Beliebteste Rezepte

Vichyssoise ist eine deftige Kartoffel-Lauch-Suppe, die meist kalt serviert wird. Verfeinern kannst du die leckere Vichyssoise mit Sahne. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit veganer Variante. 

Vichyssoise: Rezept für kalte Kartoffel-Lauch-Suppe

Regenbogenkuchen mit Buttercreme ist eine tolle Idee für eine bunte Geburtstagsparty. Die Torte selber zu backen ist gar nicht so kompliziert. Hier findest du ein einfaches Rezept mit veganer Variante.

Regenbogenkuchen-Rezept: Einfacher als gedacht

Orangenmuffins sind nicht kompliziert und schnell zubereitet. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für fruchtige Orangenmuffins und geben Tipps, wie du sie vegan abwandeln kannst.

Orangenmuffins: Rezept für fluffige Muffins

Kindermüsli ist eine gesunde Frühstücks-Option für deinen Nachwuchs – vor allem, wenn es morgens unter der Woche schnell gehen soll. Hier erfährst du, wie du Kindermüsli ganz einfach selber machen kannst.

Gesundes Kindermüsli: Schnelles Rezept zum Selbermachen

Nudeln mit Spinat ergeben ein leckeres, schnelles Mittag- oder Abendessen. Hier findest du ein einfaches Rezept für das unkomplizierte Pastagericht.

Nudeln mit Spinat: Ein einfaches Rezept

Haferflocken-Waffeln sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Waffeln. Die benötigten Zutaten und eine Anleitung findest du hier.

Haferflocken-Waffeln: Ein Rezept für kernige Waffeln

Radieschensuppe ist eine besonders schmackhafte Möglichkeit, die rosa Knollen warm zuzubereiten. In unserem Rezept verwendest du nicht nur die Radieschenknollen, sondern auch das Grün.

Radieschensuppe: Rezept mit Knollen und Radieschengrün

Ofencurry ist eine besonders schnelle und einfache Möglichkeit, Curry zuzubereiten: Der Reis gart im Ofen einfach mit und du musst ihn nicht separat kochen. Wir zeigen dir ein Rezept mit buntem Gemüse. 

Ofencurry mit Reis: So einfach geht’s

Den Rote-Bete-Eintopf Borschtsch gibt es traditionell sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch. Wir zeigen dir, wie du Borschtsch vegetarisch zubereiten und variieren kannst.

Borschtsch: Ukrainisches Rezept für die Rote-Bete-Suppe

Einen Schokokuchen ohne Mehl kannst du mit Linsen backen. Wie das genau funktioniert und welche weiteren Zutaten du dafür benötigst, erfährst du hier.

Schokokuchen ohne Mehl: Ein simples Rezept mit Linsen

Wir zeigen dir, wie du aus Maisgrieß einen einfachen und leckeren Maiskuchen backen kannst. Der Maiskuchen ist schnell zubereitet und von Natur aus glutenfrei.


Maiskuchen: Rezept für den einfachen, glutenfreien Kuchen

Ratatouille-Sauce – mit der Variation des südfranzösischen Gerichts holst du dir viel Gemüse auf den Teller. Wir zeigen dir, wie du die Sauce ganz einfach selbst kochen kannst. 

Ratatouille-Sauce: Rezept für Pasta, Tortellini & Co.

Aloe vera ist nicht nur als Zimmerpflanze und für Kosmetik gut: Mit dem Gel aus der Pflanze kannst du im Sommer auch diesen erfrischenden Aloe-vera-Drink anrühren. Dafür brauchst du nur ein paar wenige Zutaten.

Aloe-vera-Drink: Erfrischendes Rezept

Wenige Zutaten, überschaubarer Aufwand und viel Gemüse: Dieser vegane Wikingertopf steht in rund 30 Minuten auf dem Tisch. Hier findest du ein einfaches Rezept mit regionalen Zutaten.

Veganer Wikingertopf: Deftiges Rezept

Bei Salmorejo handelt es sich um ein traditionelles Gericht aus dem spanischen Andalusien, das sämig und füllend daherkommt. Wir zeigen dir, wie die kalte Tomatensuppe geht.

Salmorejo: Kaltes Tomatensuppen-Rezept

Um Krokant selber zu machen, brauchst du nur wenige Zutaten. Wir stellen dir ein einfaches Rezept mit veganer Variante und weiteren Variationen vor.


Krokant selber machen: Rezept mit 3 Zutaten

Furikake ist eine japanische Gewürzmischung aus Sesam und Nori-Algen. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für den aromatischen Allrounder. 

Furikake selber machen: Veganes Rezept für die japanische Gewürzmischung

Vegane Fischsauce besteht aus rein pflanzlichen Zutaten und schmeckt sehr aromatisch. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept für die asiatische Würzsauce.

Vegane Fischsauce: Rezept für eine No-Fish-Sauce

Zitronenzucker kannst du aus dem Abrieb von Zitronenschale selber machen. Dadurch kannst du in kurzer Zeit Zitronenschalen haltbar machen und für viele Rezepte verwenden. 


Zitronenzucker-Rezept: So kannst du Zitronenschalen konservieren

Ein herzhafter Hirseauflauf schmeckt lecker und eignet sich, um Gemüsereste zu verwerten. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für das schnelle Gericht.

Hirseauflauf: Ein veganes Rezept

Maulbeermarmelade ist ein süßer Aufstrich aus den intensiv fruchtigen Beeren vom Maulbeerbaum. Hier erfährst du, wie du Maulbeermarmelade ganz einfach selber kochen kannst.

Maulbeermarmelade selber machen: Einfaches Rezept

Ein feurig-scharfer Ingwer-Shot gibt dir einen Immunboost in konzentrierter Form. Das Getränk kannst du selber machen und es hält sich einige Tage im Kühlschrank.

Ingwer-Shot: Rezept zum Selbermachen

Gekochte Kichererbsen sind lecker, gesund und sorgen für Abwechslung in deinem Speiseplan. Wir zeigen dir, wie du sie ganz einfach selbst zubereiten kannst und wann du die Kichererbsen einweichen musst.

Kichererbsen kochen oder einweichen – das solltest du wissen

Iced Matcha Latte ist die kalte Version des Trendgetränks aus Japan. Du kannst das Getränk ohne viel Aufwand selber zubereiten. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept.