Diese einfachen Rezepte kannst du mit wenig Aufwand zubereiten. Finde hier Inspiration für einfache und schnelle Gerichte für kalte und warme Tage.

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Einfache Rezepte für kalte und warme Tage

Ein aromatischer Tofu-Salat lässt sich ganz einfach zubereiten. In diesem Artikel zeigen wir dir ein frisches und veganes Rezept mit Champignons.

Tofu-Salat: Rezept mit Champignons

Brokkoli-Bratlinge sind perfekt als Beilage zu einem herzhaften Gericht. Wir zeigen dir, wie du die Bratlinge aus Brokkoli, Nüssen und Haferflocken herstellen kannst.

Brokkoli-Bratling: Rezept für die gesunden Patties

Wenn du Lust auf eine Pizza hast, aber lieber etwas Leichteres essen möchtest, probiere doch mal eine Pizzasuppe. Wir zeigen dir, wie du sie ganz schnell selbst kochen kannst.

Schnelle Pizzasuppe: Rezept für Klein und Groß

Muhammara ist ein würzig-scharfer Dip aus der arabischen Küche. Du kannst ihn als Vorspeise oder Beilage servieren. Wie du den Paprika-Walnuss-Dip zubereitest, erfährst du hier. 

Muhammara: Rezept für Paprika-Walnuss-Dip

Dieser 7-Tassen-Salat ist besonders einfach in der Zubereitung: Die Zutaten musst du nicht abwiegen, sondern nimmst von jeder so viel, wie in eine Tasse passt. Wir verraten dir, wie du den Salat vegetarisch und vegan zubereitest. 


7-Tassen-Salat: Leckeres Rezept für den Sommer

In Tempura-Teig getunkte und anschließend frittierte Zutaten wie Gemüse und Tofu sind eine knusprige Spezialität der japanischen Küche. Wie du den Tempura-Teig vegan zubereiten und verwenden kannst, erfährst du hier. 

Tempura-Teig: So machst du ihn selbst

Gebackene Aubergine kannst du vielfältig zubereiten. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Auberginen-Rezept mit Joghurt – samt veganer Alternative.

Gebackene Aubergine: Rezept mit Joghurt

Blätterteigstangen mit Pesto sind schnell gemacht und einfach zubereitet. Wir zeigen dir, wie der herzhafte Snack mit Basilikum und Walnüssen gelingt. 


Blätterteigstangen mit Pesto: Super einfaches Rezept

Der Dänische Traumkuchen macht seinem Namen alle Ehre. Saftig, aromatisch und schnell gemacht. Hier verraten wir dir, wie du das leckere Gebäck vegan zubereitest.

Dänischer Traumkuchen: Veganes Rezept mit Brun-Farin-Ersatz

Couscous-Bällchen sind ein leckerer gesunder Snack für unterwegs und eignen sich auch als leichtes Mittagessen zum Mitnehmen. Das einfache Rezept gibt es hier.

Couscous-Bällchen: Einfaches und gesundes Rezept zum Mitnehmen

Du kannst Puffreis selber machen anstatt ihn zu kaufen und als Grundlage für leckere Snacks nutzen. Wie du mit der richtigen Technik und etwas Zeit Puffreis selber machen kannst, erfährst du hier. 

Puffreis selber machen: So einfach geht’s

Blumenkohlblätter hast du bisher vermutlich immer weggeworfen. Doch aus dem vermeintlichem „Abfall“ kannst du noch leckere Gerichte zubereiten. 

Nicht für die Tonne: Das kannst du aus Blumenkohlblättern machen

Schwäbischer Kartoffelsalat wird traditionell mit Essig und Öl zubereitet und schmeckt herzhaft und würzig. Wir zeigen dir, wie du den leckeren Klassiker selber machst. 

Schwäbischer Kartoffelsalat: Einfaches Rezept

Äpfel zu grillen ist im Sommer eine einfache Möglichkeit, um schnell ein fruchtiges Dessert zuzubereiten. Wir stellen dir das einfache Rezept vor. 

