Beliebteste Rezepte

Pfirsiche und Nektarinen sind beliebte Sommerfrüchte, die du auch grillen kannst. Wie du beim BBQ karamellisierte Grillpfirsiche oder -nektarinen zubereiten kannst, erfährst du hier. 

Pfirsich grillen: Rezept für karamellisierte Grillpfirsiche

Wir stellen dir ein Grundrezept für Iced Latte mit Pflanzendrink statt Kuhmilch vor sowie Ideen, mit denen du das sommerliche Getränk abwandeln kannst.

Iced Latte: Mit Pflanzendrink wird er genauso erfrischend

Von Juni bis August kannst du aus frischen Stachelbeeren einen cremigen Stachelbeer-Auflauf mit Quark backen. Wir zeigen dir die klassische und vegane Variante.

Süßer Stachelbeer-Auflauf mit Quark

Mit selbstgemachtem Eisteesirup kannst du im Sommer besonders schnell ein paar Gläser kühlen Eistee zubereiten. Hier zeigen wir dir ein einfaches Rezept, das du gut auf Vorrat zubereiten kannst. 

Eisteesirup: So machst du ihn auf Vorrat

Manche Blüten sind nicht nur schön anzusehen – aus ihnen lässt sich auch leckerer Rosenblütensirup machen. Da die ersten Rosen bereits blühen, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt für ein einfaches Rezept mit ihren aromatischen Blütenblättern.

Hausgemachter Rosenblütensirup: So geht’s Schritt für Schritt

Saag Paneer ist ein vegetarisches Curry mit Spinat und indischem Frischkäse. Es ist einfach in der Zubereitung und aromatisch im Geschmack. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für zu Hause. 

Saag Paneer: Cremig-würziges Rezept

Ameisenkuchen ist gerade bei Kindern wegen seiner Optik und des schokoladigen Geschmacks beliebt. In der Zubereitung ist der Kuchen ganz einfach – wir zeigen dir ein schnelles Rezept.

Ameisenkuchen: Rezept für den Rührkuchen mit Schokostreuseln

Erdnuss-Hummus ist eine besondere Abwandlung des beliebten Kichererbsendips: Erdnussmus, Kokosmilch und Limettensaft verleihen ihm eine thailändische Note. Das Rezept bekommst du hier.  


Hummus-Variante: Erdnussmus bringt den Twist

Spargelrisotto kannst du mit grünem und weißem Spargel zubereiten. Außerdem brauchst du natürlich Risottoreis. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept für Spargelrisotto. 

Spargelrisotto: Einfaches Rezept für die Spargelzeit

Olivenhummus ist eine leckere Variante des Dip-Klassikers aus dem Mittleren Osten. In diesem Artikel erfährst du, wie du Hummus mit Oliven schnell und einfach selber zubereiten kannst.

Hummus mit Oliven: So einfach geht’s

Ma Jiang Mian sind Sesamnudeln in einer cremigen Soße voller Umami. Hier findest du ein einfaches veganes Rezept für das chinesische Wohlfühlgericht. 

Sesamnudeln: Rezept für Ma Jiang Mian

Ein Kichererbsen-Curry ist einfach und schnell gemacht und hält lange satt. Dieses einfache Rezept für Kichererbsen-Curry kannst du sowohl vegetarisch als auch vegan zubereiten.

Kichererbsen-Curry: Rezept mit veganer Variante

Um Glückskekse selber zu backen, brauchst du ein wenig Geduld und Fingerspitzengefühl. Dafür schmeckt das Ergebnis besonders gut und kommt ohne Verpackung und Zusatzstoffe aus. Mit unserem Rezept gelingt dir der chinesische Glücksbringer.

Glückskekse backen: Rezept für die chinesische Leckerei

Laksa ist eine aromatische Nudelsuppe aus Asien. Sie folgt keinem festen Rezept, es gibt sie in vielen leckeren Variationen. Wir stellen dir die häufigsten Varianten vor und zeigen dir, wie du Laksa vegan zubereitest.

Laksa: So klappt die cremig-scharfe Nudelsuppe auch vegan

Die gehypte Dubai-Schokolade ist für ihre aromatische Pistazienfüllung bekannt. Hier findest du ein einfaches Rezept, mit dem du das Pistazienmus selber machen kannst.

Pistazienmus selber machen: Schnell-Rezept für Dubai-Schokolade

Anstatt sie zu kaufen, kannst du Spekulatius auch selber machen. Wir zeigen dir ein weihnachtliches Spekulatius-Rezept, das du vegan abwandeln kannst.

Spekulatius selber machen: Das Rezept

Espresso Tonic ist das neue Trendgetränk für heiße Sommertage. Du kannst ihn in wenigen Schritten ganz einfach selber mixen. Hier erfährst du, wie. 

Espresso Tonic: So geht der Sommertrend

Algen-Köfte sind eine pflanzliche Alternative zur klassischen Variante aus gebratenen, gegrillten oder gebackenen Hackbällchen. Wir zeigen dir, wie du sie zubereiten kannst.




Algen-Köfte: Eine vegane Alterantive zu Fischbällchen

Honigmelone kannst du grillen und aus der süßen Frucht ein lauwarmes Sommerdessert machen. Hier findest du ein leckeres Rezept für Honigmelone vom Grill.

Gegrillte Honigmelone: Schnelles Grillrezept

Die Süßkartoffel-Bowl ist ein einfaches Grundrezept, das du mit Zutaten deiner Wahl abwandeln kannst. In diesem Artikel zeigen wir dir ein Rezept mit Falafel, Gemüse und einer cremigen Tahini-Soße. 

Süßkartoffel-Bowl: Rezept mit Falafel

Ingwerwasser ist ein gesunder und leckerer Durstlöscher für zwischendurch. Wir verraten dir, wie leicht du Ingwerwasser selber machen kannst und was es so gesund macht.

Ingwerwasser: So einfach kannst du das gesunde Getränk selber machen

Ein Kuchen ohne Butter und Ei, der trotzdem fluffig ist? Das gelingt mit diesem veganen Wasserkuchen. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept mit Zutaten, die du schon zuhause hast, und vier Variationen.

Wasserkuchen: Rezept ohne Butter und Ei mit Variationsmöglichkeiten

Meerrettich zubereiten kannst du zum Beispiel in Form von Dips, Soßen und Suppen. Hast du zu viel eingekauft oder eine besonders reiche Ernte gehabt, lässt sich Meerrettich außerdem leicht haltbar machen.

Meerrettich zubereiten: So geht’s

Ayran kannst du schnell und einfach selber machen. Wir zeigen dir hier ein einfaches Rezept, das du mit verschiedenen Zutaten beliebig variieren kannst. 