Beliebteste Rezepte

Jollof Rice ist ein würziges Reisgericht aus Senegal. Traditionell wird es mit Fleisch zubereitet. Dass es genauso gut ohne tierische Zutaten geht, zeigt dir dieses vegane Jollof-Rice-Rezept. 

Jollof Rice: Einfaches und schmackhaftes Reisrezept

Paprikagemüse ist ein farbenfrohes und gesundes Rezept. Die Zutaten bekommst du aus regionalem Anbau, sie sind reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Wir verraten dir, wie du das aromatische Gericht ganz einfach selbst zubereiten kannst. 

Paprikagemüse-Rezept: So bereitest du es lecker zu

Aus roten Linsen kannst du einen würzigen veganen Linsenaufstrich zubereiten. Wir zeigen dir, welche Zutaten du dafür benötigst und wie du sie am besten verarbeitest.

Linsenaufstrich: Veganes Rezept mit roten Linsen

Zitronencreme ist ein leichtes Dessert, das angenehm fruchtig schmeckt. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Zitronencreme mit veganer Variante.

Zitronencreme: Fruchtiges Dessertrezept

Gerstensuppe ist ein wärmendes und sättigendes Gericht aus Südtirol. Wie du die gesunde Suppe für kalte Tage in wenigen Schritten zubereitest, erfährst du hier.

Gerstensuppe: Südtiroler Rezept für die kalte Jahreszeit

Für ein typisch italienisches Frühstück brauchst du nicht viel. Wir erklären dir, welche Spezialitäten für diese Mahlzeit nicht fehlen dürfen und wie du sie selber zubereiten kannst.

Italienisches Frühstück: Cornetti-Rezept und was du sonst noch brauchst

Mirza Ghasemi ist ein rauchig-würziger Auberginen-Dip, dem Tomaten eine fruchtige Note verleihen. Wir zeigen dir das Originalrezept und eine vegane Variante ohne Eier.

Mirza Ghasemi: Rezept für iranischen Auberginen-Dip

Edamame-Hummus ist eine leckere Abwandlung des klassischen Hummus. Wir zeigen dir ein Rezept für die grüne Hummus-Variante mit Edamame-Bohnen.

Grüner Genuss: Rezept für Edamame-Hummus

Frozen Joghurt kannst du leicht selber machen: Als leckere Abkühlung eignet sich das kalorienarme Eis mit fruchtigen Toppings perfekt für den Sommer. Das klappt auch vegan.

Frozen Joghurt selber machen: Ein einfaches Rezept

Eine herzhafte Weißkohlsuppe schmeckt besonders in den kälteren Monaten. Wir zeigen dir ein Rezept mit viel Gemüse und gebratenem Tofu. Verschiedene Gewürze sorgen für eine deftige und pikante Note.    

Herzhafte Weißkohlsuppe: Ein Eintopfrezept

Apfelreis ist eine leckere und unkomplizierte Süßspeise, die du im Nu zubereiten kannst. Hier findest du ein veganes Rezept für das cremige Dessert. 

Apfelreis-Rezept: Warm oder kalt genießen

Kabak Tatlisi ist ein traditionelles türkisches Dessert mit kandiertem Kürbis. Die Zubereitung geht einfach und schnell. Hier findest du ein veganes Rezept für die Süßspeise. 

Kabak Tatlisi: Rezept für die türkische Nachspeise mit Kürbis

Rotwein-Spaghetti sind eine leckere Möglichkeit, Weinreste zu verwerten. Wegen ihrer ungewöhnlichen Farbe sind sie auch optisch ein Highlight. Wir stellen dir ein einfaches veganes Rezept vor.

Rotwein-Spaghetti mit Walnüssen: Wein essen statt trinken

Semiya Payasam ist eine indische Süßspeise aus Vermicelli-Nudeln, Kokosmilch, Trockenfrüchten und aromatischen Gewürzen. Hier findest du ein veganes Rezept für das Dessert. 

Semiya Payasam: Süßes Dessertrezept mit Vermicelli

Sonnenblumenkernmus kannst du schnell mit wenigen Zutaten selber machen. Das Mus lässt sich vielseitig in süßen und herzhaften Speisen verwenden. Wir zeigen dir ein Rezept und worauf du achten solltest. 

Sonnenblumenkernmus selber machen und verwenden: So geht’s

Hirsotto ist ein Risotto, das nicht aus Reis, sondern aus Hirse. Wie du diese leckere Variante des cremigen Reisgerichts zubereitest, erfährst du hier. 

Hirsotto: Ein einfaches Rezept für die Risotto-Variante

Eine Blätterteigrolle, gefüllt mit Spinat und gerösteten Sonnenblumenkernen: Wir stellen dir ein Rezept und leckere Variationsmöglichkeiten vor.                                        

Blätterteigrolle mit Spinat: Ein veganes Rezept

Gesunde Suppen enthalten viel Gemüse und sind nicht nur im Winter als Vorspeise beliebt. Neben einem Rezept für Salatsuppe findest du in diesem Artikel eine Sammlung von zahlreichen weiteren gesunden Suppen-Rezepten.

Gesunde Suppen: Rezepte mit Gemüse

Veganer Feta sieht dem tierischen Original nicht nur verblüffend ähnlich, sondern schmeckt auch köstlich. Mit diesem Rezept kannst du veganen Hirtenkäse selber machen.

Veganer Feta: Mit diesem Rezept machst du ihn selbst

Geschmorter Fenchel ist eine bekömmliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Hier findest du ein schnelles und unkompliziertes Rezept für das Pfannengemüse. 

Geschmorter Fenchel: Einfach und gesund

Ein feurig-scharfer Ingwer-Shot gibt dir einen Immunboost in konzentrierter Form. Das Getränk kannst du selber machen und es hält sich einige Tage im Kühlschrank.

Ingwer-Shot: Rezept zum Selbermachen

Mit unserem Rezept für Glüh-Gin kannst du das Mixgetränk aus Gin und fruchtigen Säften sowie winterlichen Gewürzen selbst machen. Neben dem Grundrezept findest du hier auch leckere Variationen.

Glüh-Gin: Einfaches Rezept für den Winter

Ingwertee lässt sich leicht selber machen. Seine positive Wirkung bei Erkältungen, Reiseübelkeit, Migräne und Verdauungsproblemen macht Ingwer zu einem vielseitigen Hausmittel. Erfahre hier, wie du Ingwertee aus frischem Ingwer zubereiten kannst .

Ingwertee selber machen: So gelingt die Zubereitung

Bratäpfel aus dem Airfryer schmecken wie das Original, brauchen aber viel weniger Zeit als die traditionelle Zubereitung im Ofen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die winterliche Nachspeise.