Äpfel vom Grill: Sommerliches Rezept

Eine luftige Vanillemousse kannst du mit nur drei veganen Zutaten einfach selbst zubereiten. Wir stellen dir das Rezept vor. 

Vanillemousse: Lockeres Dessertrezept

Ein Tofu-Sandwich ist ein leckerer veganer Snack, den du ganz einfach und schnell zubereiten kannst. Wir zeigen dir, was du dafür brauchst und wie es geht.

Tofu-Sandwich: Rezept für den leckeren Snack

Der „Internal Shower“-Drink ist auf TikTok zum neuen Trend geworden. Das Getränk verspricht, unser Verdauungssystem in Schwung zu bringen. Bei falscher Anwendung kann er jedoch den gegenteiligen Effekt haben. 

Internal Shower: Was ist dran an dem Trend-Drink?

Möhrencurry ist eine leckere vegane Curry-Variante und schmeckt durch die Kokosmilch besonders cremig. Wir zeigen dir, wie du das gesunde Curry ganz einfach selber machst. 

Cremiges Möhrencurry: Würziges Rezept

Dank verschiedener Verfahren zur Entkoffeinierung können Kaffee auch Menschen genießen, die Koffein nicht vertragen. Doch bei manchen Methoden kommen problematische Chemikalien zum Einsatz. Erfahre hier alles Wichtige zur Entkoffeinierung von Kaffee. 

Entkoffeinierung von Kaffee: Die 4 Verfahren erklärt

Sanfter Engel ist ein Getränk aus Orangensaft und Vanilleeis, das dich an warmen Sommertagen erfrischt. Hier findest du ein veganes Rezept. 

Sanfter Engel: Veganes Rezept für das sommerliche Getränk

Harira ist eine marokkanische Suppe, die fruchtige Tomaten mit sättigenden Hülsenfrüchten und intensiven Aromen kombiniert. Das einfache Rezept ist rein pflanzlich und lässt sich auf Vorrat kochen. 

Harira: Suppenrezept aus Marokko

Udon-Nudeln sind in der japanischen Küche beliebt, weil sie sich schnell und vielseitig zubereiten lassen. Wir erklären dir, wie du Udon-Nudeln richtig kochst und geben dir verschiedene Anregungen, wie du sie weiterverwenden kannst.  

Udon-Nudeln: So kannst du sie zubereiten

Matzenbrot ist ein ungesäuertes Fladenbrot, das ein wichtiger Bestandteil des jüdischen Pessach ist. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für selbstgemachte Matzen.

Einfache Rezepte für kalte und warme Tage

Tofu-Salat: Rezept mit Champignons

Brokkoli-Bratling: Rezept für die gesunden Patties

Schnelle Pizzasuppe: Rezept für Klein und Groß

Muhammara: Rezept für Paprika-Walnuss-Dip

7-Tassen-Salat: Leckeres Rezept für den Sommer

Tempura-Teig: So machst du ihn selbst

Gebackene Aubergine: Rezept mit Joghurt

Blätterteigstangen mit Pesto: Super einfaches Rezept

Dänischer Traumkuchen: Veganes Rezept mit Brun-Farin-Ersatz

Couscous-Bällchen: Einfaches und gesundes Rezept zum Mitnehmen

Puffreis selber machen: So einfach geht’s

Nicht für die Tonne: Das kannst du aus Blumenkohlblättern machen

Schwäbischer Kartoffelsalat: Einfaches Rezept

Äpfel vom Grill: Sommerliches Rezept

Vanillemousse: Lockeres Dessertrezept

Tofu-Sandwich: Rezept für den leckeren Snack

Internal Shower: Was ist dran an dem Trend-Drink?

Cremiges Möhrencurry: Würziges Rezept

Entkoffeinierung von Kaffee: Die 4 Verfahren erklärt

Sanfter Engel: Veganes Rezept für das sommerliche Getränk

Beliebteste Rezepte

Harira: Suppenrezept aus Marokko

Nicht für die Tonne: Das kannst du aus Blumenkohlblättern machen

Udon-Nudeln: So kannst du sie zubereiten

Matzenbrot: Jüdisches Rezept ohne Hefe