkeiten

Hummus mit Ras el Hanout: So machst du den Dip selber

Sesamnudeln: Rezept für Ma Jiang Mian

Vegane Chorizo: Ein Rezept mit Seitan

Veganes Käsefondue: So klappt es rein pflanzlich

Saftig und würzig: Veganer Seitanbraten

Laksa: So klappt die cremig-scharfe Nudelsuppe auch vegan

Chili con Tofu: Feurig-veganes Chili-Rezept

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Whipped Feta: Rezept für den Dip

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Dan Dan Mian: Scharfes Nudelrezept

Veganes Jackfruit-Curry: Würzig, schnell, gesund

Datteldip: Ein einfaches Rezept mit Curry

Toum: Veganes Rezept für Knoblauchsauce

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