Finde hier die besten Utopia-Backrezepte mit zahlreichen veganen Optionen. Egal ob Kuchen, Kekse &amp; Co. – hier findest du Rezepte zum Nachbacken fürs ganze Jahr.

Backen

Rezepte zum Backen

Pane Carasau ist ein hauchdünnes und knuspriges Fladenbrot aus der sardinischen Küche. Hier findest du ein Rezept für die vielfältge Spezialität.

Pane Carasau: Sardisches Brot mit langer Haltbarkeit

Erdbeermuffins kannst du ohne viel Zeit und Aufwand leicht selbst herstellen. Wir zeigen dir ein Grundrezept mit mehreren Variationen und verraten dir, wann Erdbeeren Saison haben.

Erdbeermuffins: Ein einfaches Rezept

Mit dem Baguette magique kannst du auch Zuhause ein typisch französisches Baguette genießen. Wir zeigen dir, wie das mit wenig Aufwand und sogar ohne Kneten funktioniert.

Baguette magique: Knuspriges Brot, ohne zu Kneten

Einen leckeren Rhabarber-Blechkuchen kannst du mit diesem Rezept leicht selber backen. Dabei verwenden wir für den veganen Rhabarberkuchen Vollkornmehl und optional auch Zuckerersatz.

Rhabarber-Blechkuchen: Einfaches Rezept

Frische Rhabarbertarte ist ein leckeres Dessert für warme Frühlings- und Sommertage. Hier findest du ein einfaches Rezept für den süß-sauren Kuchen – mit veganer Option.

Rhabarbertarte: Fruchtig-cremiges Rezept

Hier zeigen wir dir ein besonders einfaches Rezept für Kuchen – mit Zutaten, die jede:r hat. Damit gelingt dir ein leckerer Kastenkuchen, den du beliebig abwandeln und sogar zur Resteverwertung nutzen kannst. 

Kuchen mit Zutaten, die jede:r hat: Ein gelingsicheres Rezept

Cruffins sind eine leckere Kombination aus Croissant und Muffin. Das süße Hefegebäck erinnert an blättrigen Plunderteig. Wir zeigen dir, wie du vegane Cruffins selber machst. 

Cruffin: Rezept für die Kombi aus Croissant und Muffin

Diese Bananenmuffins eignen sich als köstliche Süßspeise für Klein und Groß. In diesem Artikel zeigen wir dir ein veganes Rezept zum Selbermachen. 

Bananenmuffins: Schokoladig und saftig

Ein Nougatkuchen ist ein besonders saftiger Schokoladenkuchen, den du auch ganz ohne tierische Produkte zubereiten kannst. Wir stellen dir ein schnelles und einfaches Rezept vor. 

Nougatkuchen: Schokoladiges Rezept

Gemüsewaffeln sind eine herzhafte Waffelvariante, die auch vielen Kindern schmeckt. Hier erfährst du, wie du die Gemüsewaffeln ganz einfach vegan zubereiten kannst.

Gemüsewaffeln: Ein leckeres Rezept – besonders für Kinder

Kürbisbrötchen bringen Abwechslung in dein Frühstück. In diesem Artikel zeigen wir dir ein köstliches und veganes Rezept zum selber Backen.

Kürbisbrötchen: Vegan und lecker

Potato Skins überzeugen besonders durch ihre Röstaromen.

Potato Skins sind eine leckere, knusprige und vielseitig abwandelbare Kartoffelvariation. Wir zeigen dir das Grundrezept und schmackhafte Ideen für vegane Füllungen.

Potato Skins: Rezept für überbackene Kartoffeln

Vegane Crêpes stehen der herkömmlichen Variante in nichts nach. In diesem Artikel zeigen wir dir eine vegane Alternative zum französischen Klassiker. 

Vegane Crêpes: Ein Basisrezept

Dieser Kokoskuchen überzeugt geschmacklich auch gänzlich ohne tierische Zutaten. Wir zeigen dir ein saftiges und veganes Rezept zum Selberbacken.

Kokoskuchen: So backst du ihn vegan

Vegane Parmesan-Kartoffeln schmecken besonders knusprig und aromatisch. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, das du vielseitig einsetzen kannst.

Vegane Parmesan-Kartoffeln: Ein schnelles Rezept

Karottenbrot macht sich ähnlich wie Karottenkuchen den hohen Feuchtigkeitsgehalt der Karotte zunutze. So wird das fertige Brot besonders saftig. Ein einfaches Rezept, das du zu Hause leicht nachbacken kannst, zeigen wir dir hier.

Karottenbrot: So backst du das saftige Brot selbst

Dieser Portokalopita ist ein besonders leichter und fluffiger Orangenkuchen. Mit Orangen und Zimt wird dieser Kuchen zu einem aromatischen Genuss. Hier findest du ein leckeres Rezept mit veganer Variante. 

Portokalopita: Rezept für den griechischen Orangenkuchen

Eine pflanzliche Version von gezuckerter Kondensmilch kannst du einfach aus nur zwei Zutaten selber herstellen. So geht das Rezept für vegane Kondensmilch.

Vegane Kondensmilch selber machen: So geht’s

Zimtknoten sind eine leckere Variation der klassischen Zimtschnecken. Hier findest du ein veganes Rezept für das duftende Hefegebäck – die Füllung kannst du auch variieren.

Zimtknoten: Herrlich duftendes Rezept

Karamellkekse passen gut in die Winter- und Weihnachtszeit und gelingen ganz einfach. Lies hier, welche Zutaten du für Karamellkekse brauchst und wie du sie backen kannst.

Karamellkekse selber machen: Rezept für knusprige Plätzchen

Ein selbstgebackener Apfelkuchen mit Mürbeteig ist eine tolle Möglichkeit, um im Herbst übrige Äpfel zu verwerten. Wir zeigen dir ein unkompliziertes Rezept inklusive veganer Variante.

Apfelkuchen mit Mürbeteig: So gelingt er

Apfelbällchen sind eine willkommene Abwechslung auf der herbstlichen Kaffeetafel. Das feine Gebäck mit veganem Quark und winterlichen Gewürzen schmeckt sowohl warm als auch kalt.

Apfelbällchen mit Quark: Herbstliches Rezept

Bittermandeln sind giftig, denn im rohen Zustand enthalten sie Blausäure. Gekocht oder gebacken kommen sie aber in vielen traditionellen Rezepten vor. Hier erfährst du, wann du Bittermandeln essen kannst und worauf du achten musst. 

Rezepte zum Backen

Pane Carasau: Sardisches Brot mit langer Haltbarkeit

Erdbeermuffins: Ein einfaches Rezept

Baguette magique: Knuspriges Brot, ohne zu Kneten

Rhabarber-Blechkuchen: Einfaches Rezept

Rhabarbertarte: Fruchtig-cremiges Rezept

Kuchen mit Zutaten, die jede:r hat: Ein gelingsicheres Rezept

Rhabarbertarte: Fruchtig-cremiges Rezept

Cruffin: Rezept für die Kombi aus Croissant und Muffin

Bananenmuffins: Schokoladig und saftig

Nougatkuchen: Schokoladiges Rezept

Gemüsewaffeln: Ein leckeres Rezept – besonders für Kinder

Kürbisbrötchen: Vegan und lecker

Potato Skins: Rezept für überbackene Kartoffeln

Vegane Crêpes: Ein Basisrezept

Kokoskuchen: So backst du ihn vegan

Vegane Parmesan-Kartoffeln: Ein schnelles Rezept

Karottenbrot: So backst du das saftige Brot selbst

Portokalopita: Rezept für den griechischen Orangenkuchen

Vegane Kondensmilch selber machen: So geht’s

Zimtknoten: Herrlich duftendes Rezept

Beliebteste Rezepte

Karamellkekse selber machen: Rezept für knusprige Plätzchen

Apfelkuchen mit Mürbeteig: So gelingt er

Apfelbällchen mit Quark: Herbstliches Rezept

Bittermandeln sind giftig – So kannst du sie trotzdem essen